苦夏是什么 苦夏吃這類食物緩解煩躁情緒

一年四季，春夏秋冬中，很多人對(duì)夏天是又愛(ài)又恨，夏天可以穿美麗的裙子，去玩水嬉戲，但是夏天又悶熱，很多人會(huì)出現(xiàn)頭暈中暑等不適癥狀。而當(dāng)夏季進(jìn)入苦夏之后，更是令人身體乏力、精神不振又心煩意亂，從而影響休息，使得工作效果降低，那么到底苦夏是什么？吃那些食物能夠緩解苦夏的煩躁情緒呢？下面和小編一起看看吧。

苦夏是什么

苦夏來(lái)臨，夏季氣溫升高，進(jìn)入了炎熱的時(shí)期，多數(shù)人會(huì)在這時(shí)出現(xiàn)食欲不振、不思飲食的癥狀，并且會(huì)伴有低熱，體溫長(zhǎng)期持續(xù)在37℃--37.4℃之間，而且身體多會(huì)出現(xiàn)疲乏、精神不振的現(xiàn)象。

這種現(xiàn)象被稱為苦夏。但是苦夏并不是病，一般無(wú)大礙者通過(guò)飲食就可以調(diào)養(yǎng)，嚴(yán)重的則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素C、B來(lái)治療苦夏癥狀。

因素體虛弱、復(fù)感受暑熱之氣而引起的以乏力倦怠、眩暈心煩、多汗納呆，或有低熱等為臨床特征的外感熱病。夏季的常見(jiàn)病。又名注夏。常見(jiàn)證型有氣陰兩虧型疰夏、暑濕困脾型疰夏。夏季，天暑下迫，地濕上蒸，體內(nèi)濕熱過(guò)重，脾胃、心肺一時(shí)無(wú)法適應(yīng)、調(diào)整過(guò)來(lái)，大多是因植物神經(jīng)紊亂引起的。

中醫(yī)認(rèn)為是因?yàn)殚L(zhǎng)期體虛者感受暑熱之氣所致。夏季，天暑下迫，地濕上蒸，體內(nèi)濕熱過(guò)重，脾胃、心肺一時(shí)無(wú)法適應(yīng)、調(diào)整過(guò)來(lái)，大多是因植物神經(jīng)紊亂引起的。

西醫(yī)認(rèn)為夏季人們大量出汗，汗液帶走了很多水及鹽分，使身體的電解質(zhì)失去平衡，所以就出現(xiàn)了渾身酸懶無(wú)力等癥狀。加上心理社會(huì)因素誘發(fā)人體部分生理功能暫時(shí)性失調(diào)，神經(jīng)內(nèi)分泌出現(xiàn)相關(guān)改變而組織結(jié)構(gòu)上并無(wú)相應(yīng)病理改變的綜合征。

苦夏養(yǎng)生吃什么能緩解煩躁情緒

1、晨起喝粥 清熱解暑

夏季養(yǎng)生以“清”為主，它能有效的緩解心情煩躁等情況，都說(shuō)“心靜自然涼”，還能防止心火內(nèi)生。而飲食也是同樣的道理，吃一些清淡的食物，更清熱解暑、生津補(bǔ)液，同時(shí)還能預(yù)防中暑的發(fā)生。要說(shuō)到清淡飲食非粥不可，李時(shí)珍曾說(shuō)，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也”。

比如清熱蓮子冬瓜粥，除了能提升食欲，同時(shí)還能清熱解暑，特別適合夏日食欲不振的體虛之人。還有紅豆薏仁粥，除了能去水利濕之外，同時(shí)于生理期間的女性更具調(diào)理作用，而且其中的薏仁還能降低膽固醇，從而減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

而最能清熱解暑的，莫過(guò)于食物中所含有的維生素B1，在清晨熬粥時(shí)，選擇富含維生素B1的食物，例如小麥胚芽等，加入粥中，能增加一天中維生素B1的吸收，利于苦夏癥狀的解除，也適用于夏季晨起就無(wú)精打采，心情煩躁的人群。

