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錫伯族有什么風(fēng)俗習(xí)慣?中國(guó)少數(shù)民族錫伯族的來(lái)歷習(xí)俗
2013-11-15 17:37:39 來(lái)源:節(jié)日大全 】【繁體

錫伯族是中國(guó)境內(nèi)的一支少數(shù)民族,與古代鮮卑和近代滿族有一定的關(guān)系。有一種說(shuō)法說(shuō)沙俄曾以此名稱創(chuàng)造北亞的新地名西伯利亞。現(xiàn)有人口近19萬(wàn)人。主要分布在新疆伊犁地區(qū)的察布查爾錫伯族自治縣和遼寧、吉林等省。新疆錫伯族人口為4萬(wàn)余人(其中查布查爾錫伯自治縣為2萬(wàn)余人),遼寧沈陽(yáng)約5萬(wàn)人,其余主要分散居住在北方各省及全國(guó)各地。

錫伯族有什么風(fēng)俗習(xí)慣?中國(guó)少數(shù)民族錫伯族的來(lái)歷習(xí)俗
錫伯族服飾

錫伯族的歷史淵源

錫伯族一直是滿洲八旗之一,錫伯語(yǔ)屬于阿爾泰語(yǔ)系滿-通古斯語(yǔ)族滿語(yǔ)支。建國(guó)后民族鑒定為錫伯族,這一點(diǎn)和赫哲族很相似。赫哲是明代野人女真(東海女真)一支,建國(guó)后按照本部稱謂“赫哲”劃分為新民族。其實(shí)錫伯和赫哲都是原女真的部族之一,不是單一民族。

當(dāng)然,女真也是北方游牧民族與漢族經(jīng)過上千年結(jié)合出來(lái)并且開化智慧的新民族,經(jīng)過上千年的溶合,文化上實(shí)已與漢族無(wú)異。

近年來(lái),鮮卑說(shuō)興起。其實(shí)鮮卑說(shuō)和女真說(shuō)二者并不矛盾。鮮卑屬于東胡族系,通古斯一詞就是東胡的音譯。

通古斯讀作tonghus,東胡讀作donghu。在阿爾泰語(yǔ)系中T和D不分,語(yǔ)末尾音“斯”。故中國(guó)古代少數(shù)民族族群東胡就是通古斯最早的由來(lái)。

錫伯族的民族節(jié)日

西遷節(jié)

每年農(nóng)歷四月十八日是錫伯族的西遷節(jié),錫伯語(yǔ)叫杜因拜扎昆節(jié)。在16世紀(jì)之前,錫伯族先民世世代代生活在松嫩平原和呼倫貝爾大草原上。18世紀(jì)中葉,清朝政府從盛京(沈陽(yáng))等地征調(diào)錫伯族官兵1018人,連同他們的家屬共3275人,由滿族官員率領(lǐng),西遷新疆的伊犁地區(qū)進(jìn)行屯墾戍邊。這一年的農(nóng)歷四月十八日,西遷新疆的錫伯人和留居?xùn)|北的錫伯族男女老少,聚集在盛京的錫伯族家廟——太平寺,祭奠祖先,聚餐話別。次日清晨,錫伯族官兵及其家屬,告別了家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親,踏上了西遷的漫漫征程。經(jīng)過一年零五個(gè)月的艱苦跋涉,到達(dá)新疆的伊犁地區(qū)。的察布查爾錫伯族自治縣就是他們當(dāng)年的駐地,那里的錫伯人是他們的子孫,所以當(dāng)前也有部分民族學(xué)者認(rèn)為應(yīng)該叫“西征節(jié)”更為準(zhǔn)確。

兩百多年過去了,每逢農(nóng)歷四月十八日這一天,人們都將隆重開展各種紀(jì)念活動(dòng),并把這一天定為自己的傳統(tǒng)節(jié)日。

西遷節(jié)這一天,錫伯族的男女老少都要穿上盛裝,歡聚在一起,彈響“東布爾”,吹起“墨克調(diào)”,盡情地跳起舞姿剛健、節(jié)拍明快的“貝勒恩”。姑娘們的“抖肩”,小伙子們的“鴨步”惟妙惟肖,以表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的思念和對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬。

