空氣炸鍋是現(xiàn)在很多年輕人都愛使用的產(chǎn)品，可以制作各種各樣的美食，很多人都比較糾結(jié)空氣炸鍋和烤箱哪個好用，其實看個人的需求是什么，具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、空氣炸鍋和烤箱哪個好用

2、空氣炸鍋和烤箱哪個對人體害處大

3、空氣炸鍋烤板栗要放錫紙嗎

空氣炸鍋和烤箱哪個好用

1、操作方面空氣炸鍋更好用

空氣炸鍋就是傻瓜式的旋轉(zhuǎn)按鈕操作，只需將要烹飪的食物準備好，如烤腸，然后直接放進去，再對照食物所需的時間和溫度調(diào)整，等時間到了就可以吃，而烤箱則需要使用到錫紙或是準備食材刷油等操作，烹飪起來更復(fù)雜一些。

2、清洗方面空氣炸鍋更方便

空氣炸鍋烹制的時候記得墊個錫紙油紙，可以防止一些食物本身的油脂和糖分外溢導(dǎo)致的粘鍋，等到關(guān)機散熱以后，再用抹布什么的擦拭干凈然后晾干通風(fēng)收起來就可以了，十分方便；而烤箱就算在使用烤盤的情況下，也有上面和側(cè)面是暴露的食物外的，整體呈開放狀，并且清洗是只能把手放入烤箱內(nèi)部去清洗的，不如空氣炸鍋好用。

空氣炸鍋和烤箱哪個對人體害處大

實際上空氣炸鍋和烤箱正規(guī)廠家出售，正確使用并無大的健康危害。

相比普通油炸，空氣炸鍋烹出的食品的確脂肪含量會更低，但它加熱溫度超過120℃，也會產(chǎn)生丙烯酰胺類的疑似致癌物，而烤箱也是同樣的，如果溫度和時間沒有控制好，同樣會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，另外空氣炸鍋和烤箱運行的時候長時間處于高溫狀態(tài)，很多人會為了貪圖便宜購買廉價的產(chǎn)品，要是買到以次充好的產(chǎn)品，使用的材質(zhì)沒有達到要求，不符合標準的話，也是存在健康問題的。

空氣炸鍋烤板栗要放錫紙嗎

需要。

雖然空氣炸鍋比傳統(tǒng)煎炸食用更省油了，但是在烹飪食物過程中是仍然需要放錫紙的，因為烤板栗需要的溫度較高，時間較長，如果不放錫紙的話，那板栗很有可能會燒焦，錫紙的作用就是均勻加熱板栗。

并且在烤板栗的過程中給板栗翻面，烤出來的板栗會熟的更快，并且熟的更均勻，也不容易燒焦，翻面的時間控制25分鐘左右即可。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/