何首烏哪有呢

在生活當(dāng)中越來越多的人開始注重對(duì)身體上的保養(yǎng)，其中何首烏就是我們最常見的一種中藥材，它對(duì)身體的調(diào)理作用是非常多的，能夠起到很好的緩解白發(fā)和脫發(fā)的現(xiàn)象，并且還能提高身體的免疫力，但是我們平時(shí)生活中總會(huì)購買到一些假的何首烏，這樣不能夠起到調(diào)理身體的作用，下面一起了解一下何首烏哪有呢。

何首烏哪有呢

何首烏（學(xué)名：polygoni multiflori），又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陳知白、馬肝石、九真藤、瘡帚等。，為蓼科多年生纏繞藤本植物。根細(xì)長(zhǎng)，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色?！侗静輬D經(jīng)》：“何首烏，今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗葉，葉相對(duì)如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木墻壁間。結(jié)子有棱似蕎麥而細(xì)小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。”植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為：何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：生首烏功能解毒（截瘧）、潤(rùn)腸通便、消癰；制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎。

產(chǎn)于陜西南部、甘肅南部、山西中條山主峰歷山、華東、華中、華南、四川、云南、貴州遍布中國(guó)。日本也有。

何首烏 - 膳食營(yíng)養(yǎng)

1.黑芝麻山藥何首烏粉

〖原料〗：黑芝麻250克，山藥250克，制何首烏250克。

〖做法〗：將黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細(xì)粉。將懷山藥洗凈，切片，烘干，研為細(xì)粉。將制何首烏片烘干，研為細(xì)粉，與芝麻粉、山藥粉混合拌勻，瓶裝備用。

〖用法〗：每日2次，每次25克，入鍋，用溫開水調(diào)成稀糊狀，置于火上燉熟即成。

〖作用〗：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白，頭暈，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脈沉細(xì)。

2.何首烏蒸豬肝

〖原料〗：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，姜片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

〖做法〗：1.何首烏用溫開水浸泡5小時(shí)，切片，豬肝切片，略腌；杞子洗凈待用。2.將所有材料、調(diào)料拌勻略腌，入爐蒸約6分鐘即可。

〖作用〗：何首烏有補(bǔ)肝益腎、益精血、烏須發(fā)的功效；豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。

上面就是對(duì)何首烏哪有呢的介紹，通過了解以后我們知道何首烏的分布是非常的廣泛，我們平時(shí)在購買的時(shí)候也要更加仔細(xì)的辨認(rèn)，另外平時(shí)在生活中想要讓身體健康光靠中藥材對(duì)身體滋補(bǔ)是不行的，我們一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡和多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這樣才能保證身體免疫力提高減少生病。