人參的副作用

相信很多人對人參并不陌生，但是對人參真正了解的人也不多。所謂的了解不多是指人生既能滋補(bǔ)、強(qiáng)健身體，同時人參也對人體有一定的副作用，因?yàn)椴⒉皇敲總€人都適合食用人生進(jìn)行滋補(bǔ)。我們都知道人參具有很好的滋補(bǔ)功效、在大病初愈之時、婦女產(chǎn)后用來煲湯食用都是非常好的。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們的健康意識也不斷增強(qiáng)，越來越多的人更加注重健康養(yǎng)生、滋補(bǔ)身體。因此很多人選擇食用人參來進(jìn)行食補(bǔ)，這就導(dǎo)致一部分人盲目進(jìn)補(bǔ)，導(dǎo)致一系列意想不到的不良后果。人參究竟有什么副作用呢？一起分享下文。

一般來所，人參的急性毒性比較低，研究證實(shí)：小鼠經(jīng)口攝入每千克體重5克的人參粉末，才可以引起半數(shù)死亡。而人們通常服用人參制劑是每次3-9克，一般不至于引起急性中毒，但也有部分人對人參比較敏感，在服用較大劑量的人參或人參制劑后，可能出現(xiàn)急性中毒癥狀，表現(xiàn)為全身玫瑰疹、發(fā)熱、頭痛、眩暈、視物模糊、煩躁不安、胸悶氣促，嚴(yán)重者可見抽搐、驚厥，或出血死亡。出血是人參中毒的典型癥狀，可表現(xiàn)為牙齦出血、鼻出血、胃腸出血，甚至腦出血。值得注意的是，新生兒和嬰幼兒往往對人參特別敏感，一次口服0.5克，可能引起急性中毒。有報(bào)道某地習(xí)俗讓新生兒口服人參，以促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，結(jié)果有3例口服紅參0.5-1.5克半小時至數(shù)小時后出現(xiàn)煩躁不安、哭鬧拒乳、抽搐驚厥、心率減慢，其中1例搶救無效而死亡。

人參作為一種滋補(bǔ)性藥物，可以增強(qiáng)機(jī)體非特異性抵抗力，對人體許多重要的生理活動都有雙向調(diào)節(jié)作用，但使用必須適量，過量服用則往往適得其反。如小劑量人參提取物可增強(qiáng)心肌收縮力，增強(qiáng)心排血量，并能擴(kuò)張外周血管，改善血液循環(huán)。但大劑量人參則可導(dǎo)致心肌麻痹和控制血管運(yùn)動的神經(jīng)中樞麻痹，出現(xiàn)循環(huán)衰竭。人參皂甙是人參的主要成分，它與皮質(zhì)類固醇的結(jié)構(gòu)相似，可刺激下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)。長期大劑量服用人參或人參制劑，可出現(xiàn)類似皮質(zhì)醇中毒的癥狀，被稱之為“人參濫用綜合征”，主要表現(xiàn)為高血壓、神經(jīng)過敏、易激動、失眠、皮疹、晨瀉等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)精神錯亂。此外，大劑量服用人參還可出現(xiàn)抑郁、食欲減退、水腫、低血壓、閉經(jīng)、腹脹等復(fù)雜多樣的副作用。

服用人參出現(xiàn)的另一個不良后果是兒童性早熟。一些兒童因服人參或人參的滋補(bǔ)品后，女孩子月經(jīng)初潮提前，男孩子提前長出胡子，陰莖增大，甚至男性乳房發(fā)育等，這些是因?yàn)槿藚⒕哂写傩韵偌に貥幼饔?，可使兒童的性腺提前發(fā)育，分泌性激素，結(jié)果出現(xiàn)性早熟，這對兒童的生理和心理健康均有不良影響，值得家長及兒童保健專家們注意。

清代名醫(yī)徐大椿在《用藥如用兵論》中指出：“雖甘草、人參，誤用致害，皆毒藥之類也?！本C上所述亦可知道，人參有其一定的適應(yīng)癥，并非人人皆宜、多多益善，而是要在醫(yī)師指導(dǎo)下，合理、適量。一旦出現(xiàn)人參急性中毒或“人參濫用綜合征”等表現(xiàn)，應(yīng)立即停用并馬上去醫(yī)院治療。新生兒及嬰幼兒不宜使用人參(除非病情需要)，以免引起急性中毒。

此外，服用人參還有“忌口”的問題，一般而言，服用人參期間，不宜飲茶 及食用蘿卜，也不宜服用含有藜蘆、皂莢及五靈脂類的藥物，煎煮時不宜用鐵鍋，而以砂鍋為宜。感冒、發(fā)熱者不宜服食。

以上就是人參的副作用簡單介紹，相信通過以上幾點(diǎn)的簡單介紹大家對人參的副作用有哪些已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識。因此在服用人參進(jìn)補(bǔ)的同時一定要注意以上幾點(diǎn)，此外，人參不宜長期大量服用，如果長期服用可能會導(dǎo)致腹脹、頭暈乏力、惡心等。