瑤族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？少數(shù)民族瑤族的來(lái)歷習(xí)俗

瑤族是中國(guó)一支古老的少數(shù)民族，主要居住在山區(qū)。自稱“勉”、“金門”、“布努”、“炳多優(yōu)”、“黑尤蒙”、“拉珈”等?，幾逵凶约旱恼Z(yǔ)言，通用漢文。1982年，中央民族大學(xué)的專家，以26個(gè)拉丁字母形式，設(shè)計(jì)了（勉語(yǔ)）文字。

瑤族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？中國(guó)少數(shù)民族瑤族的來(lái)歷習(xí)俗

歷史上，瑤族和苗族有密切的親屬關(guān)系，同源于秦漢時(shí)的“武陵蠻”部落?，幾迦说拈L(zhǎng)壽、美容與醫(yī)術(shù)均有極高造詣水準(zhǔn)，已是世界公認(rèn)的事實(shí)。瑤醫(yī)治療癌癥、紅斑狼瘡、婦科病、跌打骨折、風(fēng)濕病及毒蛇咬傷等病的效果，歷來(lái)得到廣大患者的公認(rèn)。瑤族多信奉道教和巫教，少數(shù)山區(qū)的極少部分瑤民還擅長(zhǎng)茅山巫術(shù)。
 
　　瑤族的民族歷史

關(guān)于瑤族的來(lái)源，說(shuō)法不一，或認(rèn)為源于“山越”，或以為源于“五溪蠻”，或認(rèn)為瑤族來(lái)源是多元的。但大多數(shù)人認(rèn)為瑤族與古代的“荊蠻”、“長(zhǎng)沙武陵蠻”等在族源上有淵源關(guān)系。

瑤族是一個(gè)古老的民族，其歷史可追溯到幾千年前的遠(yuǎn)古?，幾遄钤缟钤邳S河流域，根據(jù)《盤瓠》、《渡?！泛汀堕L(zhǎng)鼓》三個(gè)神話傳說(shuō)推斷，瑤族先民曾是一支比較強(qiáng)盛的氏族，生活在中原一帶。黃帝戰(zhàn)蚩尤的傳說(shuō)，在我國(guó)可說(shuō)是已經(jīng)家喻戶曉。蚩尤是瑤族人最為認(rèn)可和影響最大的先祖。遠(yuǎn)古時(shí)期，生活在我國(guó)黃河下游和長(zhǎng)江中下游一帶的原始人類在距今五六千年前形成了以蚩尤為首領(lǐng)的名為“九黎”的部落聯(lián)盟。正如《國(guó)語(yǔ)?楚語(yǔ)》注中所載：“九黎，蚩尤之徒也”。《呂氏春秋 蕩兵》、《戰(zhàn)國(guó)策秦》高誘注亦稱蚩尤是“九黎”之君。蚩尤部落被黃帝、炎帝擊敗，遺裔南逃，匯入南蠻部落，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的休養(yǎng)生息，在江淮地區(qū)形成了一個(gè)大部落——三苗，統(tǒng)稱南蠻。瑤又自稱尤綿，綿為蠻之音轉(zhuǎn)，南蠻含有尤之成分無(wú)疑?！渡袝?shū)呂刑》載：“三苗，九黎之后。蓋黎與苗，南蠻之名，今日猶然。”禹統(tǒng)治中原的集團(tuán)期間，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期征戰(zhàn)終于擊敗三苗，三苗解體?，幾逑让駷楣糯爬?、三苗之后，最初活動(dòng)于中國(guó)江南地區(qū)，后逐漸向北尋覓生活基地，進(jìn)入黃河中下游一帶，蚩尤部落聯(lián)盟被擊敗后，酋長(zhǎng)被殺害，遺眾被迫向四夷邊境遷徙，主部退入江淮一帶，分別匯入南蠻或東夷集團(tuán)，成為這些集團(tuán)的重要組成部分。由于蚩尤與黃帝、炎帝和舜帝進(jìn)行三苗戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致瑤族被迫遷徙、大分化、大組合的局面，進(jìn)入春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，遷徙分化活動(dòng)仍在延續(xù)。南北朝時(shí)期部分蠻族包括瑤族先民在內(nèi)，曾一度越過(guò)江北，進(jìn)入豫、皖地區(qū)。由于“蠻族”處于南北朝封建勢(shì)力爭(zhēng)奪要沖，成為兩朝相互爭(zhēng)奪或征討對(duì)象，因而導(dǎo)致瑤族歷史上第二次大遷徙、大分化、大融合的局面?，帯⒚缦让?，為了反對(duì)封建分割統(tǒng)治，反對(duì)強(qiáng)制同化，拯救民族危亡，又重組合成名為“莫徭”的強(qiáng)大部落聯(lián)盟，與封建統(tǒng)治進(jìn)行頑強(qiáng)斗爭(zhēng)。其后人向西南方向遷移，在今江西、湖南、湖北地區(qū)與當(dāng)?shù)赝林Y(jié)合迅速崛起并形成一個(gè)部落集團(tuán)。商末，聚居荊山、育水一帶的南蠻，由于諸侯兼并、戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，西返于荊江與荊蠻匯合，受楚附屬?，幾鍙木幼〉厝A中洞庭湖周圍白山間峽谷一帶，緩慢南移，聚居在長(zhǎng)沙郡、武陵郡，與當(dāng)?shù)氐耐林褡迦诤?，他們就是史稱的“長(zhǎng)沙武陵蠻”或“五溪蠻”。

