細(xì)菌最喜歡待的5個地方

細(xì)菌是我們?nèi)庋劭床坏降奈⑸?，它能夠引來很多的疾病，?xì)菌一般喜歡待在陰暗的地方，日常生活中的一些地方一定要注意清潔和衛(wèi)生，下面小編來為大家介紹一下容易滋生細(xì)菌的地方吧！。

哪些地方細(xì)菌多

一、公共場所擺放的雜志

應(yīng)對策略：使用洗手消毒液

在干燥的表面，感冒與流感病毒可以存活48小時以上，包括大腸桿菌在內(nèi)的一些病菌甚至可以存活數(shù)月。誘人的公共雜志，尤其是擺在醫(yī)生辦公室的雜志攜帶著大量感冒和流感病毒，其中 尤以患者周圍的雜志最為嚴(yán)重。浴室閱讀材料也可能攜帶排泄物細(xì)菌，例如可導(dǎo)致腹瀉的大腸桿菌。 如何預(yù)防：走進(jìn)醫(yī)生的辦公室前，應(yīng)使用酒精消毒液洗手。閱讀公共雜志時，避免手和雜志與臉接觸 ，閱讀之后應(yīng)洗手。

二、辦公室鍵盤

應(yīng)對策略：使用洗手消毒液

英國消費者組織進(jìn)行了一項研究，對33個辦公室鍵盤進(jìn)行了微生物污染檢測。檢測結(jié)果顯示，一些鍵盤存在“健康隱患”，其中一個鍵盤攜帶的細(xì)菌數(shù)量居然是同一間辦公室公 廁馬桶座圈的5倍，是一個真正的藏污納垢之所。研究中發(fā)現(xiàn)的絕大多數(shù)細(xì)菌也可在鼻腔、口腔和內(nèi)臟發(fā)現(xiàn)，因此并不會帶來巨大的傳染病危險。但毫無疑問的是，鍵盤公用提高了感染傳染性微生物的危 險，尤其是感冒和流感病毒。 如何預(yù)防：定期清理鼠標(biāo)和鍵盤(網(wǎng)上有很多文章教你如何清理)，經(jīng)常洗手，盡量避免在鍵盤前吃東西。

三、大眾健身場所

應(yīng)對策略：離開時使用肥皂和熱水洗手

2006年進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn)，舉重器材上的感冒病毒占73%，有氧健身器材上的感冒病毒則占51%。慶幸的是，研究人員幾乎并未發(fā)現(xiàn)傳染性細(xì)菌的蹤跡。很顯然，公用健身器材將帶來很大 的病毒傳播風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)刊登在《臨床運動醫(yī)學(xué)雜志》上。 如何預(yù)防：使用之后應(yīng)徹底擦拭所有健身器材?？赡艿脑?，應(yīng)在使用健身器材時戴手套，洗手前避免與臉接觸。

四、購物小推車

應(yīng)對策略：使用涂料稀釋劑

美國亞利桑那州大學(xué)2006年進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn)，三分之二的購物車把手被排泄物細(xì)菌污染，其中包括大腸桿菌和沙門氏菌，污染程度超過公共廁所馬桶座圈。造成這種污染的罪魁禍?zhǔn)资?嬰兒的尿布。疾病控制與預(yù)防中心進(jìn)行的進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在生肉柜或者家禽區(qū)附近，坐在購物車上的嬰兒將面臨更大的沙門氏菌感染風(fēng)險。購物車把手是可怕的腹瀉及其他潛在疾病的傳播者，無論對 成年人還是孩子都是如此。 如何預(yù)防：很多超市和雜貨店都已開始提供衛(wèi)生紙巾，同時采用其他購物車消毒系統(tǒng)。當(dāng)然了，消費者也可用自己攜帶的消毒紙巾擦拭購物車把手。對于未包裝食品，應(yīng)在食 用前清洗，同時還應(yīng)對免費樣品說“不”并且避免在購物時接觸面部。

