大頭菜可以減肥嗎？
2017-07-11 09:42:21 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：大頭菜也被稱(chēng)作為芥菜，在古時(shí)候，芥菜也被用于防治一些疾病，其實(shí)芥菜的制作方法有很多，而且具有美容養(yǎng)顏減肥的效果，以下我們就來(lái)具體介
大頭菜也被稱(chēng)作為芥菜，在古時(shí)候，芥菜也被用于防治一些疾病，其實(shí)芥菜的制作方法有很多，而且具有美容養(yǎng)顏減肥的效果，以下我們就來(lái)具體介紹一下。
中醫(yī)認(rèn)為，芥菜味甘性平，藥用價(jià)值很高，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效，用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫痛等。
芥菜高纖維、低熱量，有減肥、潤(rùn)膚、美容的功效。 芥菜可涼拌，也可做成養(yǎng)菜煮雞蛋、芥菜餡餃子、養(yǎng)菜雞蛋湯等. 用芥菜煮雞蛋時(shí)，應(yīng)先配上幾片生姜煮芥菜、雞蛋，在雞蛋煮熟以后再放幾顆紅棗，這樣既可保證芥菜的清香又能發(fā)揮其養(yǎng)生保健作用。
芥菜雞蛋湯的做法是：將芥菜洗凈放砂鍋內(nèi)，加清水適量，煎一段時(shí)間，打入雞蛋，加入鹽、味精稍煮，盛入碗中即成.
芥菜粥的做法是：將新鮮養(yǎng)菜250克，洗干凈切碎，與粳米100克同入沙鍋內(nèi)，加水500一800毫升左右，文火煮粥.每日早、晚餐溫?zé)岱?可以益氣健脾、養(yǎng)肝明目公.止血利水.但要注意芥菜質(zhì)軟易爛，不宜久煮。清明時(shí)節(jié)，讓我們多吃些芥菜吧。
芥菜不光能夠做成美味的菜肴，做壽 成一些湯粥在吃起來(lái)也是很美味的，夏天，吃一些它的湯或者是粥更有利于消化，還可以起到一定的美容減肥功效，希望你吃芥菜能夠更加漂亮更加健康。
