揭秘：《武媚娘傳奇》隨處可見(jiàn)的唐朝茶文化

年度誠(chéng)意之作《武媚娘傳奇》與網(wǎng)友見(jiàn)面差不多大半個(gè)月了，這部高大上的史詩(shī)巨作，不僅開(kāi)播就創(chuàng)下了電視劇史上最高的首播記錄，并成功占領(lǐng)了各大話題榜榜首。

雖說(shuō)自跨年之后，《武媚娘傳奇》就被剪輯師剪成了《“武大頭”傳奇》，但開(kāi)播之初的《武媚娘傳奇》確實(shí)胸猛，不管是初入宮的號(hào)稱十四五歲的小才人，還是頂著十幾斤義務(wù)小商品貴氣逼人的娘娘們，就連宮廷中掌管尚樂(lè)房的女官，和掖庭干粗活的宮女大媽們，都是以整齊劃一的低胸亮相。

不過(guò)小編今天要說(shuō)的不是這個(gè)！我要說(shuō)的是劇中無(wú)處不在的“喝茶”。

小編發(fā)現(xiàn)片中凡是涉及聊天談話的場(chǎng)景，不管是什么身份，都是在喝茶。

宮女春盈送禮一：喝茶

宮女春盈送禮二：喝茶

娘娘們討論宮心計(jì)：喝茶

李淳風(fēng)拜訪隱居山林的師傅：喝茶

美到不像人類的范爺“武媚娘”起床：喝茶

電視劇雖多次提到，但還沒(méi)百分百還原唐代喝茶特色。那唐代到底是如何飲茶的呢？請(qǐng)往下看！

唐代飲茶之風(fēng)盛行，唐人飲茶講究鑒茗、品水、觀火、辨器。在飲茶方式上，唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。

一、唐中葉盛行煎茶。唐代的茶葉有粗茶、散茶、末茶、餅茶四種，煎茶法的用茶是餅茶。餅茶經(jīng)過(guò)炙、碾、羅三道工序，將餅茶加工成細(xì)末狀顆粒的茶末，再進(jìn)行煎茶。先將茶餅復(fù)烘干燥，謂之“炙茶”。等茶葉冷后，再取出打碎，展成粉末狀，再籮的細(xì)篩，篩下茶即成待烹的茶末。

二、唐代飲茶除煎茶法外，還有庵茶。將茶葉先碾碎，再煎熬、烤干、春搗，然后放在瓶子或細(xì)口瓦器中，灌上沸水浸泡后飲用的，稱庵茶。在唐代庵茶不僅在民間流傳，在宮廷中也用此法飲茶。唐佚名的《宮茶圖》就描繪了宮廷中用庵茶法沖飲的畫(huà)面。

三、唐代另一飲茶法是唐以前盛行的煮茶法。即把蔥、姜、棗、橘皮、薄荷等物與放在一起充分煮沸，或者使湯更加沸騰以求湯滑，或者煮去茶沫。這種方法在唐代已經(jīng)過(guò)時(shí)，陸羽認(rèn)為這種方法煮出的茶“斯溝渠間棄水耳，而習(xí)俗不已”，就如同倒在溝里的廢水一樣不堪飲用，而世人一向習(xí)慣就是這樣?，F(xiàn)代民間喜愛(ài)的打油茶、擂茶等則為原始煮茶遺風(fēng)。