吃紅薯可以減肥嗎 中醫(yī)推薦五種紅薯食療方
在日常生活中是不是經(jīng)常喝紅薯粥？紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？梢猿缘降氖澄?，紅薯中含有很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，以及豐富的賴氨酸。有關(guān)專家指出，紅薯是一種理想的減肥食物，不僅僅如此，其還具有保護(hù)人體皮膚、延緩衰老的功效。下面小編就給你詳細(xì)介紹中醫(yī)推薦的五種紅薯食療方：
中醫(yī)推薦五種紅薯食療方
咸味紅薯飯
材料：米半斤、紅薯1斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
做法：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;再加入適當(dāng)水，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
麥仁紅薯湯
材料：需要新鮮紅薯250克，麥仁100克。
做法：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
醬燒紅薯糯米餅
材料：糯米粉幾匙，新鮮紅薯500克.，油，醬油，水，糖適量。
做法：1.2小個紅薯整個煮熟，然后去皮切片，加2匙水，中火煮熟的。煮好的紅薯碾碎，加幾匙糯米粉，和成一般軟的面團(tuán)。面團(tuán)分小塊兒，團(tuán)成小餅，鍋熱油，把小餅用中火兩面煎黃，然后，倒點(diǎn)兒醬油，水，糖(我用的蜂蜜)，小火煮，翻面，讓兩面都沾上醬汁，最后收干汁兒即可。
紅薯粥
材料：需要新鮮紅薯250克，大米100克。
做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
紅薯芝麻濃湯
材料：洋蔥(切薄片)1/4個、紅薯1斤、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
做法：把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯及黑芝麻。
