揭秘吸煙減肥第一人：宋美齡為保持身材常吸煙！

宋美齡（1897.3.5-2003.10.24），女，中華民國前第一夫人、蔣介石第四任妻子。宋美齡除了擁有杰出的英語功底外，還會說六國語言，在國畫方面的造詣也是相當(dāng)可觀，并且還寫得一手好字。據(jù)說，宋美齡的鋼琴也是演奏的相當(dāng)不錯的，所以宋美齡女士是一個琴、棋、書、畫樣樣精通的人。是蔣介石的外交助手。宋美齡與宋藹齡、宋慶齡并稱為宋氏三姐妹，父親為富商宋嘉澍。憑借孔、宋家族的強力支援與美國留學(xué)背景，活躍于政治、外交等領(lǐng)域，對近代中國歷史與中美關(guān)系產(chǎn)生了深遠的影響。宋美齡晚年長期定居美國，于北京時間2003年10月24日在美國逝世，享年106歲。

我所了解的宋美齡，是一個洋化、強悍、好享受、愛權(quán)力的貴夫人。我想，我說的這些看法，大概可以從她的日常生活和一些較為代表性的事件，作為具體的例證。

宋美齡和許多當(dāng)年在十里洋場待過的人一樣，都是過慣夜生活的人。因為習(xí)慣了通宵達旦、歌臺舞榭的年輕時代的生活，到了老年，她的習(xí)慣還是沒有什么大的改變，依舊保持晚睡晚起的作息。早上，大概老先生都已經(jīng)起床五六個鐘頭了，宋美齡才從夢中醒來。她在醒來后，是不直接起床的，大概總是要躺在床榻上一陣子，先讓她的女副官郭素梅為她做腿部按摩。做完按摩，她才慢條斯理地起床，穿上晨袍，在書房的盥洗室盥洗，然后再自己化化妝。

講到化妝，宋美齡一向是不假手他人的，即使是副官也不麻煩她們，最主要的原因是宋美齡大概不太希望別人見到她的“廬山真面目”，在老先生身邊許多年來，我照拂老先生私人生活那么久，卻沒見過幾次卸下妝的宋美齡，可見她善于掩飾自己的真面目。

記得有天晚上，在老先生的房里，照顧他老先生，這時，我不經(jīng)意地回頭一瞥，一個像是鬼魅般的人影，嚇了我一大跳，仔細定睛一瞧，才知道是卸下妝的宋美齡。卸下妝的她，臉色泛黃、皮膚粗糙，真和化了妝的她，相差十萬八千里。我們當(dāng)然不會想到一個平日雍容華貴的貴夫人，在沒有化妝品的烘托時，竟會完全判若兩人。

宋美齡非常重視身材和容貌的保養(yǎng)，是官邸公開的秘密。早年，宋美齡的皮膚很容易過敏，病情最嚴(yán)重的時候，甚至是吃了一點海鮮或是沾上一些花粉，就會全身皮膚紅腫，非常難受；后來，她經(jīng)過一陣子的治療，才慢慢痊愈，以后我們就不曾聽說她的皮膚再有過敏的情形。

她的副官郭女士有一項任務(wù)，就是幫宋美齡拔白頭發(fā)。宋美齡十分討厭白頭發(fā)，只要自己化妝時，發(fā)現(xiàn)頭上有白頭發(fā)，便非要將其除去而后快，所以，我們經(jīng)?？梢钥匆姽惫僭趲退伟装l(fā)。

除了容貌上，宋美齡盡量要依賴化妝品去彌補一些先天的缺點，她對自己身材的保養(yǎng)更是格外重視。她幾乎每天都會用磅秤量自己體重，只要發(fā)覺自己的體重稍微重了些，她的菜單馬上隨之更改，立刻改吃一些青菜沙拉，不吃任何葷的食物；假如，體重在她的標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的話，她有時會吃一塊牛排。

當(dāng)然，有時候，她基于保持身材苗條，難免會有一些違反醫(yī)學(xué)原則的方式，讓外人看起來似乎為了身材可以犧牲一切。

例如，早年，她為了維持身材，還經(jīng)常吸煙，她習(xí)慣抽涼煙。蔣老先生是不喜聞到煙味的人，更不允許人們在他面前吸煙，所以，老夫人為了尊重老先生，通常抽煙的時候，一定在自己書房里邊抽，不會到房外吸煙。這個為身材而抽煙的習(xí)慣大概只維系了幾年，老夫人也許也覺得這個方法有些舍本逐末，后來就戒掉這個減肥方法，再也沒見她抽過煙。

在吃的方面，宋美齡講求精致，但是，在官邸做客的話，大概沒有人不怕她奉菜的。就以蔣緯國來說，他就對老夫人夾菜給他感到非常“痛苦”，因為老夫人自己為了保持美好身材，本人吃得很少，她就拼命夾菜給緯國先生。通常官邸若有老夫人在的場合，家宴或?qū)ν庋缈?，常常吃西餐或中餐。官邸聚餐比較考究，每位面前放一個大盤子，進餐時，只見宋美齡不斷在席間給緯國先生夾菜吃，明明他已經(jīng)吃飽了，可是宋美齡還是不停給他夾菜，夾了幾次，緯國將軍已肚腸飽脹，再也吃不下了，可已經(jīng)夾在面前的菜肴非把它吃完不可，這是他一向的習(xí)慣，絕不浪費；所以他經(jīng)常開玩笑，在士林官邸吃飯，從來沒有不吃撐肚皮的。吃的東西不多，可是特別精致是宋美齡最為講求的原則。

