夏季吃喝這樣搭 小病來(lái)了也不怕

進(jìn)入大暑，就是夏天中最熱的節(jié)氣了，炎炎夏日氣溫高濕度大，人們往往會(huì)感到乏累、胸悶、食欲不振、煩躁等等，因此夏季該如何飲食對(duì)我們的身體健康影響非常重要，如果不注意夏季的飲食習(xí)慣對(duì)我們的胃脾、腸道的傷害是很大的，下面小編給大家介紹一些有利于我們身體健康的夏季食品。

蔬菜類(lèi)

蔬菜在我們的日常飲食中是必不可少的，它含有很多我們?nèi)梭w必須的重要的維生素，也是我們?nèi)梭w礦物質(zhì)的主要來(lái)源，那么在夏季我們?cè)撌秤媚男┦卟藢?duì)人體最有益呢？

苦瓜：對(duì)于苦瓜我想大家都不陌生，因?yàn)榭喙嫌星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾的功效，并且苦瓜中含有的苦味素和苦味甙，被人們稱(chēng)作“脂肪殺手”所以苦瓜不僅是我們?cè)谙募臼秤玫牟欢x，也是很多在夏季減肥的肥胖人群最佳的瓜果蔬菜。

番茄：很多女性在夏季都躲在家中不敢出門(mén)，或者出門(mén)就又是打傘又是涂防曬霜的，總擔(dān)心自己皮膚被曬黑曬傷，在這里我推薦給大家一種生活中很常見(jiàn)的蔬菜西紅柿，西紅柿是涼性，微寒，能夠清熱解毒，促進(jìn)腸胃消化，而且西紅柿中含有大量維生素A、維生素C和胡蘿卜素可以起到防曬美容抗衰老的作用，以及對(duì)夏季的一些感染性皮膚病有著極佳的治療效果。

冬瓜：夏季對(duì)于一些高血壓患者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)噩夢(mèng)，在這小編推薦大家可以多吃冬瓜，因?yàn)樗休^多的維生素C和鉀鹽，有利降低人的血壓同時(shí)也是一些有腎虛、浮腫患者們的夏季最理想的蔬菜，當(dāng)然冬瓜不適合一些腸胃不好人的食用。

在夏季適合我們食用的蔬菜是很多的，比如說(shuō)茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯、海帶、白菜、茭白、竹筍、綠花椰菜、卷心菜、草菇、胡蘿卜、馬鈴薯、山藥等，也可以很好地消暑瀉火、排毒通便，在這里我就不一一介紹了。

肉類(lèi)

肉對(duì)我們來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)著誘惑的，如果少了肉我們將會(huì)失去多少美味佳肴，這是讓人不敢想象的，但是在這酷暑襲人的夏季我們?cè)摮允裁慈饽兀?/p>

鴨肉：鴨肉是呈涼性，顧名思義，鴨子是在水中長(zhǎng)大的，夏季食用鴨肉對(duì)我們是非常有好處的，但是鴨肉最好燉食，那樣不但味道極好而且最為滋補(bǔ)，如果是烤出來(lái)的話(huà)那樣雖然好吃，但是脂肪太高太油膩不宜夏季食用。

豬肉：很多人都認(rèn)為豬肉在夏季最好不要食用，因?yàn)樨i肉中含有大量的脂肪，其實(shí)在夏季食用豬肉是很好的，因?yàn)樨i肉能夠滋潤(rùn)我們的腸胃，而且能夠補(bǔ)腎、解熱毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明：豬肉中含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和我們?nèi)梭w必須的脂肪酸，能夠促進(jìn)對(duì)鐵的吸收，能有效改善缺鐵性貧血。

魚(yú)肉：吃魚(yú)是要分季節(jié)的很多老中醫(yī)經(jīng)常這么講是有根據(jù)的，魚(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，同時(shí)氨基酸含量也是十分的充足，它含有人類(lèi)身體必須的二十多種氨基酸，而且魚(yú)肉中富含的不飽和脂肪酸，可以減少血液中的膽固醇濃度，防止血栓的情形發(fā)生，是心臟、血管的保護(hù)神。而夏季吃魚(yú)也更有利于減少消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

在烹飪上可多選擇清蒸，在選擇食材時(shí)不仿多吃甲魚(yú)、墨魚(yú)等一些呈寒性的魚(yú)，如果是腸胃不太好的人在烹飪時(shí)加點(diǎn)蔥、辣椒、姜、蒜即可。

