哪些值得吃的養(yǎng)肝護肝的食物!
2017-05-13 11:33:45 來源:360常識網(wǎng)
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導語:肝是我們?nèi)梭w內(nèi)消化和排毒的器官,如果肝出現(xiàn)問題,那么對我們的健康影響是十分巨大的,那么生活中養(yǎng)肝護肝的食物有哪些呢?
一、大蒜
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肝是我們?nèi)梭w內(nèi)消化和排毒的器官,如果肝出現(xiàn)問題,那么對我們的健康影響是十分巨大的,那么生活中養(yǎng)肝護肝的食物有哪些呢?
一、大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
二、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
三、薺菜
為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
四、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
五、蘑菇
種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
六、木耳
有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖??梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。