五、地鐵扶手柱

應(yīng)對策略：觸后洗手

由于巨大的乘客人數(shù)，地鐵扶手柱自然成為一個不得不防的疾病傳播源頭。接觸扶手柱將不可避免地面臨健康風(fēng)險。 如何預(yù)防：公共場所充斥著所有類型的細(xì)菌，其中的地鐵扶手柱可能尤 為值得我們警惕。慶幸的是，如果手上沒有傷口或者不頻繁地用碰過扶手柱的手接觸面部，感染風(fēng)險仍舊很低。為了打消通勤者的疑慮，人們正在探索一系列新的預(yù)防措施，其中包括使用銅制造扶手柱 或者在扶手柱上采用抗菌聚合物。但在采取這些措施的同時，作為乘客的我們也應(yīng)行動起來，一個最簡單的做法就是乘坐地鐵后洗手。

最會滋生病菌的地方

1、廚房水槽

在清洗食物，尤其是生水果和蔬菜后，要記得用消毒產(chǎn)品清洗水槽，每周至少2次。先擦拭水池，然后沿下水道注入消毒溶液。

2、公共洗手間

拿張紙鋪在馬桶坐墊上。沖下排泄物時，蓋上馬桶蓋。一切結(jié)束后，洗干凈手再快速離開。

3、洗衣機里的濕衣服

迅速將濕衣服放進(jìn)干燥桶中，細(xì)菌才不會繁殖。烘干時間至少要45分鐘。洗完衣服后要記得洗手。另外，內(nèi)衣要分開洗，因為臟內(nèi)褲上多少都留有少量排泄渣滓。

4、公共場所的飲水機

送孩子上學(xué)的時候，給他們帶上自己的飲料，并告訴他們要勤洗手。

5、購物車把手

很多商店會讓售貨員用消毒抹布擦拭手推車。如果沒有這項服務(wù)，你最好自己帶著抹布，擦一下手推車把手，或帶個推車墊。

6、自動取款機按鍵

隨身攜帶消毒紙巾，使用完取款機后擦擦手，數(shù)完錢后也記得要擦手。

7、手提包

不要隨手將手提包扔到地上，盡量掛在掛鉤上。最好用皮革或者乙烯基質(zhì)地的包，比布包更干凈。

8、運動場

研究人員發(fā)現(xiàn)，操場上有多得難以想象的細(xì)菌。到運動場運動要選陽光充足的天氣，太陽的紫外線實際上是非常有效的消毒劑。

9、健身房的瑜伽墊和器械

使用前先用消毒抹布擦拭健身器。最好帶上你自己的瑜伽坐墊或者拿毛巾蓋在坐墊上。運動完畢后記得一定要洗澡。

10、浴缸

一項新研究發(fā)現(xiàn)，26%的浴缸內(nèi)藏有導(dǎo)致皮膚感染的葡萄球菌。相反，只有6%的垃圾桶藏有這種細(xì)菌。每周用消毒潔凈器清潔浴缸一次，然后要放水沖洗，這點至關(guān)重要，再用干凈毛巾擦干 浴缸。因為細(xì)菌更容易在潮濕的環(huán)境中繁殖生長。

11、辦公室電話

你的辦公桌，電腦鍵盤和鼠標(biāo)也是細(xì)菌藏身的好地方，包括手機在內(nèi)的電話，由于上面攜帶手和嘴上的細(xì)菌，因此可能更多。每天用消毒抹布擦拭桌子、電話和鍵盤，可消滅99.99%的細(xì)菌 和病毒。

12、賓館的電視遙控器

入住賓館的第一件事是什么？拿起遙控器，打開電視。因此一定不能省略用消毒紙巾清潔遙控器、電話、收音機、門把手和燈開關(guān)的步驟，否則和細(xì)菌親密接觸就很正常了。

家里最容易滋生細(xì)菌的地方有哪些

1、購物袋

這是最容易被人忽視的衛(wèi)生死角，長期使用會沾上各種食物殘渣和污物，給細(xì)菌創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境。所以購物袋要定期清洗，并利用陽光來滅菌。

2、抹布

抹布因接觸污物而積累大量細(xì)菌，如不消毒可使擦過的地方“更臟”。所以抹布要時常拿出來曬一下，就能消滅大部分細(xì)菌。此外，抹布還要經(jīng)常更換。

