胃不好 飲食需遵循四舍五入原則

胃不好 飲食需遵循四舍五入原則

四舍：油炸食物、腌制食物、生冷食物、豆類食物。

1、油炸食物

油炸食品總的來說都是不衛(wèi)生不健康的，特別是對(duì)于腸胃病患者來說。炸雞塊屬于高脂肪食物，不利于消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖，吃多了還會(huì)引起惡心甚至腹瀉，對(duì)健康非常不利。

2、腌制食物

養(yǎng)胃吃食物口味應(yīng)清淡，腌制食物含有大量的鹽分會(huì)使胃受到刺激收縮，多吃會(huì)對(duì)胃造成危害，而且腌制食物中還含有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，是導(dǎo)致胃癌的直接原因。因此，為了胃健康，應(yīng)盡量少吃腌制食物。

3、生冷食物

冷飲過低的溫度會(huì)使胃劇烈，特別是胃病患者，如果生冷食物吃過多還會(huì)容易造成胃出血。收縮生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、豆類食物

豆類是一種高蛋白質(zhì)食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，但也并非所有人都適合。豆類含有的含嘌呤有促進(jìn)胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纖維還會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)構(gòu)性損傷，里面含有的一些物質(zhì)還會(huì)分解產(chǎn)生一些小分子的氣體，進(jìn)而引起腹脹。

胃不好的人飲食有什么原則 胃不好的飲食原則 胃不好的人如何飲食

五入：牛奶、粥類、湯類、面條、紅薯。

1、牛奶

牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

2、粥類

要說到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認(rèn)為：“每日起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。

中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，滋養(yǎng)胃部，并增強(qiáng)飽腹感，避免進(jìn)食過多，這對(duì)肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯(cuò)的選擇。

4、面條

主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。

面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時(shí)候，為了保持營(yíng)養(yǎng)的平衡，可以增加一個(gè)水煮蛋并搭配各種蔬菜，達(dá)到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的平衡。

5、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因?yàn)椋t薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。

吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現(xiàn)此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。