亞硝酸鈉有毒嗎
亞硝酸鈉有毒嗎？這個問題對于很多人來說是不知道答案的，同時他們又都是想知道答案的，因?yàn)檫@關(guān)系到人們的生命安全問題。經(jīng)常聽到電視上面報(bào)道說某些食物中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鈉吃多了容易中毒;還有新聞又會報(bào)道說很多不法商家，在食鹽中加入大量的亞硝酸鈉，以此來牟取暴力。
所以，現(xiàn)在社會中的食品安全已經(jīng)成為一個問題，很多人不敢出去吃東西了。還有還能經(jīng)常聽到一些加奶粉的是件，這會讓人們覺得社會越來越動亂，自己的生命財(cái)產(chǎn)安全系數(shù)也是越來越低。下面就來介紹下亞硝酸鈉是否有毒。
亞硝酸鈉(NaNO2)，是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機(jī)鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。亞硝酸鈉有咸味，又是被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有機(jī)物易燃燒爆炸。由于其具有咸味且價(jià)錢便宜，常在非法食品制作時用作食鹽的不合理替代品，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，含有工業(yè)鹽的食品對人體危害很大，有致癌性。
危害
由于其具有咸味且價(jià)錢便宜，常在非法食品制作時用作食鹽的不合理替代品，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，含有工業(yè)鹽的食品對人體危害很大。
危險(xiǎn)性類別
健康危害：毒作用為麻痹血管運(yùn)動中樞、呼吸中樞及周圍血管;形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現(xiàn)為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴(yán)重者血壓下降、昏迷、死亡。接觸工人手、足部皮膚可發(fā)生損害。
所以通過上面的詳細(xì)介紹，大家能夠得到一個結(jié)論，那就是亞硝酸鈉很明顯是有毒的，而且亞硝酸鈉對于人體的危害還是很大的。所以大家子啊以后的生活中要避免攝入亞硝酸鈉，最好的就是不管什么食品都要到正規(guī)的商店去買，這樣才有保障。
