哪八種食物抗核輻射

一、碘131可能會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病

福島第一核電站1號(hào)機(jī)組12日下午發(fā)生爆炸。枝野幸男13日在記者招待會(huì)上說(shuō)，當(dāng)?shù)貢r(shí)間1時(shí)52分，3號(hào)機(jī)組附近核輻射量達(dá)到每小時(shí)1557微西弗，超出污染標(biāo)準(zhǔn)值每小時(shí)500微西弗兩倍多，不過(guò)50分鐘后就降至184微西弗。

枝野幸男說(shuō)目前核電站周?chē)鷻z測(cè)到的放射性物質(zhì)包括碘131和銫137。碘131一旦被人體吸入，可能會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病。日本政府已計(jì)劃向核電站附近居民發(fā)放防止碘131輻射的藥物，碘片。銫137會(huì)造成造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)損傷。

服用碘片切注意：

雖然碘對(duì)輻射有一定的防治作用，但是大家且不可盲目服用碘片，碘攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致碘性甲狀腺腫大，導(dǎo)致不良后果，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)合理地服用。

核電運(yùn)行中，產(chǎn)生放射性物質(zhì)碘131﹐它是碘的放射性同位素，甲狀腺吸收后造成損傷。預(yù)先服用含有穩(wěn)定碘同位素的藥片，可以阻斷人體甲狀腺對(duì)放射性碘-131的吸收。由于碘不易在甲狀腺中積聚，短時(shí)間內(nèi)就能排出體外，從而減少碘-131對(duì)人體的放射性危害。服用量是按成人在最初24小時(shí)服用一片(相當(dāng)于100毫克碘當(dāng)量)，一天后服用半片，具體服用時(shí)間及方法必須發(fā)放人員指導(dǎo)，不可自己盲目服用。

二、什么是核輻射？

核輻射，或通常稱之為放射性，存在于所有的物質(zhì)之中，即包括你喝的水和我呼吸的空氣，這是億萬(wàn)年來(lái)存在的客觀事實(shí)，是正?，F(xiàn)象。所以我們不是討論有沒(méi)有放射性，而是討論在日常生活中有哪些物質(zhì)，在一定條件下，有偏高或高的放射性，并足以對(duì)人造成傷害。

對(duì)于核輻射污染，即放射性污染，常人往往只注意到現(xiàn)代科學(xué)研究中的核輻射核工廠里某些特殊車(chē)間產(chǎn)生的放射性物質(zhì)造成的危害，或者醫(yī)院的X射線治療所產(chǎn)生的放射性造成的影響及損害，而未考慮生活中還會(huì)有放射性污染源。實(shí)際上，生活中的放射性物質(zhì)能通過(guò)多種途徑進(jìn)入人體，造成對(duì)機(jī)體的慢性損害。要防止生活中的放射性污染源對(duì)人體健康的危害，有關(guān)執(zhí)法部門(mén)要增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的宣傳。另一方面，政府及執(zhí)法部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)放射性物質(zhì)的管理，對(duì)容易受放射性物質(zhì)污染的商品要進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)。

三、核輻射對(duì)人體的損傷

1、急性核輻射性損傷

照射劑量超過(guò)1Gy(單位：戈)時(shí)可引起急性放射病或局部急性損傷;在劑量低于1Gy時(shí)，少數(shù)人可出現(xiàn)頭暈、乏力、食欲下降等輕微癥狀;劑量在1-10Gy時(shí)，出現(xiàn)以造血系統(tǒng)損傷為主;劑量在10-50Gy時(shí)，出現(xiàn)以消化道為主癥狀，若不經(jīng)治療，在兩周內(nèi)100%死亡;50Gy以上出現(xiàn)腦損傷為主癥狀，可在2天死亡。急性損傷多見(jiàn)于核輻射事故。