西遷節(jié)是錫伯族人民不可忘記的民族傳統(tǒng)節(jié)日。

這種節(jié)慶活動(dòng)集中展示了錫伯族燦爛悠久的文化傳統(tǒng)、民族心理、民族情感、民間信仰、民風(fēng)民俗及各種工藝和歌舞藝術(shù),有豐富的文化內(nèi)涵和寶貴價(jià)值。

抹黑節(jié)

抹黑節(jié)是錫伯族人民另一個(gè)饒有風(fēng)趣、獨(dú)具特色的傳統(tǒng)節(jié)日。傳說(shuō),每年農(nóng)歷正月十六日這天“五谷之神”要下凡巡視,人們互相往臉上抹黑,是為了祈求五谷不之不要把黑穗病傳到人間,使小麥豐收,百姓平安。所以這一天,人們起得特別早,把晚間準(zhǔn)備好的抹黑布(抹鍋底的黑灰)或氈片帶上,走向大街伺機(jī)抹黑的對(duì)象。閑不住的年輕人成群結(jié)伙挨家串戶去抹黑取鬧。遇到老年人也不放過,不過要跪地施禮請(qǐng)安,再向老人額頭抹一小黑點(diǎn),以示尊敬。尤其是姑娘,很少有人能逃脫臉上不被抹黑的,此時(shí)姑娘們也毫不畏懼,用同樣的手段往小伙子臉上抹黑。

錫伯族的“抹黑節(jié)”據(jù)傳說(shuō),錫伯人民因苦于小麥黑穗病之害而演變出這一獨(dú)特的節(jié)日。每年正月十六日太陽(yáng)未升起之時(shí),錫伯族群眾就要用預(yù)先準(zhǔn)備好的鍋底黑灰往臉上涂抹。親朋鄰居不相互串門,子侄輩首先給老人跪下,用鍋灰往其前額點(diǎn)一點(diǎn),然后,平輩之間相互亂涂,直到一個(gè)個(gè)都成為黑臉蛋為止。只有青年婦女不提倡臉上抹黑。這一習(xí)俗的用意在祈求老天爺開恩,不要讓小麥染上黑穗病。

有關(guān)抹黑節(jié)的來(lái)歷,錫伯族中流傳著許多傳說(shuō)。相傳很久很久以前,一個(gè)女人正在烙餅,因小兒拉了屎,她手忙腳亂間用面餅給孩子擦屁股。這一失誤觸犯了天條,玉皇大帝決定正月十六太陽(yáng)出山時(shí)燒毀人類和糧食。這一決定傳到土地神那里,土地爺動(dòng)了惻隱之心,偷偷告訴人們,趕在天兵天將到來(lái)之前,人們都要往臉上抹黑,讓玉皇大帝誤認(rèn)為人間已受蹂躪,從而取消天懲。

錫伯族的食俗

錫伯族多數(shù)居住在中國(guó)新疆各縣,錫伯族人喜愛騎馬射箭。他們能歌善舞,早期的錫伯族人世代以狩獵、捕魚為業(yè),錫伯族過去信仰多神,也有信仰喇嘛教的。錫伯族是以糧食為主食的民族,包括小麥、稻子、玉米、高粱、黃米、小米等,這和本民族的生產(chǎn)形式有關(guān)。

錫伯族的飲食種類較豐富,面食有發(fā)面餅、死面餅、鍋盔、饅頭、面條、拉面等,餡食有包子、餃子、 菜合子、肉餡餅等,米食有大米干飯、抓飯、大米(小米)稀飯。

發(fā)拉哈喀分(發(fā)面餅)是每天都離不開的日常主食,其做法:面和得較柔軟,面團(tuán)發(fā)酵透后,將面團(tuán)搟薄,貼在鍋底,三翻九轉(zhuǎn)即熟。其大小因鐵鍋的大小而異,一般直徑約三四十厘米左右,厚度為1厘米左右。烙發(fā)面餅,一般用生鐵鍋,掌握火候是關(guān)鍵,把握住火候,烙出的發(fā)面餅才酥軟可口。

