壯族春節(jié)：壯族過春節(jié)有著什么樣的風(fēng)俗和特色

汲新水

汲新水又稱挑伶俐水、挑新水、挑乖水。流傳于桂西一帶。大年初一凌晨，各家各戶的新媳婦或大姑娘，擔(dān)起水桶，手持三柱香火，唱著歌，到河邊或泉邊，將香插上，用紅紙包好的錢幣作利市往水里投放，挑回新年的頭一擔(dān)新水。劉錫藩《嶺表紀(jì)蠻·節(jié)令》載：“元旦，提甕汲新水，沿路唱'牛羊雞豕、六畜魂來(lái)'一語(yǔ)。這"新水”，有的地方叫“伶俐水”或“靈巧水”。傳說大年初一的水最清純、最吉利，喝了它，姑娘會(huì)聰明伶俐，嗓子也清甜;小孩會(huì)健康成長(zhǎng);老人會(huì)祛病長(zhǎng)壽;有的地方傳說聰明的守河姑娘逢大年初一在河水里投放智慧，誰(shuí)要是先得新水，誰(shuí)就會(huì)變得越聰明伶俐。

迎春牛對(duì)歌

“迎春牛”為流傳于廣西靖西縣一帶的古俗。始于元明之際。春牛即土牛，古時(shí)用泥土塑制，現(xiàn)為紙?jiān)拇号?，用竹片巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。“春?！蔽枧Ｈ饲描尨蚬脑诖逯斜硌荩@進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)?lái)了節(jié)日的歡樂，同時(shí)，也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。迎春牛表示勸農(nóng)和開春伊始。這一天，青年男女對(duì)唱山歌，問答一年的節(jié)氣和農(nóng)事，向春牛投擲棉子，祝愿風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。他們藉此交朋結(jié)友，依歌擇配。

搶頭鴨

搶頭鴨廣西凌云縣泗城一帶壯族春節(jié)習(xí)俗。年初一晚十二點(diǎn)一過，當(dāng)在人爭(zhēng)先宰殺雞鴨，重煮粽粑，并按規(guī)矩放于祭祀祖先神案上：全雞全鴨置臺(tái)中央，粽子剝開置兩側(cè)，其外兩側(cè)各置放一把夾有豬頭肉或豬尾并貼有紅紙之大蒜苗。先祭祖宗，后逐一祭灶王、門神、豬圈、牛欄等。祭祀完畢即燃放鞭炮。先放鞭炮者即為搶得"頭鴨"，認(rèn)為搶得“頭鴨”，便會(huì)交好運(yùn)。

抬紙狗拜年

大年初一，青年小伙子抬著用紙糊的狗，走村串寨拜年。各戶燒炮竹迎新。這是壯族古代崇拜狗的遺俗。

打春堂

打春堂平果一帶的壯族民間春節(jié)流行的一種娛樂活動(dòng)。"打春堂"即用搗米之杵敲擊木槽。在一些地方改為以扁擔(dān)敲擊板凳形式，故又稱“打扁擔(dān)”，或根據(jù)其聲響而直稱“打虜烈”。小規(guī)模特郎一般在村內(nèi)或院子、廳堂里舉行，二三對(duì)男女老少持杵或扁擔(dān)，排于春堂或長(zhǎng)板凳兩側(cè)，以類似搗米的動(dòng)作，有節(jié)奏地互相敲擊，間或敲打春堂或板凳，發(fā)出"同打、同打、同同打嘟打"的聲響。

較大規(guī)模的特郎則在村邊空曠地舉行，數(shù)十人排在臨時(shí)搭起的長(zhǎng)凳兩側(cè)，在鑼鼓的伴奏下有節(jié)奏敲擊，成百上千圍觀者則不時(shí)喝彩肋威，場(chǎng)面熱烈而壯觀。較大規(guī)模的特郎通常還表演了種植水稻由耙田插秧、戽水耘田到收割打場(chǎng)和舂米嘗新的全過程，頗具勞作豐收的喜慶色彩。

吃母粽

吃母粽桂西一帶元霄習(xí)俗，每年除夕起，即把一個(gè)用約十斤至二十斤糯米包成的特大粽粑"母粽"和若干個(gè)小粽粑擺在案臺(tái)上敬祭祖先。直到元霄節(jié)，再次隆堪祭祀祖先后，才把供品撤掉，此為"散年"。"散年"時(shí)，即由家中長(zhǎng)女?dāng)v扶其父母或家中最年長(zhǎng)者，坐在堂屋中央，然后剝開"母粽"，按家中年齡長(zhǎng)幼依次分發(fā)，各人則須恭敬接受并將其食完，此為吃"指名母粽"。吃完"母粽"，全家老小便攜帶粽子香火，到村口叉路邊或溪河畔，邊焚香肅立念"避邪訣"或唱"避邪歌"，邊拋撒粽葉，此謂之"賣疥瘡"、"賣咳喘"和"送兇禍"。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，行此俗即可保新年安康，順?biāo)旒椤?/p>

壯家的粽子是較高貴的食物。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成，挾在粽心里，煮熟后，其味之香堪稱一絕。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三兩，還有一種叫“風(fēng)莫”(特大粽子)的，重達(dá)一二十斤。用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的大粽葉，將十斤糯米、二斤豬肉、三斤綠豆、包扎成大年粽，放在大鐵鍋中燒煮三天三夜。這種十多斤重的粽粑，并不是最大的，廣西邕寧縣的壯族村寨過去在有人中舉后，全村要籌集糯米、豬腳等物，包扎巨型粽粑。

祭蛙婆

祭蛙婆 也稱"螞蟲另節(jié)"、"孝螞蟲另"，是紅水河中上游的東蘭、天峨、南丹、鳳山等地壯族民間最隆重、最古老和最具地方民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。

舞雞

舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。