維生素B1豐富的食物來(lái)源是小麥胚芽、葵花籽仁、花生、黑芝麻、瘦豬肉，其次為粗糧。小麥胚芽是小麥種子的精華，維生素B1的含量居各種食物榜首，高達(dá)3.5毫克/100克。小麥胚芽不飽和脂肪酸和維生素E含量豐富，比較怕氧化，所以盡量買獨(dú)立小包裝，放在冰箱中冷藏儲(chǔ)存，烹飪時(shí)建議等粥和飯做熟后撒入小麥胚芽，攪拌均勻即可。粗糧是指精白米面以外的五谷雜糧，如燕麥、蕎麥、藜麥、玉米、小米、高粱等，五谷雜糧最常見(jiàn)的吃法是做粥或蒸飯。

2、晨起吃西瓜 可利尿

西瓜作為夏季消暑的利器，多汁，又富含營(yíng)養(yǎng)。包含人體所需的維生素A、維生素C、茄紅素、鈣等等元素，晨起吃西瓜，可幫助補(bǔ)充人體一整天所需的水分。但是不宜冰鎮(zhèn)西瓜吃，晨起若吃冰鎮(zhèn)西瓜，易引起胃部不適。

西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用。

西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因?yàn)橛羞m量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);西瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

3、早餐有海帶 可解毒

海帶是很好的排毒食物，涼拌海帶鮮香脆，更是很多人喜歡的食物。海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療食物中毒。

4、清晨食黃瓜 能清熱

黃瓜為減肥佳品，也是養(yǎng)生的良藥。它氣味甘寒，清熱利水。含水量達(dá)百分以上，為蔬菜中含水量最高的，吃黃瓜可以補(bǔ)充身體水分，苦夏之際，人們多容易出虛汗，身體缺水，此時(shí)食用黃瓜是最佳之選。

5、聰明吃豬肝

吃豬肝能夠獲取維生素B2。含維生素B2豐富的食物有豬肝、豬腎、牛奶、杏仁(甜杏仁，非巴旦木)、小麥胚芽、粗糧。豬肝不僅維生素B2含量豐富，維生素A、鐵、鋅、硒含量也豐富。

但由于肝臟是解毒器官，所以很多人擔(dān)心會(huì)攝入毒素而拒絕肝臟，我們可以通過(guò)購(gòu)買新鮮豬肝、流水沖洗、高溫蒸煮或急火快炒、少吃等方法減少毒素;從減少毒素又獲得營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，《中國(guó)居民膳食指南》建議每月攝入2~3次，每次25克左右。

6、食白肉更增維生素B6

白肉中維生素B6含量更豐富。維生素B6主要存在于肉類、肝、蛋黃、全谷類食物、蔬菜和堅(jiān)果中。但是維生素B6在植物性食物中的形式復(fù)雜，利用率低。因此夏季素食者更易缺乏維生素B6。肉類中白肉(雞肉、魚肉)維生素B6含量更豐富。

建議每天攝入畜禽肉40~75克，由于畜肉飽和脂肪酸含量較高，會(huì)增加心腦血管疾病發(fā)病率，因此建議每周可以吃4次禽肉、2次畜肉，每次禽肉的量為40~75克。

總結(jié)：苦夏或許是夏季最難熬的時(shí)候，很多人在這時(shí)身體出現(xiàn)各種各樣的不適，因此在夏季一定要注意多補(bǔ)水，多吃一些富含維生素的食物，補(bǔ)充身體流失的養(yǎng)分，晨起可先和一杯清水，然后再食用其他食物，飲食主要以清淡為主，但并不是不吃肉，上述文章中講述的豬肝、白肉可以適量攝入，以保證身體更方面營(yíng)養(yǎng)均衡。