苗族人結(jié)婚時(shí)為何要喝“攆腳酒” 吃“排家飯”

花垣苗族姑娘出嫁時(shí)，在姑娘出嫁的這一天，女方家把同族兄弟姐妹或親戚，一同邀去新郎家，這叫吃“攆腳酒”，意為隨新娘去新郎家作客。新郎家把這些客人尊稱(chēng)為“正客”而奉為上賓，而把自己的親戚稱(chēng)為“副客”。新郎家對(duì)“正客”招待倍加殷勤、周到，一般都要留宿3-5晚以上;而“副客”住上1晚以后，第二天就各自回家了。“副客”并不因主人厚彼薄此而鬧意見(jiàn)，反而認(rèn)為這種有“級(jí)別”的接待方式是天經(jīng)地義的。

客人在新郎作客時(shí)，第二天要由新郎家同宗兄弟輪流請(qǐng)客人吃飯，這叫吃“排家飯”。這種儀式保留了苗族原始氏族公社的遺風(fēng)。它體現(xiàn)了苗族的好客和兄弟間團(tuán)結(jié)友好，互相幫助，親密無(wú)間的真摯感情。兄弟們雖然花費(fèi)了一些錢(qián)米，可是并不覺(jué)得這是“上當(dāng)吃虧”或是“額外負(fù)擔(dān)”，反而認(rèn)為是一種應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù)，常常為有這樣的機(jī)會(huì)感到開(kāi)心和榮耀。

跟隨新娘來(lái)的“正客”中的青年后生在吃飯時(shí)，總有新郎族中的姑娘“伺候”。姑娘們很有心計(jì)，對(duì)自己中意的小伙子，她們總是“關(guān)懷備至”，總是抓準(zhǔn)火候，往往在客人快要吃飽飯時(shí)猛然往其碗中添上一大碗肥肉或米飯，使客人防不勝防，有口難咽。

飯和菜倒直碗后，不能倒掉，只得硬著頭皮將飯菜吃光。如果實(shí)在吃不下，便當(dāng)眾出丑，在賓客的哄笑聲中，小伙子滿(mǎn)面羞容，老老實(shí)實(shí)地將剩下的飯或菜用手巾包回去。因而苗族青年小伙子作客吃飯時(shí)，眼睛滴溜四轉(zhuǎn)象耍流星一般，時(shí)時(shí)提防著，深迫遭到姑娘們好意的“暗算”。

當(dāng)然，一些聰明伶俐的小伙子，對(duì)這種場(chǎng)合，司空見(jiàn)慣，應(yīng)付自如，因而處之泰然，往往總是在女方剛要往自己碗里倒菜或飯的那一剎那間，機(jī)靈地一把抓住姑娘的手，使姑娘的“陰謀”破產(chǎn)。爾后，小伙子放下飯碗，姑娘也不再添飯菜，二人坐下唱歌，盤(pán)歌比輸贏，誰(shuí)輸罰誰(shuí)吃;如果雙方不輸不贏，則二人共同吃。如果碰巧二人均未有對(duì)象，也會(huì)因這一小插曲訂終身。