小米紅棗枸杞粥的做法介紹
小米紅棗枸杞粥具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生保健食品，很多年輕人都十分的追捧。首先是因?yàn)樗淖龇ㄊ趾唵?，而且它的營養(yǎng)價(jià)值也十分的高，小米紅棗枸杞粥，不但能滋陰養(yǎng)顏，能改善高血壓和心血管等的疾病，是名副其實(shí)的藥膳，可以通過食物進(jìn)行治療，減少藥物的危害。
小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。最為有名和最好的小米應(yīng)屬陜北一帶、山西定襄縣和沁縣所產(chǎn)小米。小米西部出產(chǎn)的要比其他地域出的小米口感軟糯，細(xì)膩且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可能與西部地理和干燥的氣候有關(guān)吧。
老人們都說小米最養(yǎng)人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養(yǎng)，一般家里都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
枸杞的主要功效為滋補(bǔ)肝腎，益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。
現(xiàn)在的人們，都十分注重養(yǎng)生和保健，為了身體健康，少受藥物的危害，都選擇了采用食物療法，通過食材的藥用價(jià)值，進(jìn)行制作藥膳，幫助身體的保養(yǎng)。通過藥膳，從而改善疾病的困擾。由于小米紅棗枸杞粥的藥用價(jià)值高，因此，得到了很多人的喜歡！