秦始皇建立統(tǒng)一的多民族的中央集權(quán)制國(guó)家后，采取遷“謫戍”民于邊疆民族地區(qū)的政策，從中原派大批漢人進(jìn)入長(zhǎng)沙、武陵蠻地區(qū)，帶來(lái)了先進(jìn)生產(chǎn)工具和技術(shù)，促進(jìn)了這些地區(qū)生產(chǎn)的發(fā)展。西漢時(shí)，武陵蠻地區(qū)的蠻人按丁計(jì)稅，到了后漢仍對(duì)蠻族征收“徭稅”。永和元年（136），由于“徭稅”過(guò)處重，包括瑤族先民在內(nèi)的武陵蠻紛紛起義。

南北朝時(shí)，瑤族先民已分布到“東連壽春（今安徽壽縣），西通上洛（今陜西商縣一帶），北接汝潁（今河南東部及安徽西北部）”的廣大地區(qū)。這一時(shí)期瑤漢經(jīng)濟(jì)文化交往密切。唐代瑤族主要分布在湖南及廣東、廣西境內(nèi)，史稱莫徭蠻。莫徭主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。宋王朝對(duì)瑤族地區(qū)采取“以夷制夷”的政策加以控制，部分瑤族地區(qū)在土官或土酋的統(tǒng)治下，加速了封建化的進(jìn)程。 在瑤族的歷史上，有一次重要的遷徙。元朝時(shí)期，官員派人前來(lái)征稅，當(dāng)?shù)噩幟駸崆榭畲灾凉賳T忘了回衙，衙門誤以為瑤民殺了前來(lái)征稅的官員，故派兵前來(lái)剿殺，瑤民被迫遷徙分轉(zhuǎn)各地，臨前將牛角分成十二節(jié)由十二姓掌管，相約千年之后再回故地。

元、明、清時(shí)期，瑤族的分布已遍及廣西、廣東以及湖南西南部和云南、貴州的部分山區(qū)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不平衡，發(fā)展較快的地區(qū)已接近漢族地區(qū)的水平，而偏遠(yuǎn)地區(qū)的瑤族“隨溪谷群處”，甚至不從事農(nóng)耕，以獵山獸為生者，一部分尚處于原始社會(huì)發(fā)展階段。由于封建王朝剝削、征剿屠殺，明末清初，部分瑤族逃至越、老、泰等國(guó)邊境。至20世紀(jì)70年代，在越、老、泰等國(guó)的部分瑤族分別遷徙到美、法、加拿大等國(guó)居住。

歷史上，瑤族和苗族有密切的親屬關(guān)系，同源于秦漢時(shí)的“武陵蠻”部落。大約在隋代，居于湖南、湖北一帶的瑤族和苗族已分化成兩個(gè)族群。云南的瑤族是明、清以后分別從兩廣和貴州遷入文山境內(nèi)的。以后又分遷到紅河流域和墨江、勐臘等地。云南的不少瑤族不僅會(huì)說(shuō)本民族的語(yǔ)言，還兼操漢語(yǔ)、壯語(yǔ)和苗語(yǔ)，是有其歷史原因的。

瑤族的飲食習(xí)慣

瑤族居民的主食以玉米、大米、紅薯等為主。日常菜肴有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·廣西金秀大瑤山瑤族利用“鳥(niǎo)盆”捕捉候鳥(niǎo)，腌制為酢，是款待貴客的美味佳肴。桂北地區(qū)的一部分瑤族盛行“打油茶”，即以油炒茶葉煎湯，佐以生姜、辣椒、食鹽調(diào)味，趁勢(shì)沖泡炒米、炒豆、米花之類同飲，具有特殊的風(fēng)味?，幾遄》坑兄裆?、木屋、茅房和小部分泥墻瓦屋。房屋一般是一棟三間，中為廳堂，兩側(cè)房前部為爐灶或火塘，后部為臥室，屋前屋后，分設(shè)洗澡棚或豬牛欄。

