芋頭西米露的做法大全美味糖水DIY

2017-05-13 12:24:34　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：芋頭口味清甜、口感綿軟，是廣受人們喜愛的一種食物，而且芋頭富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等多種成分，可以增強(qiáng)人們的免疫功能。不過芋頭可

芋頭口味清甜、口感綿軟，是廣受人們喜愛的一種食物，而且芋頭富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等多種成分，可以增強(qiáng)人們的免疫功能。不過芋頭可以怎么做呢？喜歡吃糖水的朋友不妨試試芋頭西米露。

一：芋頭西米露

1：西米露是適合家庭制作的糖水，材料好找，制作過程簡(jiǎn)單。煮好的芋頭西米露，西米晶瑩剔透，有韌性，芋頭甘香，糖水中帶有奶香，椰汁香，回味無(wú)窮。

二：關(guān)鍵步驟

1： 1.煮西米時(shí)，掌控火候相當(dāng)重要，而且要慢慢順一個(gè)方向和開，要不然很容易粘鍋。2.第一次試做時(shí)，由于未將西米過一遍冷水，糖水的湯汁會(huì)變得很濃稠，過冷水后西米也會(huì)變得更加爽口。

2： 3.芋頭切成丁的好處是較容易熟透。4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太濃，食之易膩。

三：制作過程

1：材料：西米、芋頭、椰汁、純牛奶、少許白糖。

2： 1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小時(shí);將芋頭去皮洗凈，切成丁備用。2.起鍋煮水，水開時(shí)把泡過的西米倒入鍋中，慢慢沿著順時(shí)針方向和西米，當(dāng)其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時(shí)，西米就煮熟了，熄火后過冷水，瀝干。

3： 3.將切成丁的芋頭煮熟，撈起瀝干。4.另起鍋倒入適量的椰奶和牛奶，放入西米和芋頭，煮開后加少許白糖。

四：其實(shí)很多美味的食物，

要我們能夠用心去學(xué)習(xí)，跟著具體的方法和步驟去制作的話，他們都可以在你的手下成型，都能夠讓我們享受它帶來的獨(dú)特美味。

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