揭秘吸煙減肥第一人：宋美齡為保持身材常吸煙！

宋美齡（1897.3.5-2003.10.24），女，中華民國(guó)前第一夫人、蔣介石第四任妻子。宋美齡除了擁有杰出的英語(yǔ)功底外，還會(huì)說(shuō)六國(guó)語(yǔ)言，在國(guó)畫(huà)方面的造詣也是相當(dāng)可觀(guān)，并且還寫(xiě)得一手好字。據(jù)說(shuō)，宋美齡的鋼琴也是演奏的相當(dāng)不錯(cuò)的，所以宋美齡女士是一個(gè)琴、棋、書(shū)、畫(huà)樣樣精通的人。是蔣介石的外交助手。宋美齡與宋藹齡、宋慶齡并稱(chēng)為宋氏三姐妹，父親為富商宋嘉澍。憑借孔、宋家族的強(qiáng)力支援與美國(guó)留學(xué)背景，活躍于政治、外交等領(lǐng)域，對(duì)近代中國(guó)歷史與中美關(guān)系產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。宋美齡晚年長(zhǎng)期定居美國(guó)，于北京時(shí)間2003年10月24日在美國(guó)逝世，享年106歲。

我所了解的宋美齡，是一個(gè)洋化、強(qiáng)悍、好享受、愛(ài)權(quán)力的貴夫人。我想，我說(shuō)的這些看法，大概可以從她的日常生活和一些較為代表性的事件，作為具體的例證。

宋美齡和許多當(dāng)年在十里洋場(chǎng)待過(guò)的人一樣，都是過(guò)慣夜生活的人。因?yàn)榱?xí)慣了通宵達(dá)旦、歌臺(tái)舞榭的年輕時(shí)代的生活，到了老年，她的習(xí)慣還是沒(méi)有什么大的改變，依舊保持晚睡晚起的作息。早上，大概老先生都已經(jīng)起床五六個(gè)鐘頭了，宋美齡才從夢(mèng)中醒來(lái)。她在醒來(lái)后，是不直接起床的，大概總是要躺在床榻上一陣子，先讓她的女副官郭素梅為她做腿部按摩。做完按摩，她才慢條斯理地起床，穿上晨袍，在書(shū)房的盥洗室盥洗，然后再自己化化妝。

講到化妝，宋美齡一向是不假手他人的，即使是副官也不麻煩她們，最主要的原因是宋美齡大概不太希望別人見(jiàn)到她的“廬山真面目”，在老先生身邊許多年來(lái)，我照拂老先生私人生活那么久，卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾次卸下妝的宋美齡，可見(jiàn)她善于掩飾自己的真面目。

記得有天晚上，在老先生的房里，照顧他老先生，這時(shí)，我不經(jīng)意地回頭一瞥，一個(gè)像是鬼魅般的人影，嚇了我一大跳，仔細(xì)定睛一瞧，才知道是卸下妝的宋美齡。卸下妝的她，臉色泛黃、皮膚粗糙，真和化了妝的她，相差十萬(wàn)八千里。我們當(dāng)然不會(huì)想到一個(gè)平日雍容華貴的貴夫人，在沒(méi)有化妝品的烘托時(shí)，竟會(huì)完全判若兩人。

宋美齡非常重視身材和容貌的保養(yǎng)，是官邸公開(kāi)的秘密。早年，宋美齡的皮膚很容易過(guò)敏，病情最嚴(yán)重的時(shí)候，甚至是吃了一點(diǎn)海鮮或是沾上一些花粉，就會(huì)全身皮膚紅腫，非常難受；后來(lái)，她經(jīng)過(guò)一陣子的治療，才慢慢痊愈，以后我們就不曾聽(tīng)說(shuō)她的皮膚再有過(guò)敏的情形。

她的副官郭女士有一項(xiàng)任務(wù)，就是幫宋美齡拔白頭發(fā)。宋美齡十分討厭白頭發(fā)，只要自己化妝時(shí)，發(fā)現(xiàn)頭上有白頭發(fā)，便非要將其除去而后快，所以，我們經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)郭副官在幫她拔白發(fā)。

