武大郎不是被砒霜毒死的 是因為吃了蝦和橙子

經(jīng)常聽老人們講，飯可以亂吃但是話不能亂說。比如這句：武大郎不是被砒霜毒死的，而是因為吃了蝦和橙子，這分明就是在為潘金蓮翻案嘛！且慢，今天咱們不說歷史只談科學(xué)，之所以這樣寫是因為筆者最近看了一個關(guān)于臺灣那邊傳來的小道消息。消息很恐怖，也很血腥：說臺灣一個女孩突然七竅流血而死，經(jīng)過法醫(yī)尸檢斷定女孩是因為砒霜中毒而死的。天哪，沒想到21世紀(jì)的今天居然還會有如此古老的中毒死法。但是，經(jīng)過警方一系列的偵查發(fā)現(xiàn)，女孩肚子里只有兩樣?xùn)|西，沒錯大家可能已經(jīng)猜到了，那就是蝦和橙汁。

原來女孩死前的前一晚參加了同學(xué)的聚會，在宴會上不知道出于什么原因，面對著滿桌的美食她拼命地只吃了大蝦，然后還喝了很多橙汁。臺北醫(yī)科大的教授也特意被邀請來協(xié)助破案，看著女孩的胃，該教授如是說：砒霜是在死者的胃里產(chǎn)生的。蝦與富含維生素C的橙汁形成了砒霜，女孩是中毒死亡的！先不要討論這個小道消息的真?zhèn)?，咱們接著再來看一部關(guān)于吃飯和謀殺的電影吧。電影《雙食記》里女主覺因為看見自己的老公和小三偷情的過程而不幸流產(chǎn)了，為了報復(fù)花心的丈夫，我們的女主就偽裝成一個美食專家接近小三，教會了小三做各種壯陽的美食。

然后根據(jù)相生相克的原理，她又給丈夫做了各種與之相克的食物吃。結(jié)果出軌的丈夫先是流鼻血，然后脫發(fā)，接著心臟麻痹，最后因為癱瘓坐上了輪椅。女主的計謀得逞，看著日漸凋零的丈夫，女主留下了一句“誰讓你一個男人，偏偏要吃兩家飯呢？”后淡然離去。悲催的丈夫知道真相后，先是吃了一整盤蝦然后吞了一大瓶維生素C片，最后掛了。

食物之間有相克屬性

看了這個電影梗概，你先別忙著不敢吃東西，似乎這個電影結(jié)局也印證了蝦和富含維生素C的食物能混合出砒霜來。那么，蝦和橙汁真的能勾兌出砒霜來嗎？作為一名科普雜志的編輯，就讓鬼叔我從科學(xué)的角度給你分析下一下吧。蝦等軟殼類食物含有的五價坤在遇到富含維生素C的橙汁后，會溶解為有毒的三價坤。你聽到這里是不是以為潘金蓮真的是用大蝦和橙子毒死武大郎的，嘿嘿，如果是這樣，那殺人也太容易了吧。

另一個事實是海洋生物所含有的五價坤化合物的劑量非常小。1千克蝦里面只有5毫克五價坤，而能毒死一個成年人的五價坤劑量則為100到300毫克。而且海鮮里面的坤主要以有機(jī)坤的形式存在，基本上吃進(jìn)肚子里后會原封不動地排泄出來。可以和維生素C合成為砒霜的主要是無機(jī)坤，它在海鮮里面的含量可以基本忽略不計。所以說吃海鮮吃出砒霜來的可能性，就幾乎不存在了。

理論上橙汁和蝦是能混合出砒霜來的

理論上橙汁和蝦是能混合出砒霜來的，但是這道菜需要你一次性吃掉達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)無機(jī)坤含量上限的蝦15千克，然后再一次性喝掉20升的橙汁。好吧，如果哪個菜館給你上了這么一道菜，你就開動筷子吃吧！

最后我們再來看看前文提到的那個小道消息，如果那是真的，我們就只能學(xué)著柯南說：等一等警官，這個案子另有隱情……