烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 女性怎么吃最養(yǎng)顏
烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 女性怎么吃最養(yǎng)顏
【花旗參煲烏雞湯】
材料:
烏雞一塊,豬筒骨一塊,花旗參適量,紅棗適量,姜片適量,龍眼干適量,枸杞適量,鹽適量。
做法:
1、烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。
2、龍眼肉,枸杞,花旗參,姜片用清水沖洗一遍備用。
3、燒一鍋開(kāi)水,把烏雞和豬骨焯水,另外一邊砂鍋?zhàn)纤疅?/p>
4、焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內(nèi)。
5、倒入沖洗干凈的藥材入砂鍋內(nèi)。
6、加入幾顆阿膠紅棗,蓋上蓋去煮,開(kāi)鍋后改小火40分鐘左右。
7、出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。
此道美味簡(jiǎn)單易做,大約一個(gè)小時(shí),其中的花旗參有增強(qiáng)體質(zhì),補(bǔ)氣,清火的功效,跟烏雞一起煲,味道特別好,對(duì)身體也是特別好的。再加上豬骨頭一起煲,它的味道就更濃郁的,為了讓湯原汁原味,各位MM們千萬(wàn)不要放味精哦。
【養(yǎng)顏烏雞湯】
材料:
烏雞1只,姜1塊,鹽1茶匙(5克),清水2500ml,紅棗5顆,蓮子5顆,薏米10克,百合10克,枸杞10顆,淮山40克,黨參10克,川砂仁3顆,扁豆50克。
做法:
1、將烏雞去頭,清除內(nèi)臟后內(nèi)外用清水洗凈,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2、將湯料(紅棗,蓮子,薏米,百合,枸杞,淮山,黨參,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘后,將水倒掉,用清水反復(fù)沖洗2次,瀝干備用。
3、將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開(kāi)后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干凈為止。把瀝干后的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個(gè)小時(shí)。
4、最后,打開(kāi)蓋子倒入鹽調(diào)味,將小火改成大火煮5分鐘后即可飲用。
這款湯譜中,原料易買(mǎi),滋陰補(bǔ)腎,調(diào)經(jīng)養(yǎng)血方面很有功效,各位MM們,與其買(mǎi)昂貴的化妝品,不如每周煲一次這樣有助于美容養(yǎng)顏的湯吧,再加上日常適度的護(hù)膚品使用,從內(nèi)而外地散發(fā)你的美吧!
多吃烏雞對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是比較好的。