10種食物騙過(guò)味蕾可減肥
你究竟吃了些什么?腸胃和味蕾可能傻傻分不清楚!有些人吃得少、吃得好,但滋味昂然、心滿意足!怎么做到的?幾個(gè)法寶讓你一學(xué)就會(huì),欺騙味覺(jué)絕對(duì)容易……
法寶1、挑選味道清淡的食材
味道不強(qiáng)烈,利用其他食材取代時(shí),比較不會(huì)有明顯的差異感受。如豆腐、豆?jié){、蒟蒻、寒天等都很適合。
法寶2、利用海產(chǎn)的鮮味
海鮮也可說(shuō)是味道清淡的食材,熱量相較低,只要記合調(diào)味料,也能好好利用一番!
法寶3、菇類(lèi)代肉
菇類(lèi)中含有的某種營(yíng)養(yǎng)成分和肉類(lèi)的鮮味相近,此外,香菇的口感也很像肉。
法寶4、利用醬料
調(diào)味料可說(shuō)是料理的關(guān)鍵,和食使用醬油、味噌、和風(fēng)醬,臺(tái)菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋,都能巧妙地讓低卡單調(diào)的食物制造出豐富的味覺(jué)。
法寶5、選口感相似的食材
吃起來(lái)口感相近,也能產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)騙過(guò)味覺(jué)唷!
法寶6、甜味以鹽味強(qiáng)調(diào)
咸味可以襯托出甜味,降低實(shí)際的甜度。
法寶7、外觀、香味也能騙人
可可、香草、水果、焦糖,都很適合拿來(lái)代替高熱量的甜點(diǎn)。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增強(qiáng)香味方面也有很好的效果。
法寶8、聞了就飽的健康香氛
明明不餓,但是嘴巴就很饞?有廠家專(zhuān)門(mén)研制的控制食欲的香氛產(chǎn)品,用天然香氣結(jié)晶分子幫助你克制食欲! 攜帶方便的控制食欲的香氛產(chǎn)品,共有各種不同味道,進(jìn)食前后5分鐘聞一下,就能減少食量! 事實(shí)上,刷牙和沐浴也能達(dá)到類(lèi)似的效果,洗澡時(shí)用綠茶、薄荷精油或浴鹽,讓通體舒暢,食欲也能立即降低!
法寶9、養(yǎng)生又解暑的零熱量飲料
就是不愛(ài)喝沒(méi)味道的白開(kāi)水?離珍奶、汽水、加料冰咖啡遠(yuǎn)一點(diǎn) 吧!想健康瘦、又想要喝點(diǎn)特別的,你還有很多選擇! 想要一點(diǎn)氣泡感?試試氣泡礦泉水+冷泡綠茶包,再加點(diǎn)新鮮檸檬汁或葡萄柚汁,很有熱帶的歡樂(lè)風(fēng)味喔!天氣熱得受不了,讓你心浮氣燥?這時(shí)候甘甘甜甜的枸杞子茶,熱的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火氣、水腫,不妨再加少許美美的杭菊花!別小看它們!1杯滋味豐富的飲料,能讓你感到幸福和飽漲感,尤其在嘴饞的時(shí)候最受用!
法寶10、讓你餓得慢的食物
同樣是食物,根莖類(lèi)就比飯類(lèi)來(lái)得耐饑,蔬菜又比根莖或水果好!這種讓你感到飽很久的食物,都有低熱量值的特性。