鮮冬蟲(chóng)夏草怎么吃呢

冬蟲(chóng)夏草有兩種，一種是干的冬蟲(chóng)夏草，還有一種是新鮮的冬蟲(chóng)夏草，冬蟲(chóng)夏草主要是一種保健品和營(yíng)養(yǎng)品，用來(lái)滋補(bǔ)身體的，而我們常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草肯定是在藥房里面見(jiàn)到的，而藥房里面的冬蟲(chóng)夏草就只有干的，但是如果我們突然遇到了新鮮的冬蟲(chóng)夏草，那么我相信很多人都不知道怎么吃，新鮮的冬蟲(chóng)夏草到底該怎吃呢？

每年5-6月份，高原積雪融化，就是一年一度冬蟲(chóng)夏草采挖的季節(jié)。雪融化到哪里，采挖冬蟲(chóng)夏草就到哪。整個(gè)采收期兩個(gè)月，但對(duì)每一棵冬蟲(chóng)夏草而言最佳采收期卻只有短短幾天。過(guò)早采挖，蟲(chóng)草孢子還沒(méi)有成熟，藥效成分含量會(huì)低。如果過(guò)遲，孢子飛散、子座枯萎同樣也不合藥用。根據(jù)采挖時(shí)間可分為頭期草，中期草和后期草。海拔高度越低，采挖期越早，冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)越差，

據(jù)西藏有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，每年上山采挖蟲(chóng)草人最多的時(shí)候能達(dá)到四五十萬(wàn)人次。

那么，新鮮冬蟲(chóng)夏草怎樣吃才最好呢？

香港千壽堂新鮮冬蟲(chóng)夏草吃法特別推薦：

1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時(shí)放入，5分鐘即可。

2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可。

3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草，文火5分鐘即可。

香港千壽堂蟲(chóng)草專(zhuān)家建議最佳食量：

成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根。

中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用;臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次。

服用療程：最好睡前服用。連續(xù)一個(gè)月效果最佳。

其實(shí)新鮮的冬蟲(chóng)夏草也是可以用來(lái)和干的冬蟲(chóng)夏草一樣的吃法，這個(gè)吃法是不挑的，只是說(shuō)干的冬蟲(chóng)夏草藥性要強(qiáng)一些，治病的效果也比較好，但是新鮮的冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)要更豐富一下，這樣 的冬蟲(chóng)夏草可以用來(lái)作為補(bǔ)品的一種，用來(lái)燉湯都是可以的，滋補(bǔ)身體的效果也是最不錯(cuò)的。