肉食來(lái)源主要依靠家庭飼養(yǎng),多以牛、羊、豬肉為主。冬閑時(shí)錫伯族還常進(jìn)行狩獵,野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。錫伯族在吃豬肉方面,有一個(gè)特殊的方法。每當(dāng)宰豬,將清燉的豬肉、雜碎都切成碎塊或碎片后與灌腸煮熟的豬血拌在一起,同時(shí)調(diào)以佐料、蒜泥、蔥花、鹽等,其味道鮮美,再肥的肉也不感到膩。這種吃法,稱作“豬血拌肉”。

錫伯族有一種別有風(fēng)味的咸菜,叫哈吐渾索吉(咸菜),也稱花花菜。它是用韭菜(要老的)紅、青辣椒與芹菜、黃蘿卜、包心菜做成。由于及時(shí)拌以鹽并盛入瓦缸里,各種蔬菜原有的紅、綠、白、黃等顏色截然分明,在冰天雪地的隆冬、飯桌上有那么一小碟夏季各種蔬菜色調(diào)俱全的花花菜,會(huì)激起人
們強(qiáng)烈的食欲。

米順是錫伯族調(diào)味用的具有民族特色的面醬。每年陰歷四月十八日前,家家戶戶都將小麥數(shù)十斤發(fā)芽,剛發(fā)芽后倒入開水鍋里煮熟,盛進(jìn)瓦缸里,放在火炕最熱處捂起來(lái),等過幾十天發(fā)酵成酒曲狀并有甜味(這時(shí)不可食用),有時(shí)發(fā)酵過程中被厭氧的肉毒桿菌污染,過去,人們不知道這個(gè)道理而誤食,結(jié)果許多人患病,甚至喪失生命。

熬各種果醬、制作罐頭食品是錫伯族婦女的拿手技藝。每年夏天婦女制作各種果醬、西紅柿醬及其他食品罐頭。常做的是杏子醬、草莓醬、桃子醬、蘋果醬、糖水葡萄、糖水海堂果等。蔬菜類罐頭有西紅柿醬、虎皮辣子、燒茄子等。

其做法是,將做好的成品盛入玻璃罐頭瓶?jī)?nèi),把有密封圈的瓶蓋蓋在上頭,置開水鍋里蒸半小時(shí)左右,蒸完立即將瓶蓋擰緊,這樣就可起到密封的效果。家庭制作的罐頭可謂是綠色食品,不放任何添加劑,原汁原味,別具特色。

錫伯族的宗教信仰

錫伯族信仰藏傳佛教(俗稱喇嘛教),還有信仰原始信仰和薩滿教的現(xiàn)象。上述信仰現(xiàn)象,作為一種文化現(xiàn)象,在民間仍有一定程度的存在。在原始信仰方面,既有狩獵、漁獵生產(chǎn)方式的特點(diǎn),又有畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的痕跡。如自然崇拜、精靈崇拜、神祗崇拜、靈魂崇拜、祖先崇拜等。其中喜林媽媽崇拜和對(duì)牲畜神的崇拜是最典型的原始信仰現(xiàn)象。

喜林媽媽是象征保佑家宅平安和人口興旺的神靈。它是用長(zhǎng)約10米的絲繩,上面系許多小弓箭、背式骨(比石)、箭袋、小吊床、銅錢、五顏六色的布條、小靴等組成。平時(shí)裝入紙袋里,掛在室內(nèi)西北墻角。每年大年三十,由袋里取出來(lái),從西北墻角斜拉到東西墻角,家長(zhǎng)帶家小為其燒香磕頭。到二月初二再裝回紙袋里,掛回原處。制作喜林媽媽時(shí)還有嚴(yán)格的規(guī)矩,所有的布條、絲繩、比石、弓箭、小吊床等須到本村人口多、輩數(shù)全的七戶家中去索取,并邀請(qǐng)人丁興旺、子孫滿堂、家庭中年紀(jì)最大的人來(lái)制作。制作時(shí)以本家族的輩數(shù)傳襲為本,增加一輩人就往喜林媽媽上添一背式骨(比石),每生一子添一小弓箭,預(yù)示他將成為一名射手,每生一女添一布條或小吊床,預(yù)示她將來(lái)洗涮縫補(bǔ),勤勞致富,生兒育女,子孫滿堂。

