秋季進(jìn)補(bǔ)五大寶 保你秋冬不生病

如今秋季已經(jīng)過(guò)去了一半，大家肯定已經(jīng)深深地感受到了秋季的蕭條和干燥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季是個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。那么，我們秋季應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)哪些食物呢？今天小編給大家推薦秋季進(jìn)補(bǔ)的四大寶，這些食物不僅是當(dāng)季食物，還能很好地滋補(bǔ)身體，預(yù)防各種疾病。那么，這些進(jìn)補(bǔ)的食物是什么呢？我們又應(yīng)該如何食用呢？

一、進(jìn)補(bǔ)的食物

1、紅棗

老話說(shuō)的好，一天三顆棗，青春永不老。其實(shí)，紅棗不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以滋補(bǔ)身體，預(yù)防各種秋冬時(shí)節(jié)的疾病。紅棗富含各種維生素，又有“天然維生素丸”的美譽(yù)。

雖然說(shuō)紅棗是一年四季都有的，但是青棗卻是在秋季才新鮮上市的。青棗脆爽，紅棗香甜，兩種棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。紅棗中含有豐富的鈣元素和鐵元素，可以防治骨質(zhì)疏松和貧血等癥狀。紅棗還可以提高人體免疫力，降低膽固醇和軟化血管，對(duì)我們的身體有明顯的保健作用。

秋季特別適合多多食用紅棗，因?yàn)榧t棗可以補(bǔ)氣益血和美容養(yǎng)顏。除此之外，紅棗的價(jià)格低廉，但養(yǎng)生保健的效果一點(diǎn)都不遜色于昂貴的保健品。無(wú)論是生食還是煮粥，紅棗的口感都很香甜。

2、紅薯

秋季是大量瓜果蔬菜新鮮上市的季節(jié)，紅薯便是其中之一。紅薯又稱為地瓜、山芋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，又被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”?！侗静菥V目》上記載，“甘薯補(bǔ)虛，健脾開(kāi)胃，強(qiáng)腎陰”，被中醫(yī)視為良藥。

紅薯中含有豐富胡蘿卜素和膳食纖維，胡蘿卜素進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化成維生素A，有護(hù)眼明目的效果。多多攝入膳食纖維可以加快腸胃的蠕動(dòng)，清理宿便，預(yù)防痔瘡和大腸癌等疾病。另外紅薯中含有豐富黏液蛋白、鉀和抗癌物質(zhì)，可以提高人體免疫力，保持血液的酸堿平衡，預(yù)防乳腺癌。

紅薯的做法有很多，可以蒸煮，也可以進(jìn)行烘烤。一到秋冬季節(jié)，大街小巷到處都是賣烤紅薯的。吃上一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，你的胃瞬間會(huì)覺(jué)得暖暖的。秋季經(jīng)常食用紅薯，不僅可以滋補(bǔ)身體，還能預(yù)防感冒。

3、百合

說(shuō)到百合，很多想到的都是潔白無(wú)瑕的百合花。其實(shí)百合的根莖曬干了以后也可以食用，而且特別適合秋季進(jìn)補(bǔ)。百合含有豐富的蛋白質(zhì)、秋水仙堿和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，具有良好的滋補(bǔ)功效，而且對(duì)因氣候干燥而引起的季節(jié)性疾病有一定的防治作用。鮮百合可以安神養(yǎng)心，潤(rùn)肺止咳，特別適合病后虛弱的人食用。

那我們應(yīng)該怎么吃百合干呢？最簡(jiǎn)單的吃法就是用百合干泡茶了，經(jīng)常飲用百合茶有很好的祛燥作用。另外我們可以將百合洗凈，用來(lái)煮粥，這樣不僅可以清熱潤(rùn)肺，還能滋陰補(bǔ)腎。

4、南瓜

南瓜也是秋季上市的蔬菜之一，南瓜全身都是寶，南瓜籽和南瓜蔓也有治病的功效。南瓜含有豐富的多糖、氨基酸、礦物質(zhì)和活性蛋白，可以提高人體免疫力和預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外，南瓜還含有豐富的維生素和胡蘿卜素，有健胃消脾和抗癌的作用。