瑤族是一個(gè)古老的民族，主要分布在中國(guó)南方幾個(gè)省區(qū)的山區(qū)，是中國(guó)南方一個(gè)比較典型的山地民族。他們以務(wù)農(nóng)為主，實(shí)行輪耕，兼營(yíng)狩獵、捕撈與采集，手工業(yè)較發(fā)達(dá)；聚居區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅米和藥材。

過(guò)去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時(shí)也用“煨”或“烤”的方法來(lái)加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。

居住山區(qū)的瑤族，有冷食習(xí)慣，食品的制作，都考慮便于攜帶和儲(chǔ)存，故主食、副食兼?zhèn)涞聂蒸?、竹筒飯都是他們喜?ài)制作的食品。勞動(dòng)時(shí)瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來(lái)的菜肴共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。

常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等?，幾宓貐^(qū)還盛產(chǎn)各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽白水煮食。有的直接用白水煮過(guò)之后，蘸用鹽和辣椒配制的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味；肉類也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調(diào)肉類一般用干炒、水煮，放鹽調(diào)味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜肴，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然后再煮。

瑤族人喜愛(ài)吃腌制食品。“鳥(niǎo)酢”，是瑤族獨(dú)具風(fēng)味的著名食品，用鳥(niǎo)肉腌制而成。將捕獲的鳥(niǎo)去毛洗凈、晾干，拌以米粉及食鹽，放入一個(gè)小口瓦壇內(nèi)，用芭蕉葉封住壇口，數(shù)日后即可取食?，幖胰顺Ｓ?ldquo;鳥(niǎo)酢”來(lái)招待貴客。有時(shí)，還用這種方法腌制豬、牛、羊肉等。

瑤族人也喜歡吃蟲(chóng)蛹，常吃的有松樹(shù)蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等?，幾迦诉€喜歡利用山區(qū)特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用，外出時(shí)，常用竹筒盛放飲時(shí)對(duì)水。

瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認(rèn)為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區(qū)的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。逢清明節(jié)時(shí)，各家各戶都要做染色花飯吃。

宴客有號(hào)稱“瑤家三禮”的“敬茶洗澡接風(fēng)酒”；全寨公宴貴賓的“碗酒串肉”；山珍野味雜陳的“獻(xiàn)鮮”；以名珍“水龍腸”接風(fēng)的“龍腸席”等。此外，還有調(diào)解民事糾紛的“上門掛紅酒”，宣布斷交攆人的“炒豆煮蛋”。

其中，不少食俗頗有意趣，例如求婚帶一包肉和兩葫蘆米酒，女方同意便收肉不同意則刺破葫蘆；擇婿常有“埋蛋”之舉，視其變化決定取舍；姑娘出嫁向鄉(xiāng)鄰分贈(zèng)焦黃豆；離婚儀式為“破竹筒”，離婚雙方各提一筒酒，交換飲畢砍破竹筒后就此和氣分手。

崇拜盤瓠的瑤人禁食狗肉和龜肉；崇拜密洛陀的瑤人禁食母豬肉和老鷹肉；絕大部分瑤人禁食豬肉和蛇肉；產(chǎn)婦分娩后頭幾天禁食豬油；祭神忌用狗、貓、蛇、蛙；獵獸后必須先祭奠山神才可分割食用。

瑤族一般不與外族通婚，招贅習(xí)俗較為普遍。男女青年婚前戀愛(ài)較為自由，利用節(jié)日、集會(huì)和農(nóng)閑串村走寨的機(jī)會(huì)，通過(guò)唱歌形式，尋找配偶，雙方合意，即互相贈(zèng)送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，請(qǐng)媒說(shuō)合，方可結(jié)婚的。

節(jié)日里因?yàn)槿硕啵堃话悴挥描F鼎鍋煮，而用木甄蒸，這種飯香氣更濃。每逢節(jié)日?，幾迦思疫€要做粑粑。節(jié)日菜肴主要是雞、鴨、魚(yú)、豬肉、豆腐、粉絲以及各種蔬菜。五嶺山脈的瑤族，節(jié)日里喜作豆腐圓（圣水豆腐釀---瑤家十八釀第一釀），包“荷包扎(米粉肉）”。盤王節(jié)每隔若干年才舉行一次。過(guò)去過(guò)盤王節(jié)時(shí)，都要大量宰殺牲畜，進(jìn)行祭祀。祭春每年都要進(jìn)行，一般都選在農(nóng)歷三月，屆時(shí)青年男子要上山圍獵，下河捉魚(yú)；婦女則要包粽粑，蒸五色糯米飯?；ɑ@瑤在除夕晚上要先以一塊肉和一團(tuán)粑粑給狗吃，名為祭狗，然后家人才能進(jìn)餐。他們認(rèn)為谷種是狗帶來(lái)的，先祭狗是預(yù)禱五谷豐登。節(jié)日菜肴要豐富多彩，除雞肉外，還有河鮮和捕獵的山禽野味及豆腐。