錫伯族在長(zhǎng)期從事狩獵、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過程中,產(chǎn)生了許多原始信仰,并成為精神生活的一部分。

同時(shí),在崇拜以上神靈的同時(shí),還信仰薩滿教和喇嘛教。

錫伯族的婚禮

錫伯族的婚姻是一夫一妻制。以前只限于同族內(nèi)通婚,但本姓禁止通婚。古式聯(lián)姻有:指腹為婚,至成婚年齡予以成婚的,叫蛋婚;聯(lián)婚后,如女子年幼,家庭生活困難,可將幼女移交男家撫養(yǎng),長(zhǎng)大后成婚,叫“小姐婚”;招養(yǎng)老女婿,沒有子嗣的人家為養(yǎng)老送終,可招作為繼承人,其婚事的所需之物均由女家負(fù)擔(dān),民間多稱幫工婿。這種婚姻不僅過去存在,如今也存在;男女自幼聯(lián)姻,在各自父母家中長(zhǎng)大,則婚事所需之物絕大部分由男方準(zhǔn)備。結(jié)婚前每逢大年三十,女婿要去娘家送衣料和其他禮物(平時(shí)不登門),女子必須回避,女方家受禮后送給女婿一雙布鞋或其他物品。錫伯族婚姻,一般分4個(gè)階段完成。即說(shuō)親、定親、認(rèn)親、迎親(即舉行婚禮)。婚禮是一件大事,儀式繁瑣,一般在秋后舉行。迎親時(shí),男女雙方都要大擺宴席,先在女家兩天。第一天先由男家聘請(qǐng)親戚中較有聲望、與親家相好,而且善于辭令,同時(shí)屬相與女方屬相相同的男女各一名和媒人代表男方去把彩禮(喜酒、豬羊等)同迎親的喜蓬車送到女家,新郎特意為岳父岳母奉送兩瓶酒。男方的近親及老人們前來(lái)送行,預(yù)祝一切順利。稱之為“送喜車”。女家這一天準(zhǔn)備第二天的安巴薩林(大宴),殺豬宰羊,并下請(qǐng)?zhí),近親都來(lái)幫忙。這是女家開宴的第一天,主要是接受男家送的禮物和安放喜蓬車;槎Y的第二天,女家設(shè)大宴,舉行嫁女“薩林”,盛情款待四方客人;槎Y的第三天,新郎家設(shè)大宴招待其親朋好友,舉行結(jié)婚儀式。新郎必須在這一天的破曉前將新娘迎至家里,舉行程序繁多的結(jié)婚儀式。解放后,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們思想認(rèn)識(shí)的改變,這種習(xí)俗已經(jīng)不存在了,如今錫伯族的婚娶,一般實(shí)行新事新辦。

▼▼56個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣

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七月十五也就是七月半俗稱鬼..

七月十五在外地怎么燒紙?七月十五燒紙是提前還是當(dāng)天呢?

七月十五在外地怎么燒紙?七月十五燒紙是提前還是當(dāng)天呢?
七月十五也就是中元節(jié),由于..

為什么五臺(tái)山不是誰(shuí)都能去的?夫妻不能去五臺(tái)山真的假的?

為什么五臺(tái)山不是誰(shuí)都能去的?夫妻不能去五臺(tái)山真的假的?
五臺(tái)山是我國(guó)十分出名的佛教..

“秋千節(jié)”是什么節(jié)?“秋千節(jié)”的起源是什么?

“秋千節(jié)”是什么節(jié)?“秋千節(jié)”的起源是什么?
蕩秋千是一種比較古老的休閑..

春分是什么意思?春分有哪些講究?

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3月份,繼驚蟄節(jié)氣之后,我們..