五種西蘭花減肥食療方 輕松甩掉難纏贅肉
你經(jīng)常吃西蘭花嗎?西蘭花是日常生活中比較平常的一種蔬菜,西蘭花中含有多種維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì),具有“蔬菜皇冠”之稱。營養(yǎng)學家指出西蘭花是屬于高纖維蔬菜,能使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他事物的攝入,可有效控制體重。下面我們就具體介紹下可以減肥的五種西蘭花食療方:
五種西蘭花減肥食療方
西蘭花炒蝦仁
材料
蝦仁(紅) 100克、大蒜15克、西蘭花100克、辣椒15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克。
做法
1、西蘭花去粗莖,分成一小朵,粗莖削除厚片,切成入口大小即可。
2、在沸水中添加少量的食鹽,然后在放進西蘭花進行氽燙,再用冷水過下西蘭花。將紅辣椒去蒂、去籽,切成粗末備用。
3、植物油與蒜末放進平底鍋中,用小火進么爆香,然后放入紅辣椒和小蝦仁,用中火拌炒,等小蝦仁變色,可用上少許的料酒。
4、最后放入西蘭花,用大火迅速爆炒,調(diào)味即食。
蛋黃西蘭花粥
材料
西蘭花50g、粳米50g、蛋黃一個、鹽少許、清水800ml。
做法
1、將雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,西蘭花洗凈后切碎備用;
2、將大米洗凈放入沙鍋,加水大火燒開,小火熬制;
3、粥體濃稠時加入蛋黃;
4、最后放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。
上湯皮蛋西蘭花
材料
胡蘿卜一根、西蘭花、皮蛋2個。
做法
1、將西蘭花切成小朵。然后用清水洗凈,放入加鹽的沸水中汆燙60秒,撈起瀝干水。
2、將皮蛋切小塊,姜蒜去皮,都切成沫,胡蘿卜去皮,切成細片。
3、鍋燒熱放3湯匙油,小火爆香姜蒜沫金黃色后,倒入3碗清水煮沸,加少許白糖與鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯。
4、放入皮蛋與胡蘿卜片拌勻,繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花,與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾,淋入少許香油,即可出鍋。
培根鮮蘑西蘭花
材料
培根、鮮香菇、西蘭花、口蘑(白蘑菇)。
做法
1、將培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵;
2、將蘑菇和西蘭花用沸水快速汆燙一下,撈出后用涼水沖凈;
3、將鍋入少許油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西蘭花快速翻炒,然后調(diào)入調(diào)味品炒勻即可。
西蘭花沙拉
材料
新鮮熟雞蛋、西蘭花、酸奶、新鮮水果粒。
做法
1、將西蘭花燙一下,放涼水里過涼,然后控干凈水分撈出;
2將新鮮水果切粒,煮熟的雞蛋去皮,用筷子或是勺子搗碎蛋黃;
3、把水果粒、西蘭花、雞蛋放入碗里,淋上酸奶即可。
以上呢就是小編為您詳細介紹的西蘭花減肥的五種食療方,你要是還沒有找到適合自己的減肥方法,不妨就動手做幾道西蘭花食療方。