來看看絲瓜減肥食譜

夏季，由于高氣溫，所以我們會(huì)大量流汗，這樣就會(huì)造成體內(nèi)的鹽大量流失，所以人會(huì)感到無力，食欲自然不好，這不但不能幫助我們健康減肥，可能還會(huì)適得其反。夏天來臨，我們應(yīng)該使用一些清淡低卡的蔬菜瓜果，食物都應(yīng)該以素材為主打，這樣才會(huì)減得健康，減得美麗。絲瓜中含有大量的纖維素，能夠幫助清理腸道，排毒養(yǎng)顏，具有理想的減肥功效。下面就向你介紹幾款夏日清涼絲瓜減肥食譜吧！

一、絲瓜炒蝦仁

做法：

1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘

2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片

3、鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用

4、鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟

5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

6、倒入適量高湯，煮一會(huì)兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

小tips：蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)鄧黻，但是脂肪含量低，而且在減肥中多食用海產(chǎn)品，減肥效果會(huì)更理想。

二、絲瓜炒土豆

原料：絲瓜2根，土豆2個(gè)，調(diào)料

做法：

1、絲瓜去皮切片，土豆切小片

2、鍋中放少量油，爆香干辣椒和蒜米

3、倒入絲瓜和土豆翻炒 片刻，加少量醬油、鹽等調(diào)料

4、加水煮，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜到土豆軟爛，大火收汁，出鍋。

小tips：土豆具有很好的消除水腫的功效，尤其是對于小腿處水腫有很好的幫助，所以想要瘦腿的MM就不要錯(cuò)過這款絲瓜炒土豆啦！

三、絲瓜綠豆護(hù)肝湯

原料：綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋

調(diào)料：水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精鹽、香油

做法：

1、豬肝洗凈切薄片;放入碗中，加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用

3、豬肝放入開水里煮熟撈出備用

4、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘，然后將綠豆瀝出不用

5、絲瓜刮皮、洗凈;切薄片，備用。枸杞洗凈備用

7、將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒破壞

8、綠豆水與高湯的比例是2比1

9、倒入綠豆湯和高湯后燒開放入焯好的豬肝煮開

11、依次放入絲瓜、姜片;加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。

小tips：綠豆具有去油減脂的功效，豬肝的營養(yǎng)很豐富，但是熱量低，絲瓜的纖維素能夠幫助我們清理腸道雜物，對于便秘有很好的幫助，所以這款絲瓜綠豆護(hù)肝湯是減肥的MM們不能錯(cuò)過的。