無糖食品也應限量食用
目錄:
第一章:無糖食品也要限量食用
第二章:糖友趾甲別剪太禿
第三章:糖尿病患者飲食的四大誤區(qū)
第四章:運動時低血糖應該如何急救
糖尿病患者最需注意的莫過于控制糖的攝入,無糖食品是糖尿病患者的救星,讓他們可以放心的飲食,但是你知道嗎,無糖食品也應該限量食用,用多了對血糖的控制也是有很大影響的!
無糖食品也要限量食用
超市中多辟有糖尿病患者食品專柜,貨架上擺放的大多是一些無糖食品。不少患者認為這些食品是“安全”的,吃的時侯不用“算計著”。但內(nèi)分泌科專家指出:無糖食品依然含有一定的熱量,如果不加限制地食用對血糖的控制是很不利的。
無糖食品的總熱量并不低
所謂無糖食品,正確的說法應該是“未添加蔗糖的食品”。單單減少食品中的蔗糖含量,并不能降低食品的總熱量。并不能降低食品的總熱量。除了口感較甜的蔗糖,無糖食品中還含有很多不甜的糖。就拿常見的無糖餅干來說吧,其主要成分是面粉。而面粉中含有近90%的淀粉,經(jīng)過人體的消化就會轉(zhuǎn)化為葡萄糖。此外。為了讓餅干有較好的口感,加工時還會加入一定量的油脂。脂肪攝入超標對糖尿病患者是很不利的。所以,千萬不能因為食品中沒有添加蔗糖就不加限制地食用。
糖尿病患者更應限制脂肪的攝入
糖尿病患者不僅有糖代謝的紊亂。脂肪代謝也存在問題。因此,從某種程度上來說,糖尿病可以稱作“糖脂病”。對糖尿病患者來說,不僅要限制糖類的攝入量。更應控制脂肪的攝入,生物化學的研究告訴我們,等量的糖類和脂肪氧化后產(chǎn)生的熱后者是前者的3倍。所以,即便是吃在嘴里不甜的無糖食品。其中所含的大量脂肪也會使治療功虧一簣。所以,千萬不能因為食品中沒有添加蔗糖就不加限制的食用。
糖友趾甲別剪太禿
由于常伴有末梢神經(jīng)病變,足部血流減低,糖尿病患者常在不知不覺中就發(fā)生足部感染。明尼蘇達大學內(nèi)分泌專家約翰·塞貝爾博士強調(diào),糖友學會護理腳趾甲對預防感染非常重要。
及時修剪。保持雙腳的干凈清潔,及時修剪趾甲可以減少真菌的滋生。但要注意不要把趾甲剪得太禿,否則新長出的趾甲容易嵌進肉里,磨破皮膚。
每次修剪完趾甲最好用指甲銼把趾甲磨平整。鞋要合腳。否則趾甲較長時容易磨腳。不貼假趾甲。貼人工指甲難免會在真假趾甲間留出空間,洗澡或洗腳后很容易儲水,從而滋生真菌。
糖尿病患者飲食的四大誤區(qū)
誤區(qū)一:糖尿病患者每天必須吃半斤糧食,多喝粥。
專家指出,飲食應該量出為入,看每天消耗多少,就吃多少。如果一輛汽車跑100公里要燒6升汽油,加再多的汽油也用不著,只能存在油箱里;一般老人活動少,吃多了非但用不著,而且不像汽油那樣可以存起來,結(jié)果只能導致血糖升高,糖尿病病情惡化,體力更差。
再說說喝粥,粥里的淀粉都化得很開,進入腸道里吸收特別快,而糖尿病患者的胰島β細胞功能差,反應慢,結(jié)果呢?血糖會驟然升高。所以,糖尿病患者吃多少要根據(jù)消耗多少而定,粥少喝為宜。
誤區(qū)二:糖尿病患者要多吃無糖點心。
任何點心的成分無非是淀粉,淀粉吃下去在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物就是糖,所以針對糖尿病患者控制血糖而言,吃無糖點心與吃有糖點心沒有本質(zhì)的差別和太大的意義,看你一次吃多少了。無糖點心吃多了血糖依然上升,有糖點心吃一點點,血糖未必有太大變化。
誤區(qū)三:糖尿病患者不能吃水果,最好多吃南瓜。
專家表示,經(jīng)常聽患者說,糖尿病患者不能吃水果,不能吃這個,不能吃那個。果真如此嗎?非也。人要活著就必須保證充分的營養(yǎng)及能量供應,治療糖尿病的目的就是通過保證患者的營養(yǎng)及能量供應從而保證其健康。另外,無論何種食物,其成分無非是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、電解質(zhì)、維生素等,沒有太多本質(zhì)的區(qū)別與不同。
這樣一分析,自然就得出如下結(jié)論:糖尿病患者沒有什么不能吃。但切記,這不等于糖尿病患者可以隨便吃。關(guān)鍵是按照需要量出為入,消耗多少吃多少,有些東西可以適當多吃幾口,有些東西須嚴格少吃。
誤區(qū)四:喝酒能降糖。
喝酒可以降血糖,但喝酒不能治糖尿病。人體血液中的血糖大致有兩個來源,一是來自飲食吸收,二是來自動員體內(nèi)的儲備。酒精能抑制儲備的動員過程,所以,不吃飯單飲酒,確實可以降血糖,但寄希望于喝酒治療糖尿病萬萬不行。
運動時低血糖應該如何急救
糖尿病患者在鍛煉時,難免會出現(xiàn)低血糖,該如何應對?近日,美國《家庭醫(yī)生》雜志撰文提醒,低血糖通常是逐漸發(fā)生的,如果糖友突然感到自己心跳有力、加快,有種莫名的焦慮感,身體還有些顫抖,或者突然汗出增多,都要警惕可能出現(xiàn)了低血糖。
這時,糖友應該停下來,適量補充碳水化合物,升高血糖。此時選擇的食物需要快速起效,碳水化合物不宜太多,最好是15克,可任選以下一種飲食:
1、半杯果汁;
2、兩勺葡萄干;
3、一杯牛奶;
4、3片5克裝的葡萄糖片。
如果在15分鐘內(nèi),上述癥狀未能改善,或者測血糖值仍然很低,應馬上再來“15克碳水化合物”。
結(jié)語:你會正確飲食嗎?糖尿病患者應該嚴格控制自己的飲食,可不要讓血糖增高了(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》,刊號:2012/03,作者:劉五云/李家俊,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。