而在吃一些常見(jiàn)的溫性魚(yú)時(shí)比如草魚(yú)，我們可以少放辣椒，多加一些寒性食材比如說(shuō)白蘿卜、冬瓜、豆腐之類(lèi)的。

關(guān)于夏天吃肉大家盡量找一些油少的，脂肪低一點(diǎn)的肉類(lèi)，當(dāng)然在這炎熱的夏天，我們還是少吃一些肉好，凡事講究適可而止我們的飲食也是一樣，沒(méi)有什么是百利無(wú)一害的所以有利歸有利在夏季食用這些涼性蔬菜、肉類(lèi)的時(shí)候我們還是要適量。

茶類(lèi)

天氣炎熱容易出汗導(dǎo)致人體缺水，那么在這個(gè)夏天我們喝哪種茶有利于我們?cè)谙奶旖饪嗜セ鹉兀?/p>

綠茶：俗話(huà)說(shuō)春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝清茶，冬喝紅茶，夏天我們喝綠茶，夏天太陽(yáng)高高掛起出汗多，而綠茶略苦性寒具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。很多人在夏天都有午休的習(xí)慣，如果不休息就會(huì)感到很困影響到下午的工作質(zhì)量，這時(shí)候我們可以沖上一杯綠茶，因?yàn)樗锩婧锌Х葔A能刺激我們的中樞神經(jīng)，清醒大腦提神的功效。

黑茶：夏天喝黑茶營(yíng)養(yǎng)豐富，消暑清涼，健脾利胃，在夏天人們的消化能力降低，抵抗力降低，食品容易變質(zhì)引發(fā)腸道疾病，然而在民間自古就流傳著一種治療腸胃炎的秘方，那就是安化老黑茶。

溫水：沒(méi)有茶葉怎么辦，那就喝水，夏天易出汗所以經(jīng)常會(huì)感覺(jué)很渴，這個(gè)時(shí)候大家都是拿起杯子接杯礦泉水一口就悶掉了，這樣飲用涼水對(duì)我們的胃?jìng)κ呛艽蟮?，正確的方法是倒一杯溫水喝，中醫(yī)給出的答案也都是夏天最解渴的清涼飲品就是溫水。

胃火，胃火是六腑之火，夏季是吃貨的季節(jié)，吃燒烤、喝啤酒似乎成了各地夜生活共同的標(biāo)志，而這些也最易引發(fā)胃部火患，從而使得胃陰不足、津液虧損，繼而出現(xiàn)牙齦腫痛等上火癥狀。

夏季上火怎么辦

夏季上火該怎么辦呢？俗話(huà)說(shuō)，是藥三分毒，所以上火、失眠等常見(jiàn)病是不建議大家吃藥的，一般建議以食療的方式來(lái)緩解和治療。藥王孫思邈在《千金方》中提過(guò)：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾”。由此可見(jiàn)，食療的重要性，正如孫思邈本人所說(shuō)安身之本，必滋于食，所以夏季上火，最好的方式就是食療醫(yī)之。下面，小編就給大家推薦2款非常實(shí)用的祛火食材和食療方。

夏季上火吃什么？

祛火良方一：龜苓膏

說(shuō)到龜苓膏，想必很多人都沒(méi)有吃過(guò)，有些人即使吃過(guò)也不那么喜歡。但是，龜苓膏的祛火解毒效果卻極佳，尤其是加了金銀花的龜苓膏，其降火效果更佳。龜苓膏，本是兩廣地區(qū)的除濕祛熱、清熱解毒的保健食品，后來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展，龜苓膏便出現(xiàn)在全國(guó)各大超市當(dāng)中。龜苓膏，其性偏寒味甘，是夏季降火的良藥，具有滋陰潤(rùn)燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒等功效，對(duì)于上火生痘、口舌生瘡等具有極好的療效。

祛火良方二：涼拌苦菊

都說(shuō)夏天要吃點(diǎn)苦，除了我們常說(shuō)、常用、常見(jiàn)的苦瓜、蓮子心，苦菊也是清火之苦的代表。具有極高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，在清熱解毒、抗菌消炎、明目方面具有極好的療效。此外，夏季是苦菊的時(shí)令季節(jié)，所以很容易購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于夏季上火的朋友來(lái)說(shuō)，將苦菊做成沙拉或用老醋涼拌都是不錯(cuò)的選擇。

結(jié)語(yǔ)：天氣炎熱，空氣濕度大，心氣易于虧損，這就需要我們自己來(lái)保證自己的健康。以上幾種適合我們夏天搭配吃的食物都記住了嗎？養(yǎng)生是每個(gè)人都追求的頭等大事，我們生活中這些最常見(jiàn)的蔬菜肉類(lèi)和茶類(lèi)恰恰就是我們最好的滋補(bǔ)品，各位都學(xué)會(huì)了嗎？