小氣的“第一夫人”

常有人說，宋美齡自幼就喜歡吃糖，這個習(xí)慣即使到了老年，還是不改舊習(xí)。這大概是誤傳的結(jié)果，事實上我很少看到她吃巧克力糖。但外面愛拍她馬屁的人比比皆是，聽說她喜歡吃糖，自然投其所好，送禮總是送些當(dāng)時臺灣還不多見的外國進口巧克力。士林官邸的特大號冰箱，經(jīng)常是塞滿了各式各樣的巧克力，有時候，別人送的糖根本來不及吃，擺得一整個冰箱都是巧克力。

有的巧克力，一方面是老夫人沒有來得及吃，一方面也實在是太多了，根本吃不完，放在冰箱內(nèi)幾年都沒動過，最后發(fā)現(xiàn)的時候有的都已經(jīng)黏成一團了，已然不能食用，她卻像是對下人多大的恩寵似的：“這些糖你們拿去吃吧！”試想，有誰會去吃她的快發(fā)霉的巧克力？

另外還有好幾次，記得是過圣誕節(jié)的時候，她吩咐我們從官邸送一些水果蛋糕去給華興育幼院的小朋友們吃?？墒?，我們很清楚，這些蛋糕有些都已經(jīng)放在冰庫里邊好久了。甚至有幾次過圣誕節(jié)，她叫我們從大冰箱里，搬出一些去年用白蘭地酒制作的圣誕蛋糕，給華興或是振興育幼院的院童送過去，有時候也送些糖果去給院童吃?？墒?，通常她總是把最精致的東西留給自己吃，普通的東西才給育幼院的兒童吃。

因而，官邸就有人私下批評她實在太小氣了些，自己都已經(jīng)一大把年紀(jì)了，還和小孩子搶糖果吃，連好一點的都不舍得拿給孩子們享用。

宋美齡衣櫥內(nèi)的旗袍件數(shù)，大概現(xiàn)今的吉尼斯世界紀(jì)錄無人出其右者。

宋美齡的旗袍件數(shù)多，和有一個勤奮的裁縫師傅，有著相當(dāng)密切的關(guān)聯(lián)。

這位裁縫師傅叫張瑞香，是一位男性的裁縫師。在大陸時期，張瑞香就跟在宋美齡身邊，寸步不離，幾次宋美齡到美國去，都還帶著這位御用裁縫，可見他受寵愛的程度。

張瑞香所以受到宋美齡那樣愛護的原因，無非是手工細巧、忠心耿耿。張瑞香有好幾次，人已經(jīng)生了重病都躺在床上了，還是不顧自身健康，繼續(xù)為宋美齡做旗袍。因為張瑞香幾乎每天都在不停趕工，為宋美齡制作旗袍，所以，他一個裁縫師傅，大約每兩三天就可以做好一件旗袍，做好以后，張瑞香就喜滋滋地把新旗袍捧到老夫人面前邀功。也不知道是宋美齡不喜歡穿新衣服，還是她只喜愛用純欣賞的方式，去滿足自己的虛榮心，大凡張瑞香拿給她看的旗袍，她只是大略看一眼，就命人拿到自己的衣櫥里妥為保管，然后便再也沒見她穿過，因而，宋美齡的旗袍大概穿來穿去，總是那幾套，不會有太多的更換。

我們內(nèi)務(wù)科的人都很清楚，張瑞香是除了過年除夕那天休息一天以外，一年有364天，幾乎無時無刻不在做衣服，而且只為宋美齡一個人做；加上一些大小官太太們?yōu)榱送镀渌?，送老夫人的東西多半有衣料，這些綾羅綢緞，就夠張瑞香一年忙到頭。大小官員送得愈多，張瑞香的旗袍便做得愈多，宋美齡的超大型衣柜，便成為世界最大的旗袍儲藏室。

張瑞香為人甚是客氣，平日省吃儉用，把宋美齡給他的犒賞費，全部交給老婆管理，自己克己甚嚴(yán)。后來，他們家在陽明山中國大飯店的對面買了一間房子，太太就做點小生意，一家也過得不錯。

因為對宋美齡過于忠心，甚至到他死前，他的口中還念念有詞，對不起老夫人，因為還有旗袍沒有做完哩！

下午，是宋美齡的藝文時間。她最早是喜歡畫畫，當(dāng)然是以國畫為主。

為了伺候她學(xué)畫畫，官邸特地延聘了當(dāng)時最知名的黃君璧和鄭曼青兩位名家，作為宋美齡的國畫老師，這大概是老夫人60年代初期，最主要的生活消遣。

那時，幾乎每天下午，官邸都要派車去接黃君璧或是鄭曼青。這兩位大師對宋美齡當(dāng)然是竭盡所能地傾囊相授。最早，老夫人的畫作功力還很薄弱的時候，所有由老夫人落款署名的畫作，大抵都是這兩位大師的杰作，當(dāng)然一些比較簡單的線條是由老夫人自己畫的，其他的主要結(jié)構(gòu)，則是由老師去完成。

不過，宋美齡在畫畫上的天賦似乎真的非常敏銳，只學(xué)了一陣子，可說已經(jīng)卓然有成，并且頗有大家氣勢，這是不可否認的。