張黑子牛肉是咸陽家友緣食品有限公司的食品品牌，主要經(jīng)營張黑子牛肉、張黑子驢肉等即食產(chǎn)品。張黑子牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，能提高機體抗病能力，增強人體免疫力。中醫(yī)認為，張黑子牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

“張黑子牛肉系列”產(chǎn)品起源于1997年，以神奇的配方，精選上乘原料，配以多種名貴佐料，由川籍肉類高級工程師馬永良師傅，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)十幾道嚴格工序精制而成。

張黑子牛肉在原料選取上堅持使用好原料。其特色產(chǎn)品張黑子鹽邊牛肉取自攀西高原，佐以經(jīng)典的川菜調(diào)味方式，既保持了食材的原汁原味，又混以四川特有地方口味的融合，具有麻辣鮮香、細膩爽口的特點。鹵汁牛肉原料取自巴拉圭、巴西、阿根廷安格斯牛和西門塔爾牛。所用原料均為天然原料，不含香精，味道醇香持久，綠色健康。張黑子牛肉堅信，只有好材料，才能做出好美味。

張黑子牛肉產(chǎn)品口感、色、形、味在眾多肉食品品種中獨樹一幟，跨越了傳統(tǒng)肉食“一色一味”的界限，獨創(chuàng)了具有新世紀氣息的“兩色兩味”產(chǎn)品理念。產(chǎn)品工藝獨特，配方考究，制作細膩，突破傳統(tǒng)煮制工藝，保持其原肉制結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，外觀誘人，味美可口。產(chǎn)品外表醬色色澤誘人，其內(nèi)肉質(zhì)紅潤鮮嫩，口感松軟、五香濃郁、獨具特色。用料上乘，工藝先進，色佳味濃，清香不膩。張黑子牛肉系列產(chǎn)品目前銷往全國二十幾個省地市，廣受消費者好評。

張黑子產(chǎn)品質(zhì)量控制到位，生產(chǎn)設(shè)備一流，技術(shù)力量雄厚。張黑子生產(chǎn)車間嚴格遵守各項規(guī)章制度，秉承“真材實料，成就極致美味”的企業(yè)理念，采用高溫高壓的滅菌技術(shù)及真空內(nèi)包裝配合精致外袋，杜絕食品防腐添加劑。張黑子牛肉，致力于做消費者吃的安心、吃的放心的產(chǎn)品。

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