除了容貌上，宋美齡盡量要依賴(lài)化妝品去彌補(bǔ)一些先天的缺點(diǎn)，她對(duì)自己身材的保養(yǎng)更是格外重視。她幾乎每天都會(huì)用磅秤量自己體重，只要發(fā)覺(jué)自己的體重稍微重了些，她的菜單馬上隨之更改，立刻改吃一些青菜沙拉，不吃任何葷的食物；假如，體重在她的標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)的話(huà)，她有時(shí)會(huì)吃一塊牛排。

當(dāng)然，有時(shí)候，她基于保持身材苗條，難免會(huì)有一些違反醫(yī)學(xué)原則的方式，讓外人看起來(lái)似乎為了身材可以犧牲一切。

例如，早年，她為了維持身材，還經(jīng)常吸煙，她習(xí)慣抽涼煙。蔣老先生是不喜聞到煙味的人，更不允許人們?cè)谒媲拔鼰?，所以，老夫人為了尊重老先生，通常抽煙的時(shí)候，一定在自己書(shū)房里邊抽，不會(huì)到房外吸煙。這個(gè)為身材而抽煙的習(xí)慣大概只維系了幾年，老夫人也許也覺(jué)得這個(gè)方法有些舍本逐末，后來(lái)就戒掉這個(gè)減肥方法，再也沒(méi)見(jiàn)她抽過(guò)煙。

在吃的方面，宋美齡講求精致，但是，在官邸做客的話(huà)，大概沒(méi)有人不怕她奉菜的。就以蔣緯國(guó)來(lái)說(shuō)，他就對(duì)老夫人夾菜給他感到非?！巴纯唷?，因?yàn)槔戏蛉俗约簽榱吮３置篮蒙聿模救顺缘煤苌?，她就拼命夾菜給緯國(guó)先生。通常官邸若有老夫人在的場(chǎng)合，家宴或?qū)ν庋缈?，常常吃西餐或中餐。官邸聚餐比較考究，每位面前放一個(gè)大盤(pán)子，進(jìn)餐時(shí)，只見(jiàn)宋美齡不斷在席間給緯國(guó)先生夾菜吃，明明他已經(jīng)吃飽了，可是宋美齡還是不停給他夾菜，夾了幾次，緯國(guó)將軍已肚腸飽脹，再也吃不下了，可已經(jīng)夾在面前的菜肴非把它吃完不可，這是他一向的習(xí)慣，絕不浪費(fèi)；所以他經(jīng)常開(kāi)玩笑，在士林官邸吃飯，從來(lái)沒(méi)有不吃撐肚皮的。吃的東西不多，可是特別精致是宋美齡最為講求的原則。

小氣的“第一夫人”

常有人說(shuō)，宋美齡自幼就喜歡吃糖，這個(gè)習(xí)慣即使到了老年，還是不改舊習(xí)。這大概是誤傳的結(jié)果，事實(shí)上我很少看到她吃巧克力糖。但外面愛(ài)拍她馬屁的人比比皆是，聽(tīng)說(shuō)她喜歡吃糖，自然投其所好，送禮總是送些當(dāng)時(shí)臺(tái)灣還不多見(jiàn)的外國(guó)進(jìn)口巧克力。士林官邸的特大號(hào)冰箱，經(jīng)常是塞滿(mǎn)了各式各樣的巧克力，有時(shí)候，別人送的糖根本來(lái)不及吃，擺得一整個(gè)冰箱都是巧克力。

有的巧克力，一方面是老夫人沒(méi)有來(lái)得及吃，一方面也實(shí)在是太多了，根本吃不完，放在冰箱內(nèi)幾年都沒(méi)動(dòng)過(guò)，最后發(fā)現(xiàn)的時(shí)候有的都已經(jīng)黏成一團(tuán)了，已然不能食用，她卻像是對(duì)下人多大的恩寵似的：“這些糖你們拿去吃吧！”試想，有誰(shuí)會(huì)去吃她的快發(fā)霉的巧克力？

另外還有好幾次，記得是過(guò)圣誕節(jié)的時(shí)候，她吩咐我們從官邸送一些水果蛋糕去給華興育幼院的小朋友們吃。可是，我們很清楚，這些蛋糕有些都已經(jīng)放在冰庫(kù)里邊好久了。甚至有幾次過(guò)圣誕節(jié)，她叫我們從大冰箱里，搬出一些去年用白蘭地酒制作的圣誕蛋糕，給華興或是振興育幼院的院童送過(guò)去，有時(shí)候也送些糖果去給院童吃?？墒?，通常她總是把最精致的東西留給自己吃，普通的東西才給育幼院的兒童吃。

