晚飯飲食秘訣 這3大惡習要不得
晚飯吃什么好，對于現(xiàn)代的很多人來說，早餐都是敷衍了事，午餐就是湊合一頓，只有晚餐才能在家中好好的享用一番。但是，人們吃晚餐的習慣并非很理想，很多不良晚餐習慣都為身體埋下了健康隱患。
一、禁晚餐吃太晚
我們人體的排鈣高峰期，通常都是在用餐之后的4至5小時，如果我們晚餐吃的太晚，當排鈣高峰期到來時，我們已經睡覺了，尿液便會潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，就不能夠及時的排除體外，這樣就會致尿中鈣不斷增加，沉積下來還會形成小晶體，長久以此，就會逐漸擴大，最終會形成腎結石，尿路結石等等。所以，晚上6點左右，是吃晚餐的最佳時間。
二、禁晚餐吃太葷
晚餐應該多吃一些素食，以富含碳水化合物的食物為主，要盡量少的攝入蛋白質、脂肪類的食物。
但是，由于大多數(shù)家庭晚餐準備時間比較充裕，所以吃得也會比較豐富，這樣對健康是非常不利的。如果晚餐的時候，吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，尿中的鈣量就會明顯的增加，這樣不僅會降低體內的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏松癥;而且這樣尿中鈣濃度高，就會增加罹患尿路結石病的可能。如果攝入蛋白質過量，人體吸收不了就會滯留于腸道之中，會變質，產生氨、硫化氫等有毒物質，這樣就會刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
如果脂肪攝入過量的話，血脂就會升高很多。研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經常吃葷的人比吃素者的血脂平均要高出2至3倍之多。碳水化合物在我們的體內會生成更多的血清素，鎮(zhèn)靜安神的功效顯著，失眠者不妨多吃一些。
三、禁晚餐吃太多
晚餐宜少吃是個眾人皆知的養(yǎng)生法則。
通常晚飯過后人們的活動量會很小，吃飯時間也會較晚，如果晚餐吃得太多的話，就會引起膽固醇升高，刺激肝臟，從而制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，動脈硬化的發(fā)病率就會增加;如果長時間晚餐吃的過多，反復的刺激胰島素大量分泌，胰島素β細胞就會提前衰竭，糖尿病的發(fā)病率就會大大增加。
晚餐吃的過飽，會造成胃鼓脹，這樣一來就會對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官，用餐之后的緊張工作，會給傳送信息給大腦，大腦就會處于活躍的狀態(tài)，如此一來，失眠就在所難免了。
晚餐也不要大量飲水，如果睡覺前我們不能把尿排干凈的話，不僅會增加腎臟的負擔，更會影響睡眠的質量。