5、枸杞

枸杞也是秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)品之一，具有“養(yǎng)生紅寶石”的美譽(yù)。枸杞含有豐富的多糖、甜菜堿和枸杞色素，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。

但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

二、秋季進(jìn)補(bǔ)的禁忌

秋季適宜進(jìn)補(bǔ)，多吃這四種食物對(duì)身體的好處多多。但是秋季進(jìn)補(bǔ)也有很多的禁忌，一起跟著小編來(lái)了解一下。

1、只補(bǔ)肉類

現(xiàn)在的生活水平提高了，很多人餐餐都是大魚(yú)大肉，他們認(rèn)為肉類是最好的滋補(bǔ)品。其實(shí)，過(guò)多食用油膩高脂肪的食物不容易消化，對(duì)腸胃健康并沒(méi)有好處。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一個(gè)苦夏，我們的脾胃并未恢復(fù)到正常功能，大量的脂肪和糖類堆積在腸胃中就會(huì)誘發(fā)心血管疾病。所以說(shuō)，我們?cè)谇锛具M(jìn)補(bǔ)時(shí)，不僅要食用一些牛羊肉，還要多吃新鮮的瓜果蔬菜。

2、以藥代食

現(xiàn)在很多保健品的廣告滿天飛，很多中老年人都相信保健品有神奇的療效，愿意花大價(jià)錢買保健品來(lái)養(yǎng)生。其實(shí)，保健品并不是最好的秋季滋補(bǔ)品。中醫(yī)講究藥食同源，我們可以多吃些進(jìn)補(bǔ)的食物，效果比保健品還好。比如說(shuō)蘿卜可以健胃消食，山藥可以益氣健脾，而核桃可以補(bǔ)腦。

3、多多益善

凡事都講究過(guò)猶不及，秋季進(jìn)補(bǔ)也是這個(gè)道理。大家夏季都愛(ài)吃冷飲，脾胃功能會(huì)減弱。如果秋季突然大量進(jìn)補(bǔ)，就會(huì)加重腸胃和肝臟的負(fù)擔(dān)，引起消化系統(tǒng)的紊亂。所以說(shuō)，秋季進(jìn)補(bǔ)也要適可而止，適當(dāng)?shù)爻孕┳萄a(bǔ)的食物，才會(huì)達(dá)到養(yǎng)生防病的功效。

4、越貴越好

受“物以稀為貴”觀念的影響，很多人錯(cuò)誤地認(rèn)為高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚(yú)翅之類，有強(qiáng)大的食療作用。其實(shí)，不然。看似十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。

小編建議大家，我們要根據(jù)自己的需要來(lái)確定進(jìn)補(bǔ)藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”。正確認(rèn)識(shí)食品的食療價(jià)值，切勿“想當(dāng)然”。

5、不分虛實(shí)

進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)的原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛癥又分為陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛。對(duì)癥服藥才能補(bǔ)氣益血，否則適得其反，會(huì)傷害身體，更不要說(shuō)是補(bǔ)身體了。

保健養(yǎng)生，分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。要弄清楚自己是偏寒還是偏熱體質(zhì)，根據(jù)體質(zhì)去進(jìn)補(bǔ)。

6、貪涼

盡管已經(jīng)進(jìn)入秋季，但由于晝夜溫差很大，暑熱未消。很多人都喜歡吃一些“涼涼”的瓜果來(lái)消消這余暑。但是，立秋后，人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因?yàn)椋⑶镆院罄^續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。

結(jié)語(yǔ)：秋季是個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，小編給大家推薦的秋季進(jìn)補(bǔ)五寶，不僅物美價(jià)廉，還有治病防病的功效，男女老少都適宜食用。當(dāng)然在進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程中我們也要注意，不要重葷輕素和依賴藥物，也不要過(guò)量食用。秋季養(yǎng)生的第一步，讓我們從滋補(bǔ)身體開(kāi)始吧！