胃癌的發(fā)病原因有哪些
胃癌的發(fā)病原因有哪些
1、胃息肉:
任何胃良性腫瘤都有惡變可能,而上皮性的腺瘤或息肉的惡變機會更多。少見的腺瘤型和絨毛型胃息肉癌變率可達15%~40%,而最常見的增生型息肉僅1%。在直徑大于2cm的息肉中,癌的發(fā)生率增高。有資料報道經(jīng)X線診斷為胃息肉的患者中,20%伴有某種惡性變;在胃息肉切除標(biāo)本中,見14%的多發(fā)性息肉有惡變,9%的單發(fā)息肉有惡變,這說明對診斷為胃息肉的病例均不要輕易放過。
2、慢性萎縮性胃炎:
慢性胃炎可以分為淺表性、萎縮性和肥厚性三種?,F(xiàn)已公認(rèn)萎縮性胃炎是胃癌的一種前期病變,尤與胃息肉或腸腺化生同時存在時可能性更大。國內(nèi)外長期隨訪報道,慢性萎縮性胃炎的病史長短和嚴(yán)重程度與胃癌的發(fā)生率有關(guān),不少報道該病的胃癌發(fā)生率約2%~10%。淺表性胃炎可以治愈,但也有可能逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲s性胃炎。肥厚性胃炎與胃癌發(fā)病的關(guān)系不大。萎縮性胃炎頗難治愈,其組織有再生趨向,有時形成息肉,有時發(fā)生癌變。長期隨訪追蹤可發(fā)現(xiàn)萎縮性胃炎發(fā)生癌變者達10%左右。我國胃癌綜合考察的材料表明,胃癌高發(fā)區(qū)的淺表性和萎縮性胃炎病例明顯多于胃癌低發(fā)區(qū)。高發(fā)區(qū)慢性胃炎患者的空腹胃液分析提示,游離酸含量降低,pH、細(xì)菌數(shù)量、NO2含量以及硝酸鹽還原菌檢出率均升高,與低發(fā)區(qū)者比較有明顯差異。上述胃內(nèi)環(huán)境改變的程度與慢性胃炎病變的嚴(yán)重度呈正相關(guān),也說明慢性胃炎患者的胃內(nèi)環(huán)境改變,非常有利于N-亞硝基化合物的合成。
3、殘胃:
良性病變手術(shù)切除胃竇和部分胃體后,胃酸分泌降低,導(dǎo)致膽汁反流,形成胃內(nèi)中性和偏堿性環(huán)境,使胃內(nèi)細(xì)菌異常繁殖,促進亞硝酸鹽和N-硝基化合物的合成而誘發(fā)癌,一般發(fā)生在術(shù)后10年以上。我國殘胃癌發(fā)病率為2%~5%,也有報告10%以上者。BillrothⅡ式吻合較BillrothⅠ式吻合為高??赡芘c膽汁反流有關(guān)。胃液中許多厭氧菌等還能分解反流入胃的結(jié)合型初級膽酸,生成既可損傷胃黏膜屏障又能致癌的游離型次級膽酸,而在次級膽酸中的脫氧膽酸是癌啟動因子,石膽酸是癌變啟動因子和誘變物。這些可能導(dǎo)致以后殘胃癌的發(fā)生。殘胃癌多發(fā)生于手術(shù)后15~20年,此后相對危險性增加3~6倍。
4、胃潰瘍:
胃潰瘍的癌變問題歷來認(rèn)識不統(tǒng)一。一般認(rèn)為其癌變率約為1%~6%?,F(xiàn)多數(shù)認(rèn)為與潰瘍邊緣黏膜腸化或異型增生有關(guān)。關(guān)于胃潰瘍能否癌變的問題,國內(nèi)報道胃潰瘍的癌變率為5%~10%,尤其是胃潰瘍病史較長和中年以上的患者并發(fā)癌變的機會較大,潰瘍邊緣部的黏膜上皮或腺體受胃液侵蝕而發(fā)生糜爛,在反復(fù)破壞和再生的慢性刺激下轉(zhuǎn)化成癌。
5、膽汁反流:
通過動物實驗已證實膽汁反流可誘發(fā)胃癌。流行病學(xué)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)膽汁反流性胃炎與胃癌呈正相關(guān),其機制同上。
6、巨大胃黏膜皺襞癥(Menetrier?。?/strong>
本病癌變率約為10%。
吃什么東西可預(yù)防胃癌
1、洋蔥
我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量,最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
2、大蒜
這是預(yù)防胃癌的首選食物,是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物,具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
3、菌菇類
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用,有防癌的功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
4、椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬,并且含量還相當(dāng)豐富,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
5、番茄
在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對于抗胃癌和消化系癌有利,同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。