佤族人在日常的生活中有何禮儀和禁忌
佤族是個熱情好客的民族,這種民族性格在他們的禮尚往來、飲食習俗、禁忌習俗中都有諸多的體現(xiàn)。佤族愛喝酒。過去佤族喝的酒主要是自制的水酒,現(xiàn)在不僅喝水酒,也喝燒酒、米酒等。酒是佤族待客首要、起碼的禮節(jié)。佤族敬酒講究年齡大小,先敬老人,后敬年輕人。敬酒人將酒杯遞給客人時,客人一般都要雙手接酒杯,然后很有禮貌地回敬敬酒者。敬酒者若推辭不了,可以先抿一口,再把酒杯里的酒加滿又敬客人??腿艘话悴荒芫芙^敬酒,拒絕敬酒認為是不禮貌的??腿四芊窈染疲家芸蜌獾亟舆^酒杯,先抿一口后轉敬給年長者,等年長者喝完,再負責把酒杯交給敬酒者。這樣,大家就會把您視為懂禮貌的人。
佤族做水酒時,一般忌外人進家,或忌帶一些酸果或魚、螃蟹之類的水中動物進家。據(jù)說,如帶以上酸果及水中動物進家,做的水酒就會變酸,有腥味,不好喝。
客人到了佤族家里,主人若請他吃米酒(或者是蜂蜜),忌諱將酒碗直接遞到客人手中,一般把碗放在客人座位旁邊,說聲“請”就行了,否則視為不禮貌,以后客人可能不會常來了。
佤族的菜中,以雞為貴,用雞制作的各種菜肴是招待客人的佳品。招待客人的雞,不能用白羽毛的,否則視為對客人的不禮貌,以后主客關系會逐漸淡漠,客人就不會再來。雞頭也要給最年長者吃,小輩不能搶著吃。
年長者一般都要用雞頭看卦,從雞卦中看客人以后是否還會再來。吃飯時,佤族忌諱飯粒掉在地上。若掉了,一般都要揀起來,不能用腳踩,也不能掃進火塘里。佤族接待客人時,總想讓客人喜歡和高興,客人喜歡,主人更高興;客人吃得越多,主人越滿意,被認為是看得起他,尊重他;若客人過多拒絕主人的盛情,主人有時反而認為您看不起他。這充分體現(xiàn)了佤族人直爽、熱情、好客的民族性格。
日常生活中的一些日子被認為是忌日,如父母去世的日子,佤族視為忌日,凡逢與父母死日的天干相同的那一天,都是忌日,不能蓋房、結婚、出門、賣豬、殺豬等。另外,地支屬雞、豬的日子,不能殺雞、殺豬,賣雞、賣豬。所以,到佤族家里買雞、豬等,逢到忌日,就很難買到。哪怕是過節(jié)吃肉,忌日這天一般也是忌諱宰雞殺豬的。