2、慢性核輻射損傷

全身長(zhǎng)期超劑量慢性照射，可引起慢性放射性病。局部大劑量照射，可產(chǎn)生局部慢性損傷，如慢性皮膚損傷、造血障礙、白內(nèi)障等。慢性損傷常見(jiàn)于核輻射工作的職業(yè)人群。

3、胚胎與胎兒的損傷

胚胎和胎兒對(duì)輻射比較敏感，在胚胎植入前接觸輻射可使死胎率升高;在器官形成期接觸，可使胎兒畸形率升高，新生兒死亡率也相應(yīng)升高。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示，在胎兒期受照射的兒童中，白血病和某些癌癥的發(fā)生率較對(duì)照組為高。

4、遠(yuǎn)期效應(yīng)

在中等或大劑量范圍內(nèi)，核輻射致癌已為動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)調(diào)查所證實(shí)。在受到急慢性照射的人群中，白細(xì)胞嚴(yán)重下降，肺癌、甲狀腺癌、乳腺癌和骨癌等各種癌癥的發(fā)生率隨照射劑量增加而增高。

5、受核輻射污染后的后遺癥問(wèn)題

受輻射污染后6個(gè)月，會(huì)發(fā)生的機(jī)體變化，包括晶體渾濁、白內(nèi)障、男性睪丸和女性卵巢受影響導(dǎo)致永久不育、骨髓受損出現(xiàn)造血功能障礙，以及出現(xiàn)各種癌癥。

另亦會(huì)有遺傳效應(yīng)，令生殖細(xì)胞基因或染色體發(fā)生變異，導(dǎo)致畸胎等問(wèn)題

四、八種有特殊防治效果的果蔬

研究表明，核輻射對(duì)人體的危害與其導(dǎo)致機(jī)體過(guò)氧化有關(guān)。所以防范核輻射，除了避免與核輻射的“親密接觸”外，一定的營(yíng)養(yǎng)對(duì)抗輻射有著非常重要的作用。在核基地、核武庫(kù)、核潛艇、核爆炸等地，人們通過(guò)飲食的方法可以抵御或減少核輻射對(duì)人體造成的傷害，已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究所證實(shí)。

黑芝麻：黑芝麻益腎，多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)身體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，有效保護(hù)人體健康。

紫莧菜：紫莧菜抗輻射、抗突變、抗氧化的作用，與其含硒有關(guān)。硒是一種重要的微量元素，能提高人體對(duì)抗輻射的能力。

綠茶：綠茶中的茶多酚，不僅有抗癌和清除體內(nèi)的自由基的效果，還可以抗輻射。每天喝綠茶對(duì)身體非常有益。茶葉中還含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白細(xì)胞等。

番茄紅素：番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力，且抗氧化能力極強(qiáng)。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相對(duì)較高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄紅素是脂溶性維生素，必須用油炒過(guò)才能被人體吸收。

螺旋藻食品：螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可促進(jìn)骨髓細(xì)胞的造血功能，增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力。因此，多吃海帶、螺旋藻之類(lèi)等，具有明顯的抗輻射作用。

花粉食品：花粉食品作為一種新型的營(yíng)養(yǎng)保健品風(fēng)靡全球，被稱為“完全營(yíng)養(yǎng)食品”，在營(yíng)養(yǎng)食品中名列前茅。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定表明，每百克花粉的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)25-30g，其中含有十幾種氨基酸，并且呈游離狀態(tài)，極易被人體吸收。花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪，以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等，其中維生E、K都是被科學(xué)家證實(shí)的能延緩人體細(xì)胞衰老過(guò)程的重要物質(zhì)?；ǚ圻€含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無(wú)機(jī)鹽和30多種微量元素及18種酶類(lèi)，因此，花粉具有抗輻射效果。

銀杏葉制品：銀杏葉提取物中的多元酚類(lèi)對(duì)防止和減少輻射有奇效，對(duì)于在核輻射環(huán)境中的工作人員，經(jīng)常服用銀杏葉茶，能升高白細(xì)胞，保護(hù)造血機(jī)能。