如果去哈薩克族家庭做客都需要注意啥呢

黃土卷著白沙，車輪揚(yáng)起塵土，紫穗穗花兒、苦豆子花兒、臭臭草兒，還有那結(jié)了豆豆的五葉草兒、開著藍(lán)花瓣兒的草兒，伴著我走過農(nóng)田，引著我走過土埂。在一縷縷暖風(fēng)的裹脅中，我來到一片荒涼得如同沙漠的地方。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，見到了紅磚房，整齊的院落。牧羊狗兒跑來跑去，木板條釘成的大門，小男孩跑出來牽住我的手，走進(jìn)院內(nèi)。我來到了一位哈薩克族朋友家中，石頭壘成的花墻，長廊中的大木柱，打掃得一塵不染的院落，房前一片綠油油的玉米，還有一棵大杏樹，掛滿了橙黃的杏子。我看見臺階上一把小銅壺，很有興趣地?fù)崦艘环杏X到一股濃濃的韻味。

掀起刺繡了花草的紗簾走進(jìn)房內(nèi)，看一看墻壁上的掛毯，龐大而有特色;窗戶上掛著厚實而有風(fēng)味的土布簾;接著太陽能的黑白電視機(jī);墻邊上擺著的紅木柜子，雕刻著各種圖案，上面蓋著刺繡成型的漂亮錦緞;偌大的木板炕上，鋪著柔軟而精致的氈子。輕輕走上這平平整整的板炕，盤腿坐在一塊軟墊上，那是尊貴客人才能享受的軟墊。

朋友翻著僅有的幾個哈文頻道，和主人閑聊著家常。我們就這樣靜靜地審視房間，一切都是那么的新奇和溫馨。

片刻，牽著我的手進(jìn)屋的小男孩手捧一鐵盆進(jìn)來。他先把鐵盆放在我們面前，說了句我聽不懂但知道是"洗手"意思的話，然后另一只手抓起那只小銅壺，輕輕傾出一股清水為我們洗凈雙手。隨即，他又遞來一塊雪白的手巾。

過了一會兒，一塊潔凈的餐布鋪在了桌面上，美麗的哈薩克姑娘手捧托盤端來幾樣小吃一一擺放好，又端來一只大盤，把其中切好的馕餅和油餅撒在每個客人的面前。女主人盤腿坐在炕沿邊，面前擺了許多碗罐。她先用小勺舀一勺牛奶倒入碗中，再加點鹽，倒入茶水和白開水，隨后就把這哈薩克人風(fēng)味的奶茶一小碗一小碗遞在客人面前。

我們細(xì)細(xì)地品著奶茶，津津有味地嘗著各種小點心。只一會兒，主人端來一盤手抓羊肉，并拿出小刀均勻地切割好撒放在盤中。大家抓過羊肉品嘗著，又一小撮一小撮地吃著手搟面。這時，主人把早已倒好的第一杯酒敬獻(xiàn)給一位長者，暖心的話不絕于口。按著順序，一個酒杯傳遞在大家手中，真情的話語在不斷地表白。酒在一杯一杯地傳遞著，奶茶也一碗碗地端上。女主人依然默默無聞地舀著添著，還是一小碗一小碗的，永遠(yuǎn)不會改變順序與數(shù)量。我們勸女主人到中間來吃些東西或改為自己倒茶，她只是輕輕地笑著，手還在麻利地忙活著。

酒到微醺時，有人拿起琴，唱起大家熟悉的哈薩克民歌，一屋的主客如同一家一般，暢談表達(dá)著彼此的心聲。