3、毛巾

毛巾一般都放在衛(wèi)生間里，由于空氣不夠流通，很難干徹底，極易繁殖病菌。因此，毛巾要洗凈后經(jīng)常拿到室外進(jìn)行“日光浴”消毒。

4、枕芯

夏季頭部容易出汗，枕芯極易成為藏匿病菌的地方。經(jīng)過晾曬之后的枕芯，不但松軟、無異味，而且睡起來更舒適，能提高睡眠質(zhì)量。

5、盆、桶

衛(wèi)生間、廚房使用的各種盆、桶，用久了也會積累污垢，因此盆、桶也應(yīng)經(jīng)常曬曬。

6、拖鞋

家人的拖鞋，尤其是客人使用的。

家居十大最容易滋生細(xì)菌的角落

第一名：床墊

清潔建議：專業(yè)清洗、陽光暴曬、吸塵器清潔

第二名：窗簾

清潔建議：拆卸清洗。

第三名：地毯、地板、布藝沙發(fā)

清潔建議：

地毯應(yīng)使用專門的清洗劑

地板只需清潔后用熱水擦

布藝沙發(fā)使用專門清潔劑清洗。

第四名：門把手、水龍頭、坐便器

清潔建議：用酒精、雙氧水、消毒液擦洗即可。

第五名：電話、鍵盤、鼠標(biāo)

清潔建議：用酒精、雙氧水、消毒液擦洗即可。

第六名：衣柜

清潔建議：天氣好的時候，可以把衣服都拿出去曬曬，用熱毛巾把柜子內(nèi)部擦干凈。

第七名：空調(diào)

清潔建議：空調(diào)清潔劑、專業(yè)清潔。

第八名：冰箱

清潔建議：除霜后切斷電源，用熱毛巾擦拭。

第九名：洗衣機

清潔建議：專用清潔劑清洗。

第十名：飲水機

清潔建議：專業(yè)清洗。

選擇消毒、滅菌方法的原則：

1.使用經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的消毒藥、械，并按照批準(zhǔn)的范圍和方法在醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和疫源地等消毒中使用。

2.根據(jù)物品污染后的危害程度選擇消毒、滅菌的方法。

(1)高度危險的物品，必須選用滅菌方法處理。

(2)中度危險性物品，一般情況下達(dá)到消毒即可，可選用中水平或高水平消毒法。但中度危險性物品的消毒要求并不相同，有些要求嚴(yán)格，例如內(nèi)鏡，體溫表等必須達(dá)到高水平消毒，需采用 高水平消毒方法消毒。

(3)低度危險性物品，一般可用低水平消毒方法，或只做一般的清潔處理即可，僅在特殊情況下，才作特殊的消毒要求。例如，當(dāng)有病原微生物污染時，必須針對污染病原微生物的種類選用 有效的消毒方法。

3.根據(jù)物品上污染微生物的種類、數(shù)量和危害性選擇消毒、滅菌方法。

(1)對受到細(xì)菌芽胞、真菌孢子、分枝桿菌和經(jīng)血傳播病原體(乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、艾滋病病毒等)污染的物品，選用高水平消毒法或滅菌法。

(2)對受到真菌、親水病毒、螺旋體、支原體、衣原體和病原微生物污染的物品，選用中水平以上的消毒法。

(3)對受到一般細(xì)菌和親脂病毒等污染的物品，可選用中水平或低水平消毒法。

(4)對存在較多有機物的物品消毒時，應(yīng)加大消毒藥劑的使用劑量和(或)延長消毒作用時間。

(5)消毒物品上微生物污染特別嚴(yán)重時，應(yīng)加大消毒劑的使用劑量和(或)延長消毒作用時間。

4.根據(jù)消毒物品的性質(zhì)選擇消毒方法 選擇消毒方法時需考慮，一是要保護(hù)消毒物品不受損壞，二是使消毒方法易于發(fā)揮作用。

(1)耐高溫、耐濕度的物品和器材，應(yīng)首選壓力蒸氣滅菌;耐高溫的玻璃器材、油劑類和干粉類等可選用干熱滅菌。

(2)不耐熱、不耐濕，以及貴重物品，可選擇環(huán)氧乙烷或低溫蒸氣甲醛氣體消毒、滅菌。

(3)器械的浸泡滅菌，應(yīng)選擇對金屬基本無腐蝕性的消毒劑。

(4)選擇表面消毒方法，應(yīng)考慮表面性質(zhì)，光滑表面可選擇紫外線消毒器近距離照射，或液體消毒劑擦拭;多孑L材料表面可采用噴霧消毒法。

微生物對消毒因子的敏感性一般認(rèn)為，微生物對消毒因子的敏感性從高到低的順序為：

1.親脂病毒(有脂質(zhì)膜的病毒) 例如乙型肝炎病毒、流感病毒等。

2.細(xì)菌繁殖體。

3.真菌。

4.親水病毒(沒有脂質(zhì)包膜的病毒) 例如甲型肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等。

