
午餐吃什么好?白領(lǐng)午餐計劃:健康營養(yǎng)午餐有3大注意5大禁忌
上班族選擇健康午餐的3大注意事項 1、健康搭配需要細心選擇 兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對于上班族來說,幾乎是一種奢求,但是需要你仔細按照要求選擇吃飯的地點。 營養(yǎng)專家說,中午這頓飯重質(zhì)又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對于上班族來說,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。 2、先吃肉,再吃菜,最后吃主食 午餐一定要吃好,這樣不但可以補充營養(yǎng),更能緩解上午工作的疲勞,而要做到這一點,就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì),米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。 營養(yǎng)專家還指出,現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困,主要是因為中午一餐攝入過多高脂高熱量高糖的主食,它們能降低血液帶氧能力,讓人容易疲倦,所以防困就要多吃點素的,而正確的午餐順序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。 3、不論多忙,都要騰出時間吃飯。 很多白領(lǐng)工作一忙就忽略了吃放的時間或者隨便買個便當(dāng)邊工作邊吃飯,這樣既不能保證工作的效率又影響了自己的健康。 如果長期飲食不規(guī)律,進餐速度快、暴飲暴食、時多時少、時早時晚,天長日久,就會導(dǎo)致胃病。不少人更抱著中午湊合一頓、晚上大吃特吃的心理,結(jié)果晚上經(jīng)常過飽,這種吃法特別容易導(dǎo)致肥胖。時下上班族不明原因的精力不濟、厭食等亞健康狀態(tài),以及肥胖、糖尿病、高血脂等富貴病越來越多,與午餐飲食搭配不當(dāng)有千絲萬縷的聯(lián)系。為了健康,上班族再忙也該為午餐花點心思和時間。
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