補(bǔ)血吃什么好 中醫(yī)薦4款滋補(bǔ)湯養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)
血?dú)庾?,面容才能紅潤有光澤,尤其是女性來說,艷麗的面容,窈窕的身材是一生的追求。所以她們更需要補(bǔ)血。中醫(yī)也認(rèn)為,一個(gè)人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),那么重要推薦什么食物補(bǔ)血呢?一起去下文看看吧!
補(bǔ)血吃什么好 中醫(yī)薦4款湯養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)
當(dāng)歸羊肉湯
材料:羊肉 500克、當(dāng)歸 30克、醋適量、蔥適量、姜15克。
調(diào)味料:料酒適量、胡椒粉少許。
做法:
1、羊肉焯水后洗凈備用(放幾滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂鍋里,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲5小時(shí)左右,最后撒些胡椒粉即可。
枸杞烏雞湯
材料:烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片。
調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法:
1、將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用;
2、將烏雞氽燙后去除血水備用;
3、將所有材料放入燉盅內(nèi),加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后,再轉(zhuǎn)中火燉2小時(shí)即可起鍋,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
紅衣花生煮瘦肉或排骨
材料:瘦肉(或排骨)500克、紅衣花生40克、蔥適量。
調(diào)料:米酒適量。
做法:
1、排骨洗凈,切成小塊,放入開水鍋焯燙一下,去污斷生;
2、花生米用熱水浸泡20分鐘,剝?nèi)ゼt衣;
3、鍋置于火上,放油燒開,所有材料和調(diào)理放進(jìn)鍋里,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,最后撒上蔥花即可。
熟地紅棗瘦肉湯
材料:豬肉(瘦) 60克、熟地黃30克、紅棗20克。
調(diào)料:茴香籽[小茴香籽]3克。
做法:
1、將熟地黃、紅棗、小茴香洗凈;
2、豬瘦肉洗凈,切塊;
3、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
女人如何補(bǔ)血補(bǔ)氣
一、卵泡期:生理期的第1~第9天
1.補(bǔ)血原因:此時(shí)卵泡開始在卵巢內(nèi)成長,同時(shí)卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長。要促使卵泡發(fā)育成熟,應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主,同時(shí)注意補(bǔ)腎。
2.中藥幫幫忙:枸杞是一種性味甘、平,具有補(bǔ)肝腎、明目、潤肺功效的補(bǔ)陰藥。常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。想迅速恢復(fù)氣色同時(shí)好好調(diào)養(yǎng)自己?很簡單,一碗枸杞銀耳羹就搞定啦!
事先將一小塊銀耳泡軟泡開,去根后放在鍋里大火燉10分鐘,水量剛剛漫過銀耳就可以,然后加入10?15個(gè)枸杞,改小火慢慢煮,大概二三十分鐘銀耳變透明后關(guān)火。如果喜歡更黏的話,那么就煮到滿意為止,最后根據(jù)自己的喜好放點(diǎn)冰糖調(diào)調(diào)味道就大功告成了。
TIpS:枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就夠了,不要過量。
二、排卵期:生理期的第10~第12天
1.補(bǔ)血原因:卵泡成熟后便排出卵子,經(jīng)輸卵管由卵巢送往子宮。要促發(fā)排卵,應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。
2.中藥幫幫忙:有一味藥,補(bǔ)血的作用和人們熟知的四物湯不相上下,那就是丹參。除補(bǔ)血之外,它還能活血調(diào)經(jīng),清心除煩,止痛安神。事先將500克海蜇皮用鹽水浸泡起來備用。
把丹參洗凈切片兒,15克就夠了,再切點(diǎn)姜片,蔥段,一起放到燉鍋內(nèi),加水用大火加熱,水開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘,這個(gè)時(shí)候海蜇皮已經(jīng)泡得差不多了,撈出來切成段放入鍋里,最后放上鹽,味精,香油,調(diào)味就可以了。如果放點(diǎn)料酒味道會更好哦!
TIpS:丹參畏堿水,煲的時(shí)候一定不能放堿。大劑量丹參可能會引起人體過敏,表現(xiàn)為全身皮膚瘙癢,皮疹,蕁麻疹,有的還伴有胸悶憋氣,呼吸困難,甚至惡寒,頭暈,惡心嘔吐,煩躁不安等。故須注意用量,一般為9~15克。
三、黃體期:生理期的第13~第21天
1.補(bǔ)血原因:此時(shí)為排卵后期,若沒有受精則子宮內(nèi)膜停止生長,此時(shí)應(yīng)陰陽并補(bǔ),而以補(bǔ)腎陽為主。以便增加黃體功能,創(chuàng)造一個(gè)好的受孕環(huán)境,為孕卵著床準(zhǔn)備條件。即使這一次未懷孕,也是為下次月經(jīng)打下物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.中藥幫幫忙:熟地味甘、性溫、質(zhì)潤,可入肝經(jīng)、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰,補(bǔ)精益髓的功效。
在粥里面適量加點(diǎn)熟地,可以很好地補(bǔ)血滋陰,留住健康和美麗。將30克熟地用紗布包裹后放入砂鍋中,加入300毫升的清水浸泡30分鐘,再用大火熬煮。
煮沸數(shù)次以后,若見藥汁呈棕黃色且藥香撲鼻時(shí),可放入粳米并改用小火熬煮,將粳米熬至爛熟,去掉熟地即成。注意,熟地有效的成分很難用開水沖泡出來,所以最好的方法是和米一塊熬粥,爛熟之后再取出。
TIpS :本品性質(zhì)滋膩粘滯,較生地更甚,有礙消化,凡氣滯痰多、食少便溏者忌服。
四、月經(jīng)期:生理期的第22~第28天
1.補(bǔ)血原因:子宮內(nèi)膜無法繼續(xù)成長就會日漸剝落,血液和破碎黏膜便由子宮經(jīng)陰道排出。此時(shí)因勢利導(dǎo),用活血調(diào)經(jīng)法,以求行經(jīng)通暢。
2.中藥幫幫忙:肉桂是溫補(bǔ)藥材,能溫中補(bǔ)陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán),有了它,還會擔(dān)心月經(jīng)不通暢?當(dāng)然不會!一道營養(yǎng)美味的肉桂牛肉,不僅解了饞蟲,還趕跑了痛經(jīng)!
材料很簡單,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平時(shí)家里用的生姜、精鹽、黃酒、味精和蔥。把肉桂洗凈,切成2厘米長,1厘米寬的條,牛肉切成塊兒,放入鍋中,加適量清水,像平時(shí)燉菜一樣,加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮,還可以稍微加點(diǎn)胡蘿卜和枸杞。
TIpS
1.桂皮性熱,適合天涼時(shí)節(jié)食用,夏季忌食桂皮。
2.由于桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。
3.有手足心發(fā)熱、口干咽噪等陰虛火旺癥狀的美眉不宜食用。月經(jīng)量過多或是經(jīng)常流鼻血的血熱型美眉也不宜食用。
4.盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食。失血的美眉也應(yīng)禁食。
結(jié)語:看完了上文,大家都了解了氣血足對我們?nèi)梭w健康是多么重要,所以我們要不斷的補(bǔ)充自己的氣血,那么我們在日常飲食中要注意營養(yǎng)的合理搭配,并適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)血補(bǔ)氣食物,小編推薦的4款湯大家可以試一試,效果不錯(cuò)哦!