5.分枝桿菌：例如結(jié)核分枝桿菌、龜分枝桿菌等。

6.細(xì)菌芽胞：例如炭疽桿菌芽胞、枯草桿菌芽胞等。

7.朊毒(感染性蛋白質(zhì))。

如何保持家居衛(wèi)生

1、紗窗的清潔，紗窗上落滿灰塵，大多數(shù)我們打掃的時候，是拆下紗窗，再用水清洗。告訴你一個不用拆下紗窗就能將紗窗打掃得很干凈的好辦法：將廢舊報紙用抹布打濕，再將打濕后的 報紙粘在紗窗的背面，待五分鐘后，將紗窗上的報紙取下，你會發(fā)現(xiàn)潮濕的報紙上粘滿了紗窗上的灰塵污漬。此種方法打掃紗窗，省時又省力，不信你試試！

2、房間周圍的角落或地毯和墻壁的接縫處，是最難打掃的死角，非常容易產(chǎn)生霉垢，可試著用舊牙刷清理刷凈。如果遇到比較頑強的污垢，則可用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭干凈，保 持干燥即可。

3、用掃帚掃地時，若擔(dān)心灰塵飛揚的話，不妨把報紙弄濕，撕成碎片后撒在地下。由于濕報紙可以沾附灰塵，便可輕松掃凈地板。若地板相當(dāng)臟時，則可先用濕的破布擦拭整體，再用干的 破布擦干凈。

4、粘貼式掛鉤雖然相當(dāng)便利，可是一旦要拆除時，卻得大費周折。此時，只要將蘸醋的棉花鋪在掛鉤四周，使醋水滲入緊粘的縫隙中，幾分鐘之后，便可用扁頭螺絲起子輕易拆除掛鉤。殘 留的粘著劑也可用醋擦拭，清除干凈。

5、因尼古丁而發(fā)黃的窗簾，丟到洗衣機里清洗，常常有怎么也洗不干凈的困擾，此時，鹽可派上用場。只要將窗簾浸泡在洗衣機中加入半杯食鹽，擺放一天后再放入洗衣粉清洗，窗簾就能 恢復(fù)潔白，整個房間也會感覺更加清爽。

7、泡過茶的陶瓷或搪瓷器皿，往往沉積一層褐色的污垢，很難洗凈。如果用細(xì)布，蘸上少量牙膏，輕輕擦洗，很快就可以洗凈，而且不會損傷瓷面。 廚房的墻壁常沾附油煙而變得粘膩， 只要用面包柔軟的部分即可將之擦除，輕松省事。

8、磨損了腳跟的舊襪子套在手上擦拭家具，用起來方便，可輕松除塵。

9、打掃房間時，在地板上撒些雪，這樣做，既掃得干凈，又能避免起灰。

10、擦門窗玻璃時，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未干時，再迅速用干布擦拭，這樣擦后的玻璃既干凈、又明亮。

11、白色的門窗、床單等，可用淘米水進(jìn)行浸泡沖洗，具有明顯的除垢去污和增白的效果。

12、將一軟布放在涼的濃茶水中浸透，用它擦洗桌椅等家具，可使家具光亮如新。

13、臉盆邊上的積垢，可用一小撮亂頭發(fā)蘸點牙膏擦試，可很快除去積垢。

14、茶壺和茶杯內(nèi)壁上的茶垢，可用細(xì)紗布蘸點牙膏擦拭，一擦就掉。

15、各種容器上的油污，可先用廢報紙擦拭，再用堿水刷洗，最后用清水沖凈即可。

6、餐桌上有時會出現(xiàn)一圈圈的污漬，只要撒點鹽，再滴點沙拉油，便能刷除干凈。汽油或松節(jié)油也能去除，但為避免桌面脫漆，最好還是用鹽擦拭，真的無法清除時，再使用上述清潔劑。

