益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝湯有哪些

我們中國(guó)歷來都是有煮湯的傳統(tǒng)的，而對(duì)于湯的功效，若是煮湯的材料以及做法有所不同，功效也是有所不一樣的，而關(guān)于補(bǔ)脾以及肝的湯也是有不少的?，F(xiàn)在下面將為大家介紹關(guān)于益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝的湯，希望大家可以認(rèn)真閱讀一下。

春季宜多吃養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物 春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽(yáng)氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢(shì)必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對(duì)食物的消化吸收。甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。 性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。 其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤(rùn)肝明目。 至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。

上面為大家具體介紹了關(guān)于益氣養(yǎng)榮補(bǔ)脾和肝的湯，我們?nèi)羰羌抑杏欣先吮闶强梢远嘀笠恍┻@種湯品來喝的，是有助于我們的身體健康的。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快！