有的地方瑤族四月八節(jié)還要煮烏米飯。在湖南江水縣的瑤族姑娘，每年農(nóng)歷四月初八過(guò)“野餐節(jié)”時(shí)要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘們?cè)诔曰ǖ?、花糖和花粑粑時(shí)，小伙子不許偷看，違者還要受罰。耍歌堂是連南排瑤祭祀祖先、慶祝豐收的大型娛樂(lè)活動(dòng)，多在農(nóng)歷十月十六日以后進(jìn)行，時(shí)間的長(zhǎng)短各種不一，約為3—9天。屆時(shí)家家備有水酒、糯米粑粑招待客人，許多瑤族男女青年都借耍歌堂機(jī)會(huì)進(jìn)行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長(zhǎng)就可通過(guò)媒人去說(shuō)親，并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時(shí)，都要大擺筵席，按傳統(tǒng)習(xí)慣，婚宴上必須要請(qǐng)寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。

瑤族的婚俗

自古以來(lái)，男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁都是適齡男女必說(shuō)之事。中國(guó)傳統(tǒng)，女方嫁給男方，生的子嗣歲隨父親姓，這也成為千百年不變的規(guī)定。但在我國(guó)少數(shù)民族當(dāng)中，嫁郎嫁女都有一個(gè)樣的說(shuō)法。

爬樓

茶山瑤年輕人“爬樓”聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞，受居住地域的影響，在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。

這里生活在大瑤山的茶山瑤，是瑤族的一個(gè)支系，意即住在山上的人。茶山瑤的小伙子為了尋求愛(ài)情，至今流行著的“爬樓”風(fēng)俗，獨(dú)具民族風(fēng)情。茶山瑤村落一般依山傍水，較大而集中，其住宅均為兩層木樓。門面和吊樓部分，雕龍刻鳳，涂油抹彩，好似一頂花轎懸掛山中。清靜的吊樓是成年姑娘社交活動(dòng)的場(chǎng)所。走進(jìn)吊樓樓的大門，便會(huì)發(fā)現(xiàn)　聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞，受居住地域的影響，在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。這里生活在大瑤山的茶山瑤。

嫁女又嫁郎

瑤族自治縣是我國(guó)最早成立的瑤族自治縣，境內(nèi)因匯聚著盤瑤、花藍(lán)瑤、茶山瑤、山子瑤、坳瑤等5個(gè)支系的瑤族而被稱為“世界瑤族之鄉(xiāng)”。已故的著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生曾說(shuō)：“大瑤山的瑤族是全國(guó)支系較多，民俗表現(xiàn)最為典型的。目前世界人類研究的兩個(gè)民族熱點(diǎn)，其中就有瑤族。世界瑤族研究中心在中國(guó)，中國(guó)瑤族研究中心在金秀。”瑤族群眾在生活中形成了深厚質(zhì)樸、絢麗多彩的瑤族文化和風(fēng)俗習(xí)慣?，幖一榧薅Y儀，涵蓋了瑤族豐富。盤瑤婚期大多在秋收之后，春節(jié)之前，分“嫁女”和“嫁郎”兩種。舉行正式婚禮之前，必須經(jīng)過(guò)擇偶、提親、訂婚等過(guò)程?；檠?ldquo;正酒”三餐，“偏酒”（早餐、宵夜）六餐。第四日早上親客告辭，男家各送一份“奶頭禮”（亦謂小源禮），即：送岳父母豬腿各八至九公斤，其它豬肉四到五公斤。第四或第五天，夫妻回門住一宿，同回后方圓房。

瑤族的宗教信仰

瑤族的宗教信仰比較復(fù)雜，有些地區(qū)原始的自然崇拜、祖先崇拜或圖騰崇拜占有一定地位；有些地區(qū)則主要信奉巫教和道教。道教對(duì)瑤族影響很大，凡屬喪葬一套祭祀儀式，基本上按道教法旨進(jìn)行，只是其中摻雜了一些民族原始宗教的內(nèi)容?，幾迦苏J(rèn)為狗是自己的祖先，在重大節(jié)日時(shí)都是先有狗上桌舔食后方能食用。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)代，兩個(gè)大王之間互相打仗，其中一大王下詔，如殺死對(duì)方者將女兒許配給他，瑤族的祖先將詔文揭下，深夜?jié)撊胲娭袑⒛谴笸躅^顱咬下。許諾的大王不好反悔，卻又認(rèn)為這是一只狗，于是要求他們隱居深山?，幾宓淖嫦葞е笸醯呐畠簛?lái)到四面環(huán)山之地，不料，深夜瑤族的祖先竟由狗變成人，二人結(jié)為夫妻。后發(fā)展為千戶人家，此地被后人稱為千家峒。