回族建筑 回族民居三大類型簡介
第一種:根據(jù)山大溝深、丘陵縱橫的自然條件和地形特征,修成窯洞居住。如陜西、甘肅、寧夏、青海、內(nèi)蒙古、河南、河北等山區(qū)的回民,因本地林木少,經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱,大多住這種窯洞。
修窯洞一般先在依山靠崖的地方鏟出一個斷面,然后掘窯洞,回民叫這種窯為“崖窯”。有的斷面大,有的斷面小,小則能掘三孔窯,大則能掘五六孔窯。掘窯洞要有一定的技術(shù),一般都由“窯匠”提鎬,小工挖土,最后由窯匠再修飾一遍,鑿成“人字”形的畫紋,最后用泥抹墻。窯洞的樣式為底方頂圓,大小視其土質(zhì)而定,土質(zhì)堅硬則窯洞可挖得大些,土質(zhì)松軟沙化則要挖得小些。土質(zhì)好的窯洞一般深為十二米左右,寬三至四米,高三米有余。洞口多用土坯、石頭砌成,并鑲一門兩窗或三窗。回族窯洞一般中間一孔為主窯或叫客窯、大窯,邊上的一孔為火窯,供做飯和居住用?;鸶G一般都是進門后在左側(cè)或右側(cè)有炕并連著鍋臺,中間有土坯砌的梯形高低墻??缓湾伵_同用一個大煙囪,炕角還有一個控制炕的溫度的洞,可以插一塊板子。梯形高低墻上一般可放一盞燈,給鍋臺和炕照明?;鸶G頂垴還有個小窯,叫套窯,安放石磨或貯存土豆、蘿卜糧食等。窯外上側(cè)喜歡挖一個高二米左右、深四米左右、寬二米左右的窯洞,回民俗稱“高窯子”或“高樓子”。高窯一般均為回族老人念經(jīng)禮拜的地方。有的在斷面兩側(cè)挖兩孔小窯,作倉庫和牲畜圈。畜圈一般都有欄,廁所一般都在院外。為了安全,整個院子習(xí)慣用土墻圍住。
回族這種窯洞,結(jié)構(gòu)簡單,堅固耐用,節(jié)省材料,經(jīng)濟方便,施工簡單,冬暖夏涼。
第二種:根據(jù)地勢較平坦的川、壩、塬、臺、平川的地形特征和缺錢少木材的自然經(jīng)濟條件,利用地面空間,用土坯和黃草泥壘窯洞,回民叫箍窯。箍窯技術(shù)性較強:首先要打好高一米四左右、寬七十厘米、長五米左右的窯墩子,類似拱形橋的橋墩,俗稱窯腿子。
一般并排修兩孔箍窯需要三個墩子,修三孔箍窯要四個墩子,以此類推。其次,要打好胡基,打胡基要選好土的濕度和土質(zhì),土質(zhì)為黑黏土和黃土最好。開始打時,要削一塊平整結(jié)實的舊石磨或石板、水泥板,準(zhǔn)備好篩過的草木灰,待模子放在石板上后,要在石板的底部和模子的四周撒一把草木灰,然后再往模子里填土,用腳踩實整成魚背形,最后用杵子夯實。
回民當(dāng)中有一則打胡基的順口溜:“三锨九杵子,二十四個腳底子?!闭f明打胡基的艱辛。有了窯墩和胡基就可以箍窯。箍窯有專門掌楦子的師傅。先把拱形窯楦子架在窯墩子上,然后一層土坯一層草芥稀泥。箍完后整個窯的形狀呈尖圓拱形,好似牛脊梁形。最后外抹一層黃土和麥草粗泥,涼干后再抹層黃土和麥衣的細泥,使其光滑照人。
箍窯比較堅固,一般可住幾十年乃至百年,但住箍窯比住窯洞麻煩,每三五年需要在窯的外面抹層泥,否則,遇到連陰雨有下塌的危險。箍窯一般并排修三五孔,其外形獨特、美觀,采光較好,冬暖夏涼。
第三種:根據(jù)地形特點和經(jīng)濟條件,建造上棟下宇的房屋。人類社會發(fā)展的水平越高,人們對居住條件的要求也就越高。有句俗語說:“回族有錢蓋房,漢族有錢存糧?!闭f明回族人民經(jīng)濟富裕后首先改善居住條件。
回族蓋房,不看風(fēng)水,只注意選擇地勢平坦、日光好、清潔和用水方便的地方。黃土高原的回民蓋房,多取陽山坡或僻風(fēng)灣蓋房。房子的造型有土木結(jié)構(gòu)平房、前后兩坡磚瓦房、前坡磚瓦房、二層樓房等。
北方多住土木結(jié)構(gòu)和磚木結(jié)構(gòu)平房;南方和一些雨水較多的陰濕地區(qū)多住前坡磚瓦房和前后兩坡磚瓦房、樓房等?;孛裆w房動工之日,一般都選擇主麻等吉祥的日子,有的還要干“爾埋里”,然后才動工。土木結(jié)構(gòu)的平房和磚瓦房,一般都在打好地基的基礎(chǔ)上,砌墻立柱,在墻里面要豎木立柱,回族俗稱土柱、后聯(lián)柱支梁,梁上接檀,順檀搭椽再鋪葦笆或席,最后墊麥草涂泥。在支梁之日,回民講究請阿匐用紅紙寫一段《古蘭經(jīng)》貼在大梁上,直到房子蓋成也不輕易去掉,以求吉祥。
回民這種土坯式房屋一般都能與木構(gòu)架緊密結(jié)合,逐步成為構(gòu)架式與土坯式的復(fù)合類型,再由土坯式逐步發(fā)展為磚瓦式,即房子由土坯草泥墻轉(zhuǎn)為磚和石灰石式混凝土墻,房頂由茅草頂轉(zhuǎn)為瓦頂。