唐代貴族是如何過冬？用搗碎的花椒和泥涂墻

“長安大雪天，鳥雀難相覓……到處爇紅爐，周回下羅冪。暖手調(diào)金絲，蘸甲斟瓊液。醉唱玉塵飛，困融香汗滴……”這是晚唐詩人張孜描述長安貴族在寒冬時(shí)節(jié)的生活場景。

在鳥雀難覓的大雪天里，長安的貴族人家用搗碎的花椒和泥，涂抹在墻壁上。房間周圍掛著遮風(fēng)的厚厚帷幔，許多紅泥小火爐劈劈啪啪地燃燒著，暖暖的椒房內(nèi)散發(fā)著沁人心脾的芳香。權(quán)貴們品著瓊漿玉液，欣賞著美人的歌舞。窮人們?nèi)绾文兀吭娙斯P鋒一轉(zhuǎn)：“豈知饑寒人，手腳生皴劈?！辟F族窮奢極欲，豈知為生存而艱難掙扎、饑寒交迫的窮人手腳的皮肉都凍得裂開了口子。詩中描述的是晚唐時(shí)代，大唐已然盛世不再，而貴族在窮途末路時(shí)尚且過著驕奢淫逸的日子，盛唐時(shí)期更是有過之無不及。

盛唐時(shí)期長安城的冬天，貴族們幾乎足不出戶，藏在暖房中終日歌舞宴飲。除大量消耗本土的人力物力之外，還會(huì)接受周圍藩屬國進(jìn)貢的取暖器物及耗材。據(jù)史料記載，唐開元二年(714年)冬至，交趾國(今屬越南國)進(jìn)貢了一只稀奇的辟寒犀角，犀角置于殿內(nèi)，隱隱有暖氣襲人。每年寒冬來臨，西涼國(今屬甘肅)就會(huì)向唐帝國進(jìn)獻(xiàn)一種“瑞碳”，這種木炭色青而堅(jiān)硬如鐵，每條長達(dá)一尺的瑞碳可燃燒近十日，燃燒時(shí)無焰而有光，熱氣使人不能過于靠近。除此之外，帝王貴胄還有精制的手爐腳爐等小型近身的取暖設(shè)備。唐玄宗有一只精美絕倫的酒杯，據(jù)說此杯青色而有紋如亂絲，薄如紙，杯的底部有“自暖杯”縷金字樣。取酒注入杯中，溫溫然有氣，逐漸變得有如沸騰的開水。今日已無從考證這種器物的工作原理，想來絕不會(huì)遜色于今天的熱寶。

唐代帝王冬季取暖極盡奢華之能事，王室貴族更是花樣倍出。唐天寶年間的隆冬時(shí)節(jié)，岐王李范感到手冷，這家伙并不靠近炭火取暖。他采取的方法是，直接把手伸進(jìn)妓女的懷中，謂之“暖手”。這并不是偶然一次，而是整個(gè)冬季天天如此。這位活寶王爺還有一副神奇的玉馬鞍，冬季外出，這副寶貝馬鞍緩緩生出熱氣，今日的電熱坐墊也不過如此。

申王李成義在臘月里驅(qū)寒的方式是：以自己為圓點(diǎn)，以不透風(fēng)的距離為半徑，令妓女密匝匝圍成一圈，謂之“妓圍”。宰相楊國忠從中獲取靈感，他在宴請賓客時(shí)，挑選長得肥大壯碩的小妾婢女排隊(duì)遮擋風(fēng)寒。南宋理宗時(shí)期嘉興縣長陳著《玉漏遲》詞中“問雪樓臺(tái)，肉陣不教寒透”，說的就是這件事。這就是晚唐時(shí)期的貴族生活寫照。