吃白菜能減肥嗎

白菜是中國(guó)人餐桌上最為常見(jiàn)的一種蔬菜，白菜的熱量很低而水分非常的充足。白菜富含鈣元素，所以想要補(bǔ)鈣也可以多吃白菜，白菜里面含有豐富的維生素特別是維生素A，我們可以用白菜來(lái)做出很多的菜肴來(lái)，所以白菜是非常受歡迎的一種蔬菜。

我們知道常吃菜是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的，所以胖子不用擔(dān)心吃菜會(huì)不會(huì)增加體重，但是我們現(xiàn)在尋求的是不但吃了不胖而且還減肥的蔬菜。

白菜原產(chǎn)于我國(guó)北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國(guó)。白菜種類(lèi)很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽(yáng)城的大毛邊等。 白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱(chēng)，為廣大群眾所喜愛(ài)。由蕓薹演變而來(lái)。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類(lèi)蔬菜之首。同時(shí)白菜作為相關(guān)網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)使用，代指一些價(jià)格便宜的商品。

益胃生津，清熱除煩。

大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。

一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。

大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

白菜含有豐富的粗纖維。

大白菜含有豐富的維生素c，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。

更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

白菜中所含的鋅，也高于肉類(lèi)和蛋類(lèi)，有促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

白菜富含鉀且鈉含量少，不會(huì)使機(jī)體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。

圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多吃圓白菜的7大好處

圓白菜除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還有很好的保健食療功效。以下從食療作用，為大家介紹多吃圓白菜的好處。

通常我們吃有多種做法，要怎么吃才是最營(yíng)養(yǎng)的？大白菜含多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)。大白菜的營(yíng)養(yǎng)如此豐富，那么我們就要盡可能的把它的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮出來(lái)。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了什么是白菜以及白菜的功效和作用，白菜是常見(jiàn)的一種蔬菜，我們可以用白菜作為食材搭配其它食材做出非常多的菜肴來(lái)，白菜里面含有豐富的粗纖維常吃不但不會(huì)胖而且有很好的減肥功效和作用。