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吃動(dòng)物內(nèi)臟小心瘦肉精中毒

2017-05-31 08:57:54  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:添入牧畜飼料中的克侖特羅,往往是人用劑量的幾十倍乃至數(shù)百倍,人食用了有“瘦肉精”的家畜肉及內(nèi)臟后,機(jī)體無法耐受而產(chǎn)生中毒反應(yīng)。

口服克侖特羅的起效時(shí)間10~20分鐘,2~3小時(shí)血中達(dá)最高濃度,作用維持4~5小時(shí)。因此,每次口服20~40μg,每日3次,對成人來說是安全的。但過量服用或交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的人在安全劑量范圍內(nèi)口服,則易發(fā)生中毒反應(yīng),引起肌肉震顫等癥狀。其機(jī)制是當(dāng)克侖特羅進(jìn)入機(jī)體后激動(dòng)了骨骼肌慢收縮纖維上β2受體,使之收縮增強(qiáng)、增快,破壞快慢收縮纖維之間融合現(xiàn)象。此外,會使原來亢進(jìn)的交感神經(jīng)遭刺激后更加亢進(jìn)。

臨床表現(xiàn)

(1)潛伏期:30分鐘至2小時(shí),因進(jìn)食含“瘦肉精”量的多少和豬肉(內(nèi)臟)的多少而不盡一致

(2)中毒表現(xiàn):煩躁不安、焦慮、心悸、眩暈、耳鳴、心動(dòng)過速、明顯的面部和四肢肌肉震顫、肌肉疼痛、惡心、血壓升高(部分)等,嚴(yán)重者可致昏迷。

實(shí)驗(yàn)室檢查

檢測血、尿中含克侖特羅。如原有糖尿病者食用含“瘦肉精”毒豬肉后發(fā)生中毒時(shí)血中乳酸、丙酮可升高,并出現(xiàn)酮體。

診斷

瘦肉精的中毒

急救處理

1、予1:5000高錳酸鉀溶液或1%鞣酸溶液洗胃。

2、予50%硫酸鎂40~60m1導(dǎo)瀉。

3、予對抗劑阿替洛爾(氨酰心安)12.5~25 mg口服,每日3次,心率恢復(fù)后改為12.5 mg,每日2次,連用3日;亦可用普萘洛爾(哮喘及慢阻肺史者禁用),每次10m~30mg,每日3次,連用3日。

4、予5%葡萄糖鹽液1 000 ml,加入維生素C1.0g靜脈滴注。

5、對癥處理。

6、昏迷者按“急性中毒性腦病”搶救。

7、應(yīng)向當(dāng)?shù)丶膊】刂浦行暮托l(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。

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