16、將一些廢白紙燒成灰，用其擦拭碗、碟、杯等瓷器，去污效果極佳。

17、鋁鍋、鋁盆、鋁勺等鋁制品上的污垢，可用食醋涂擦，這樣擦過的鋁制品既光潔照人，又不損傷其表層。

18、廚房灶面瓷磚上的污物，可用一把雞毛蘸溫水擦拭，一擦就凈。

19、擦門窗玻璃時，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未干時，再迅速用干布擦拭，這樣擦后的玻璃既干凈、又明亮。

20、先用濕布擦一下玻璃，然后再用干凈的濕布沾一點白酒，稍用力在玻璃上擦一遍。擦過后，玻璃即干凈又明亮。

21、用干凈的黑板擦擦玻璃，既干凈明亮又快速省力。家庭打掃衛(wèi)生時，總有一些“頑固”的污漬讓人頭疼，這里給大家介紹幾個小竅門，幫您輕松去除頑漬，讓家具變得光潔 如新。

22、瓷磚接縫處的黑垢，擠適量牙膏在刷子上，縱向刷洗瓷磚接縫處;然后將蠟燭涂抹在接縫處，先縱向涂一遍，再橫向涂一遍，讓蠟燭的厚度與瓷磚厚度持平，以后就很難再沾染上油污了 。

23、茶幾上的茶漬，經(jīng)常在茶幾上泡茶，時間久了會留下難看的片片污跡?？梢栽谧郎蠟⑿┧?，用香煙盒里的錫箔紙來擦拭，然后用水擦洗，就能把茶漬洗掉。

24、木質(zhì)家具表面的燙痕，如果把熱杯盤直接放在家具上，漆面往往會留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭?、花露水、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭;或者在燙痕上涂一層凡士林油，隔兩天 再用抹布擦拭，燙痕即可消除。

25、木質(zhì)家具表面的焦痕，煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼，可以在牙簽上包一層硬布，在痕跡處輕輕擦抹，然后涂上一層蠟， 焦痕即可除去。

26、白色家具表面的污跡，家中的白色家具很容易弄臟，只用抹布難以擦去污痕，不妨將牙膏擠在干凈的抹布上，只需輕輕一擦，家具上的污痕便會去除。但注意用力不要太大，以免傷到 漆面。

27、地板或木質(zhì)家具出現(xiàn)裂縫，可將舊報紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復(fù)本來 面目。

日常生活中基本衛(wèi)生保健知識

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣

人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少"病從口入"的可能。

2、生吃瓜果要洗凈

瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不亂吃東西

不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物

食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨意購買東西

不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。

6、不喝生水

水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下

1、好熱鬧喜聚餐

每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館"撮一頓"，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時期，最好 實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

2、用白紙包食物

有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分 ，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷

一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所 以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時

實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮 沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具

化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi) 生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。

6、用毛巾擦干餐具或水果

人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國 城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。

7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃

有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實驗證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。 因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃

有些人吃水果時，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物 ，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

9、良好的衛(wèi)生習(xí)慣

養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。

10、三無產(chǎn)品勿購買

不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。

11、采購要注意

學(xué)校要做好食品的采購、運輸、貯存等過程的衛(wèi)生工作，防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。

12、食堂保持整潔

學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件。

13、定期體檢

學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進(jìn)行健康體檢。

日常衛(wèi)生小誤區(qū)

誤區(qū)一：做飯前洗手能保持衛(wèi)生

開始做飯前洗手的確是一個好習(xí)慣，但只洗一次是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。專家提示我們，每當(dāng)你從一項工序轉(zhuǎn)到另一項工序時，都必須記得洗手，否則可能會交叉?zhèn)鞑ゼ?xì)菌。比如切好肉后，即將洗 蔬菜之前;或者洗完青菜，要剝蔥蒜前，都不能忘記洗手。

誤區(qū)二：蔬菜買回家馬上洗干凈

保持蔬菜的新鮮干凈是好事，但是研究學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，如果你在把蔬菜放進(jìn)冰箱前就洗好的話，殘留的水分會滋生細(xì)菌。因此，最好的辦法是，當(dāng)你需要做那道蔬菜時，再清洗它。另外，像 生菜和卷心菜這類蔬菜，只需把最外層葉子撕掉，然后再用清水洗干凈就可以了。

