德昂山寨品茶：茶葉是德昂原始先民圖騰的崇拜物
2016-06-07 16:06:15 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：你想品味茶文化，就到潞西、鎮(zhèn)康一帶的德昂山寨去。德昂山寨的每一塊石頭都鐫刻著一段茶的美麗傳說;每一寸土地都是一段茶的歷史故事;每一片
你想品味茶文化，就到潞西、鎮(zhèn)康一帶的德昂山寨去。德昂山寨的每一塊石頭都鐫刻著一段茶的美麗傳說;每一寸土地都是一段茶的歷史故事;每一片茶葉也都會(huì)給你留下久遠(yuǎn)的懷想與情思。
茶葉是德昂原始先民圖騰的崇拜物。當(dāng)種植業(yè)出現(xiàn)以后，茶葉的栽培、采制在德昂族社會(huì)經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，經(jīng)古代“西南絲綢之路”銷往東南亞的茶葉，有很大一部分就出自德昂山寨。德昂族被人們稱為“古老的茶農(nóng)”。
按德昂族古老的習(xí)俗，男女青年若情投意合，愿意結(jié)為終身伴侶，小伙子就贈(zèng)給姑娘一包茶葉。
到舉行婚宴時(shí)，還要用極細(xì)的竹絲編成精致的圓錐形小塔，在里面裝上茶葉，作為請(qǐng)柬。客人參加婚宴送禮物時(shí)，送一包茶葉是最起碼、也是必不可少的。
德昂族飲茶的方法也與其他民族不同。當(dāng)遠(yuǎn)方的親朋或有客人來時(shí)，主人就會(huì)將一大把茶葉放入一只小陶罐中，在火塘邊烤出香味，加水熬煮后取下，倒入小茶杯中。因茶湯很濃，一般只倒半杯，這罐精心烤制的香茶，絕非尋常的應(yīng)酬，而是很高的禮遇，因?yàn)樗且粋€(gè)民族曾視為神圣之物的液體。
