存儲(chǔ)的靈芝發(fā)霉還能吃嗎

靈芝可說(shuō)是靈藥，在歷史上此藥具有強(qiáng)大的藥性，價(jià)值也是極貴的，而現(xiàn)代靈芝則是多數(shù)人能購(gòu)買的藥材，可以補(bǔ)充調(diào)理身體，其功效與食用的價(jià)值高，使用時(shí)宜按照藥方或是偏方等服用，然而有些人在購(gòu)買靈芝時(shí)未掌握其技巧，造成買到的靈芝有異常，那么存儲(chǔ)的靈芝發(fā)霉還能吃嗎？發(fā)霉的靈芝是不能再吃的。

如果霉是綠色的，那是木霉(俗稱綠霉)，一般的毒，到不致癌，是白色的話，是曲霉，有幾種霉都是白色的，味道不好聞，如果是桔黃色像面包一樣，那是鏈孢霉，有毒，致癌率很高，特別對(duì)呼吸道。聽嚇人的吧，不過(guò)沒(méi)事的，鏈孢霉一般出現(xiàn)在梅雨季節(jié)，以后看見橘黃的霉建議就地埋了。但是正常的靈芝可以按照藥方食用，食用后能達(dá)到好的功效作用，其功效作用為：

保肝解毒：靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

改善心血管系統(tǒng)：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。

肌膚美白：李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過(guò)減少人體自由基，加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過(guò)保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩。

存儲(chǔ)的靈芝發(fā)霉還能吃嗎？常規(guī)來(lái)看，發(fā)霉的藥材都是不能食用的，即使再貴的藥材也不宜再使用，否則藥性無(wú)法達(dá)到，而發(fā)霉的藥則產(chǎn)生病菌等，食用后反而不利于健康，對(duì)患者的身體有多種危害，在購(gòu)買時(shí)可到正規(guī)的藥房、醫(yī)院選購(gòu)，而購(gòu)買時(shí)還要注意其顏色、味道等，未使用完時(shí)還要正確的存儲(chǔ)起來(lái)，便于下次再繼續(xù)使用。