克服吃飯時的壞習慣 壽命長又長
筆者是一個孩子的母親，最大的煩惱也是孩子的吃飯問題。吃飯講話、挑食、愛吃零食、不愛蔬菜等等，讓筆者的煩惱比天大。
說起吃飯習慣的問題，其實最終影響的是身體健康。查看百歲老人的吃飯習慣，會發(fā)現(xiàn)細嚼慢咽幾乎是大家共有的，而以下這10種習慣卻是危害健康的。
1.吃飯講話
前年身邊的一位老太太因為吃飯時講話，將雞骨頭卡在嗓子里，還死活不去醫(yī)院，說太丟人！當然，結果是被家人強制送去醫(yī)院手術了。
邊吃邊講話，危害一是食之無味，并不知道自己吃了什么，二是消化不良，與胃爭血液流量。
2.狼吞虎咽
危害一，食物沒有經過仔細咀嚼，容易劃傷食道。危害二，吃太多，食物又沒有和消化液充分混合，容易肥胖、消化不良。出現(xiàn)胃痛、腸胃炎、口臭和便秘。
3.冷熱刺激
火鍋搭配冰可樂，很爽？這也是很多現(xiàn)代人喜歡的搭配方法。可是這樣做很容易引起腸胃的不適，冷熱交替刺激胃部，會引起胃痛、消化不良、胃痙攣等，長期引起胃炎。沒有一個健康的胃，哪里會有一個健康的身體？
4.只吃肉或只吃蔬菜
只愛吃肉，身體容易缺乏維生素C、膳食纖維，而油脂和蛋白質過高，易出現(xiàn)脂肪肝、高血脂、肥胖等。只吃蔬菜，身體容易缺乏脂溶性維生素，皮膚缺乏油脂滋潤，易瘙癢。
5.邊走邊吃
邊走邊吃其實并不能節(jié)省時間，但是危害卻不少。不衛(wèi)生，隨著食物進入的還有空氣、灰塵，以及灰塵在的重金屬、細菌、蟲卵和病毒等。同時容易出現(xiàn)消化不良。
6.吃得過飽
古人養(yǎng)生提倡七分飽、八分飽，而今天大多數(shù)是十分飽、十二分飽，尤其是老人給兒童喂飯，更是如此。
長期過飽，易發(fā)生肥胖、血脂高、血糖高、脂肪肝、骨質疏松、大腦反應慢、腸胃炎等疾病。
7.甜食吃太多
幾乎所有甜點或甜食中都采用白糖作為基礎調味劑，飯后甜點其實危害更大，一方面導致熱量攝取過多，引起“富貴病”，另一方面甜食對骨骼、牙齒、眼睛的發(fā)育均有不利于影響。
8.咸魚腌肉吃得多
鼻咽癌的發(fā)生有一定的地域性，其實也是受到地方飲食的影響。腌制的肉類，營養(yǎng)流失多，同時含有對身體不利的亞硝酸鹽和霉變物質。
9.吃變質的食物
霉變的食物中容易含有強烈致癌物質黃曲霉毒素，而變質的蔬菜中含大量的微生物，易引起腸胃炎。
10.五味不調的食物
五味不調，指的是，過咸、辣、酸、苦、甜等食物，這些食物都對健康造成危害，所以五味調和不僅可以讓食物更可口，還可以助健康長壽。
