毛南族習(xí)俗簡(jiǎn)介 毛南族有何飲酒習(xí)俗
毛南族人好飲酒,也自釀酒。釀酒的原料甚多,糯米、粘米、玉米、小米、高梁、地瓜、南瓜、都可以釀出美酒來(lái)。所釀之酒度數(shù)不高,一般為20至35度。廟節(jié)一般在農(nóng)歷五月,此時(shí)插秧已結(jié)束,必須祈求天神給予風(fēng)調(diào)雨順,同時(shí)還要祭祀飼養(yǎng)牛的創(chuàng)始人“三界公”。
屆時(shí),各村都要?dú)⒁粭l菜牛進(jìn)行祭祀,并給耕牛飼糯米飯團(tuán)和粉蒸肉。祭祀在三界廟前舉行,由“鬼師”主持,并要舉行“椎?!钡膬x式。
毛南族人多禮好客,吃飯時(shí)無(wú)論客人大小,都被邀請(qǐng)與主人家長(zhǎng)輩同坐。吃飯時(shí)如無(wú)酒招待,會(huì)被認(rèn)為失禮??腿巳胂?,先用手指或自己人子、蘸酒灑地,表示先敬主家祖先,并祝愿主家萬(wàn)事如意,而后主客碰杯互祝飲酒。
毛南族過(guò)去盛行早婚,兒子幾歲就由父母代為定婚。婚禮有“送典”、“穿耳”、“踩門(mén)”、“認(rèn)親”等等程序,其間也少不得酒。
例如認(rèn)親,女方由姑嫂或女伴陪同到男家,男家要辦兩三桌席請(qǐng)舅父母、叔伯等近親來(lái),與姑娘見(jiàn)面。
在結(jié)婚的時(shí)候,賓客到達(dá),帶隊(duì)的人要先到主人家屋檐下的一張安放有迎親神龕的桌子旁,賂神敬酒,然后才能進(jìn)屋。結(jié)婚時(shí)不拜堂,但要拜祖先和長(zhǎng)輩。