鯧魚是一種海魚，有“河中鯉海中鯧”的說法，可見鯧魚的營養(yǎng)價值非常高，沒錯，鯧魚是藥食同源的魚，補腎健脾非鯧魚莫屬。鯧魚肉肥厚，質(zhì)細嫩，魚刺燒，也是很多主婦們喜歡它的原因。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、小孩可以吃鯧魚嗎

2、小孩吃鯧魚有哪些好處

3、小孩吃鯧魚需要注意什么

小孩可以吃鯧魚嗎

鯧魚適合小孩子吃。 鯧魚性平，味甘，性味十分平和，適合給抵抗力較弱，易被食物性質(zhì)影響體質(zhì)情況的小孩子食用；同時鯧魚營養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，適合小孩子補充營養(yǎng)食用，因此鯧魚適合小孩子吃。

小孩吃鯧魚有哪些好處

1、強健體質(zhì)

鯧魚中含有的較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，食用可以增強孩子的肌肉組織，同時促進骨骼的發(fā)育，因此食用之后有強健體質(zhì)的作用。

2、增強抵抗力

鯧魚中含有大量的蛋白質(zhì)，小孩食用可以增強體液免疫的強度；同時脂溶性維生素A具有很好的增強上呼吸道粘膜抵抗力的作用，可以預防很多疾病，因此小孩食用可以增強抵抗力。

3、促進大腦發(fā)育

鯧魚中含有大量的不飽和脂肪酸，可以直接越過血腦屏障，具有促進大腦發(fā)育的作用，小孩食用可以健腦益智。

4、保護眼睛

鯧魚中含有的大量的不飽和脂肪酸，是眼睛的組成成分，食用可以保護眼睛，同時還能抗擊自由基，預防視網(wǎng)膜黃斑，小孩食用可以保護眼睛。

5、補充營養(yǎng)

鯧魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富；還含有一定的脂肪，其中較多的是不飽和脂肪酸；鯧魚中脂溶性維生素和礦物質(zhì)含量都很豐富，因此寶寶食用可以補充營養(yǎng)。

小孩吃鯧魚需要注意什么

1、小孩子不要吃鯧魚的魚卵，鯧魚魚卵有一定的毒性，食用有可能會導致腹瀉，不能食用。

2、鯧魚中雖然魚刺較少，但是還是有一些魚刺的，因此給小孩食用的時候要注意魚刺的問題，以免扎到小孩。

3、小孩發(fā)燒的時候不要食用鯧魚，鯧魚中的蛋白質(zhì)易過敏，小孩發(fā)燒期間食用鯧魚容易出現(xiàn)過敏的情況。

4、小孩吃的鯧魚不要用動物油脂烹飪，也不要和富含飽和脂肪酸的食物一起食用，因為鯧魚中含有較多的不飽和脂肪酸，用飽和脂肪酸烹飪的話會降低不飽和脂肪酸的吸收率，降低鯧魚的營養(yǎng)價值。

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