誤區(qū)三：只洗能帶皮吃的水果

不能連皮一起吃的水果，比如西瓜和橙子，也未必像我們想象中的那么衛(wèi)生。當(dāng)你切開西瓜的時候，瓜皮上的細(xì)菌可能已經(jīng)被西瓜刀帶到瓜瓤上了。那么切之前用水清洗一下就夠了嗎？當(dāng)然 不。清洗這類水果，你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和細(xì)菌，然后再把刷子認(rèn)真清洗干凈。

誤區(qū)四：邊做飯邊打掃廚房

很多人認(rèn)為邊做飯邊打掃廚房的臺子，既保持衛(wèi)生又節(jié)約時間。但他們往往只是用同一塊洗碗布，就將所有需要清洗的東西都搞定了，從而引起了細(xì)菌的交叉?zhèn)魅?。其實大可不必這么做， 如果你想清理臺子，只需要用一塊布先把手擦干，然后用專門的廚房去污紙巾和抗菌消毒劑來清理切菜板和廚房的臺面就可以了。但是做飯的時候，千萬不要把沒有洗過的菜直接放在臺子上，尤其是生 肉。你可以把它們放在盤子里，既衛(wèi)生又方便了后面的清潔工作。

誤區(qū)五：把做好的飯菜放在烤箱或爐子上

研究表明，食物在5攝氏度—57攝氏度之間，最容易滋生細(xì)菌。所以，把做好的飯菜放在剛烘烤過東西的烤箱或爐子上，是非常危險的。即使是米飯或通心粉之類的主食，也不要放在 仍有余溫的烤箱上。另外，有些人認(rèn)為只要把剩菜加熱，就能保證衛(wèi)生。其實不然，飯菜放的時間越長，越容易滋生細(xì)菌，而有的細(xì)菌即使經(jīng)過加熱仍然存在。所以，最好把剩飯剩菜放在冰箱里，等到 要吃的時候再拿出來加熱。把剩飯菜放在比較小而淺的盤子里，會更加有助于快速散熱。

誤區(qū)六：冰箱溫度越低越好

要想確保食物貯藏在最佳的4攝氏度，最好的辦法就是去買一個溫度計，把它放在冰箱內(nèi)，并每個月檢查一次。同時最好在冷凍區(qū)也放一個溫度計，以確保溫度在零下18攝氏度以下。

誤區(qū)七：用酒消毒碗筷

一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目 的。

誤區(qū)八：將變質(zhì)食物煮沸后再吃

一些家庭主婦就將這些變質(zhì)的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。而醫(yī)學(xué)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，非常耐高溫，不易被破壞分解。

因此，這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法是不值得提倡的。

誤區(qū)九：用報紙包食物

一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是干干凈凈的，而事實上，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾， 仍含有不少的化學(xué)成分，會污染食物。

至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。

誤區(qū)十：用衛(wèi)生紙擦拭餐具與水果

化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好，即使消毒較好，也在擺放過程中被污染。

用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果，并不能將物品擦拭干凈，反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中，給食品帶來更多的細(xì)菌。

誤區(qū)十一：用抹布擦桌子

實驗顯示，在家庭使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌會讓你大吃一驚，如果在餐館、大排檔，情況會更差。因此，用抹布擦桌子，應(yīng)當(dāng)先洗透再用，抹布每隔三四天應(yīng)該用水煮沸消毒一 下。

當(dāng)然，如果使用一次性桌布，則可避免抹布所帶來的危害了。

誤區(qū)十二：長期使用同一種藥物牙膏

藥物牙膏對某些細(xì)菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細(xì)菌慢慢地適應(yīng)，產(chǎn)生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們在日常生活中， 應(yīng)定期更換牙膏。

總結(jié)：通過上文的描述，相信大家對容易滋生細(xì)菌的地方有了一定的了解，其實我們在日常生活中的個人習(xí)慣于衛(wèi)生是緊密相連的，平時我們要做到飯前洗手等小習(xí)慣， 小編大家會變得更加健康哦！