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桂圓怎么保存才不發(fā)芽?如何挑選優(yōu)質(zhì)桂圓
2021-12-12 10:40:39 來源: 】【繁體

我們在去買龍眼的時候,經(jīng)常會有人叫桂圓,而有的叫桂圓的也有人會叫龍眼。其實這兩種都是同一種果實,唯一的區(qū)別就是果實的形態(tài)或者加工方式和功效不同了。通常我們?nèi)胨幍、煲湯煮粥的都是干制的龍眼肉,新鮮的果肉則可以直接食用。下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!

本文目錄

1、桂圓怎么保存才不發(fā)芽?

2、如何挑選優(yōu)質(zhì)桂圓

3、桂圓干的食用方法


桂圓怎么保存才不發(fā)芽?

桂圓可以冷藏保存。如果室溫下溫度過高,則可能導(dǎo)致桂圓出芽或變質(zhì)。將桂圓放入冰箱的冷藏區(qū)域可以抑制桂圓的生命活動并防止細菌生長。節(jié)省一個星期。

桂圓可以干燥保存。干燥新鮮的桂圓以減少其水分,這可以防止桂圓發(fā)芽。然后將干燥的桂圓儲存在陰涼干燥的地方,以防潮濕和發(fā)霉。桂圓的儲存時間可以延長到6個月。


如何挑選優(yōu)質(zhì)桂圓

1、選擇桂圓時,應(yīng)優(yōu)先選擇大號,殼無凹痕或斑點的桂圓,最好顏色是黃棕色或棕色。這樣的桂圓通常質(zhì)量更好。

2、拿起桂圓并將其搖一搖。如果聽不到聲音,則表示桂圓較飽滿,如果搖晃后還能聽到輕微的聲音,則表示桂圓肉相對較小,建議購買前者。

3、如果遇到?jīng)]有殼的桂圓,先看看肉是否飽滿,肉越厚越好。果肉的顏色最好是棕色,如果顏色是發(fā)白或比較淺,則不建議購買。


桂圓干的食用方法

1、泡水

將桂圓干去掉外殼,將桂圓干放入里面,將果肉直接放入茶杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。此外,使用龍眼干。泡水時可加入適量的蜂蜜、枸杞和紅棗等。

2、燉湯

剝掉桂圓殼,取桂圓肉與當歸和適量雞肉一起放入燉鍋中,加適量水,放入鍋中,小火燉三小時,當歸里面的桂圓當歸雞湯可以做嘛,取出后加食鹽調(diào)味即可直接食用。此龍眼當歸雞湯可滋補身體,還能補血養(yǎng)顏。經(jīng)常食用還可以延緩衰老。

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科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:常識大全
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