西瓜是每年夏季比較常見的額一種水果,它吃起來清甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很多人都喜歡吃,尤其是小孩子和老年人。西瓜在購(gòu)買的時(shí)候一般都需要挑選,拍一拍西瓜,如果聲音沉悶,那么就是成熟的西瓜。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、西瓜是咚咚響好還是聲音沉悶的好?
2、西瓜越輕越好嗎?
3、吃西瓜的注意事項(xiàng)
西瓜是咚咚響好還是聲音沉悶的好?
一般聲音沉悶一點(diǎn)比較好,就像砰砰砰或蹦蹦蹦一樣的聲音。
輕輕敲打西瓜,如果皮很脆,聲音渾濁沉重,一定是熟透的西瓜發(fā)出“嘭嘭”的聲音;如果皮很硬,是生瓜發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音;是成熟的西瓜發(fā)出“噗噗”的聲音。
買西瓜時(shí),輕敲不同的西瓜,你會(huì)聽到不同的聲音。拍西瓜發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”脆響時(shí),可能是生瓜,“砰砰”聲渾濁重的應(yīng)該是熟瓜,“噗噗”聲的可能是熟過頭的西瓜。
用手指輕彈,聲音疲倦渾濁,有震動(dòng)聲,即熟瓜;手指彈奏著甜瓜,聽到濃濃的“砰砰”聲,是熟透的甜瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的人還沒熟,而聽到沉悶“噗噗”聲的人則是過熟的瓜。
西瓜越輕越好嗎?
不是越輕越好,但是相對(duì)而言,輕一點(diǎn)成熟度會(huì)高一點(diǎn)。
一種方法是稱重。如果西瓜大小相近,藤蔓同樣新鮮,建議選擇較淡的。越重意味著西瓜的含水量越高,也意味著糖分含量的稀釋。在同樣的情況下,選擇打火機(jī)可以保證甜瓜被選中。當(dāng)然,不是越輕越好。如果西瓜的重量太輕,可能是瓜已經(jīng)熟了,所以西瓜的口感和風(fēng)味都會(huì)大打折扣。
一般來說,西瓜皮是由深淺花紋組成的,無論是深還是淺,摸起來都比較光滑,而且花紋比較整齊清晰是西瓜好的標(biāo)準(zhǔn)之一;但花紋不清,皮膚晦暗有粉刺,黑頭青腫,不要帶回家。西瓜有一個(gè)緊密的底線表明皮膚薄,通常更好。
吃西瓜的注意事項(xiàng)
1、不能吃太多,容易傷脾胃。由于西瓜是一種清涼食品,對(duì)脾胃虛寒、消化不良、腹瀉的人最好少吃,而多吃會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉、食欲不振、寒濕積滯,導(dǎo)致疾病。所以要注意一次不要吃太多,避免過冷而引起脾胃不好、腹瀉等癥狀。
2、小心不要吃開得太久的西瓜。由于夏季氣溫較高,西瓜如果開得太久,容易變質(zhì)、滋生和傳播病原體,食用后會(huì)引發(fā)腸道傳染病。
3、注意糖尿病患者少吃。試驗(yàn)表明,西瓜含糖量約為5%。糖尿病人吃西瓜過多,會(huì)導(dǎo)致血糖和尿糖升高。
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