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它比“竇娥”還冤 我來還它清白

2017-05-20 11:03:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:這種植物的名字叫做蕁麻,又叫“蜇人草、咬人草、蝎子草”,很多人一聽到蕁麻聞風喪膽,蕁麻不是有毒嗎? 是的,蕁麻是一種常見有毒食物,

這種植物的名字叫做蕁麻,又叫“蜇人草、咬人草、蝎子草”,很多人一聽到蕁麻聞風喪膽,蕁麻不是有毒嗎?

是的,蕁麻是一種常見有毒食物,全株各部位之細毛是有毒部位,皮膚觸及細毛,有刺痛或灼痛感,如果中了蕁麻的毒,會有上吐下瀉的癥狀,像得了盲腸炎。正是因為這樣,很多人都不去吃它,所以對它的營養(yǎng)價值也不甚了解。

蕁麻的莖皮纖維韌性好,拉力強,用來制麻繩、地毯等非常適合,除此之外,蕁麻可以食用。國外非常重視對蕁麻的利用,蕁麻的莖和葉,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素及各種微量元素,可以用來涼拌做菜,做湯,做蕁麻汁,做調(diào)料等;蕁麻種子里的蛋白質(zhì)和脂肪含量極高,用蕁麻籽榨的油,營養(yǎng)豐富,可以強身健體。

蕁麻還是種優(yōu)質(zhì)飼料,對于牲畜發(fā)育有很大作用,俄羅斯已經(jīng)把蕁麻廣泛應用于飼料作物,大力開辟蕁麻種植場。把生蕁麻曬干、用開水煮熟、和麩皮等拌在一起用來喂豬,不到半個月,就會看到豬明顯長胖,身上油亮油亮的。

它不僅能吃,全草都能入藥,其味苦、辛,性溫,有小毒,正應以毒攻毒之效,可以祛風、消食、通便。針對小兒麻痹后遺癥、高血壓、消化不良等有很好的治療功效。把蕁麻搗碎外敷,治毒蛇咬傷和風濕性關節(jié)炎等癥,相當有效果。

如此有用的蕁麻,可千萬不要再當成路邊的雜草了?。?/p>

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