因而，官邸就有人私下批評(píng)她實(shí)在太小氣了些，自己都已經(jīng)一大把年紀(jì)了，還和小孩子搶糖果吃，連好一點(diǎn)的都不舍得拿給孩子們享用。

宋美齡衣櫥內(nèi)的旗袍件數(shù)，大概現(xiàn)今的吉尼斯世界紀(jì)錄無(wú)人出其右者。

宋美齡的旗袍件數(shù)多，和有一個(gè)勤奮的裁縫師傅，有著相當(dāng)密切的關(guān)聯(lián)。

這位裁縫師傅叫張瑞香，是一位男性的裁縫師。在大陸時(shí)期，張瑞香就跟在宋美齡身邊，寸步不離，幾次宋美齡到美國(guó)去，都還帶著這位御用裁縫，可見(jiàn)他受寵愛(ài)的程度。

張瑞香所以受到宋美齡那樣愛(ài)護(hù)的原因，無(wú)非是手工細(xì)巧、忠心耿耿。張瑞香有好幾次，人已經(jīng)生了重病都躺在床上了，還是不顧自身健康，繼續(xù)為宋美齡做旗袍。因?yàn)閺埲鹣銕缀趺刻於荚诓煌Ｚs工，為宋美齡制作旗袍，所以，他一個(gè)裁縫師傅，大約每?jī)扇炀涂梢宰龊靡患炫?，做好以后，張瑞香就喜滋滋地把新旗袍捧到老夫人面前邀功。也不知道是宋美齡不喜歡穿新衣服，還是她只喜愛(ài)用純欣賞的方式，去滿(mǎn)足自己的虛榮心，大凡張瑞香拿給她看的旗袍，她只是大略看一眼，就命人拿到自己的衣櫥里妥為保管，然后便再也沒(méi)見(jiàn)她穿過(guò)，因而，宋美齡的旗袍大概穿來(lái)穿去，總是那幾套，不會(huì)有太多的更換。

我們內(nèi)務(wù)科的人都很清楚，張瑞香是除了過(guò)年除夕那天休息一天以外，一年有364天，幾乎無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做衣服，而且只為宋美齡一個(gè)人做；加上一些大小官太太們?yōu)榱送镀渌?，送老夫人的東西多半有衣料，這些綾羅綢緞，就夠張瑞香一年忙到頭。大小官員送得愈多，張瑞香的旗袍便做得愈多，宋美齡的超大型衣柜，便成為世界最大的旗袍儲(chǔ)藏室。

張瑞香為人甚是客氣，平日省吃?xún)€用，把宋美齡給他的犒賞費(fèi)，全部交給老婆管理，自己克己甚嚴(yán)。后來(lái)，他們家在陽(yáng)明山中國(guó)大飯店的對(duì)面買(mǎi)了一間房子，太太就做點(diǎn)小生意，一家也過(guò)得不錯(cuò)。

因?yàn)閷?duì)宋美齡過(guò)于忠心，甚至到他死前，他的口中還念念有詞，對(duì)不起老夫人，因?yàn)檫€有旗袍沒(méi)有做完哩！

下午，是宋美齡的藝文時(shí)間。她最早是喜歡畫(huà)畫(huà)，當(dāng)然是以國(guó)畫(huà)為主。

為了伺候她學(xué)畫(huà)畫(huà)，官邸特地延聘了當(dāng)時(shí)最知名的黃君璧和鄭曼青兩位名家，作為宋美齡的國(guó)畫(huà)老師，這大概是老夫人60年代初期，最主要的生活消遣。

那時(shí)，幾乎每天下午，官邸都要派車(chē)去接黃君璧或是鄭曼青。這兩位大師對(duì)宋美齡當(dāng)然是竭盡所能地傾囊相授。最早，老夫人的畫(huà)作功力還很薄弱的時(shí)候，所有由老夫人落款署名的畫(huà)作，大抵都是這兩位大師的杰作，當(dāng)然一些比較簡(jiǎn)單的線(xiàn)條是由老夫人自己畫(huà)的，其他的主要結(jié)構(gòu)，則是由老師去完成。

不過(guò)，宋美齡在畫(huà)畫(huà)上的天賦似乎真的非常敏銳，只學(xué)了一陣子，可說(shuō)已經(jīng)卓然有成，并且頗有大家氣勢(shì)，這是不可否認(rèn)的。