榴蓮是生活中比較常見的一種水果,它的吃法比較多,吃掉果肉之后,外面的果殼不要扔掉了,可以用它煲湯喝,這是比較受歡迎的一種吃法。榴蓮殼煲湯具有很不錯的功效與作用,一般不會引起上火,反而還會有下火的作用。下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!
本文目錄
1、榴蓮殼煲湯是上火的嗎?
2、榴蓮殼煲湯后殼能吃嗎
3、榴蓮殼煲湯取哪一部分
榴蓮殼煲湯是上火的嗎?
一般都是下火的。
榴蓮肉熱,但榴蓮殼是好火。榴蓮殼去掉甲殼后,里面的白色部分就是湯的珍品。可與雞、豬骨一起煲湯。它不僅味道鮮美,而且具有養(yǎng)血滋陰的作用。它能在炎熱的夏天減少火災(zāi)。
其實(shí),用榴蓮殼煮湯并不會引起上火,相反,榴蓮殼煮雞湯,也能起到滋補(bǔ)、胃寒的作用,即使吃榴蓮出現(xiàn)上火現(xiàn)象,也可以用一些榴蓮殼開水喝,有一定的解火作用。
而榴蓮殼湯,只能吃里面的白皮部分,加上榴蓮殼的白皮與雞肉或瘦肉一起煲湯,味道不僅鮮甜,而且有清熱的功效,尤其在夏天,能起到降火補(bǔ)血、益氣養(yǎng)陰的作用。
榴蓮殼煲湯后殼能吃嗎
可以吃,但是口感會比較差,難以消化,大多數(shù)人都不會吃。
榴蓮皮只吃里面的白色部分。如果用榴蓮皮和肉,加瘦肉或雞肉做湯,味道很鮮很甜,而且很清熱。在炎熱的夏天,它能降火、補(bǔ)血、益氣、滋陰等。
榴蓮殼與榴蓮果肉之間的白漿層也是榴蓮的可食用部分,含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等成分。通常用刀從榴蓮殼上剝下來,然后和瘦肉/骨頭/雞肉一起在湯里吃。其味道鮮甜,與榴蓮肉相反,是一種清熱降火的食品。
榴蓮殼煲湯取哪一部分
一般都是用榴蓮殼里面的白色瓤。
在準(zhǔn)備用榴蓮殼煲湯之前,我們需要用刀將榴蓮殼內(nèi)層的白瓤切碎。它是我們用來做湯的食材。白瓤洗凈后,再切成小塊,就可以拿來湯了。榴蓮殼湯的量一般不太注意,想放多少就放多少,只要不是很少或很多就行。
榴蓮是全身的寶。指甲外殼外的白肉是寶?膳c雞湯、豬骨湯搭配使用。它不僅味道鮮美,而且具有養(yǎng)血滋陰的作用。
單獨(dú)拿出榴蓮殼上的白瓤,一鍋豬骨或玉米,或三個一起,絕對是難得的健康好湯。湯汗是奶白色的湯,帶有淡淡的榴蓮味。不喜歡榴蓮的人也可以接受!
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