薏仁赤豆粥的功效?
夏天的時(shí)候陽(yáng)氣是最旺盛的季節(jié),養(yǎng)生就需要順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn),注意保護(hù)好我們身體的陽(yáng)氣,在生活起居方面一定要注意防暑降溫,可以適當(dāng)多吃一些糧食,避免腸道疾病的感染,在天氣炎熱的時(shí)候身體的消化功能相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較差一些,所以一些油膩的食物千萬(wàn)不能多吃,可以經(jīng)常吃一些紅豆薏米粥,可以很好的進(jìn)行養(yǎng)生。
薏米赤豆湯
材料:
薏苡仁、赤小豆各30克、紅棗5枚、白糖1匙。
做法:薏苡仁、赤小豆洗凈入鍋,加水2大碗,小火慢煮1小時(shí)后,加紅棗、白糖,再煮30分鐘,至豆?fàn)€離火,當(dāng)點(diǎn)心吃。
功效:
適合夏季各種人群飲用,可清熱健脾、利濕輕身。
吃薏米有什么好處?薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能買到,很多人因?yàn)椴涣私馑慕】倒πФ苌偈秤谩F鋵?shí),薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕,甚至是天然的美容食品。
抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
在夏季的時(shí)候紅豆薏米粥,適合很多人群飲用,可以起到清熱健脾,立式琴身的作用,另外還可以多吃一些檸檬烏梅等這些食物,不僅能夠起到斂汗止瀉的作用還可以生津解渴,對(duì)于夏天食欲不振的季節(jié)來(lái)說(shuō),這些食物都可以很好的開(kāi)胃。